Гіркий перець чилі – вирощування з насіння, посадка і догляд

Автор: Опубліковано: .

Растение перец чили (острый)Червоний перець, гострий перець, гіркий перець або перець чилі – висушені чи свіжі плоди деяких сортів стручкового перцю (лат. Capsicum annuum), виду роду Капсикум пасльонових культур. У роду близько 30 видів. Назва «чилі» не має стосунку до однойменної країни, а походить від ацтекського слова, що означає в перекладі «червоний». Родом червоний стручковий перець із тропіків Центральної і Південної Америки, де місцеві жителі культивували його задовго до прибуття на континент європейців. Червоний гіркий перець часто плутають із чорним гірким перцем, хоча вони не є родичами і взагалі належать до різних родин. Річ у тім, що європейцям до відкриття Америки вже був відомий чорний індійський перець, тому чилі вони теж назвали перцем через його пекучість. Сьогодні червоний пекучий перець вирощують по всьому світу, але найбільше – в Таїланді й Індії.

Капуста кале – вирощування у відкритому ґрунті, посадка і догляд

Автор: Опубліковано: .

Капуста калеКапуста кале, або кале, або Грюнколь, або Брунколь, або Браунколь, або кучерява капуста (лат. Brassica oleracea var. Sabellica) є однорічною овочевою рослиною, різновидом виду Капуста родини Хрестоцвіті. Це листовий овоч, що, на відміну від інших різновидів капусти, не утворює головки. Листя капусти кале нагадує кучеряве листя салату. Кале дуже схожа на дику капусту, проте достеменно її походження досі не встановлено, хоча відомо, що до кінця Середньовіччя капуста кале була в Європі одним із найпоширеніших овочів. На початку XIX століття російські торговці завезли її в Канаду, а під час Другої світової війни через високу поживну цінність кале стали широко культивувати в Великій Британії.

Ми розповімо вам про вирощування капусти кале і догляд за нею та постараємося відповісти на такі запитання:

  • – коли сіяти капусту кале на розсаду;
  • – як здійснюється посадка капусти кале на розсаду;
  • – як виростити розсаду капусти кале;
  • – як і коли проводиться посадка капусти кале у відкритий ґрунт;
  • – які умови вирощування капусти кале у відкритому ґрунті;
  • – які бувають сорти капусти кале для відкритого ґрунту;
  • – як здійснюється збирання та зберігання цього різновиду капусти;
  • – яка користь капусти кале і чи є від неї шкода.

Злаки – види й особливості вирощування

Автор: Опубліковано: .

Злаки – особливості вирощуванняЗлаки (лат. Gramineae), або Тонконогі – найчисленніша родина рослин, до яких належать такі затребувані в сільському господарстві культури, як жито, ячмінь, пшениця, кукурудза, рис, просо, овес, цукровий очерет, бамбук, амарант та інші відомі рослини. Поширені злаки на всіх континентах, ростуть вони навіть в Антарктиді – у всякому разі, не так давно там було виявлено тонконіг однорічний. У саванах і степах злакові становлять переважну частину фітомаси. Усього ж у родині близько 6000 видів рослин.

Технологія вирощування картоплі з насіння – посів

Автор: Опубліковано: .

Вирощування картоплі з насінняПо всьому світі картоплю заведено вирощувати з бульб, але посадка репродуктивних бульб із року в рік призводить до поступового накопичення в картоплі генетичних змін, які людському організму, м'яко кажучи, некорисні. Окрім того, з кожним роком урожай стає скромнішим, а розмір бульб меншим. Аби відновити врожайність і якість посадкової картоплі, необхідно один раз на 6-7 років оновлювати сорти, тобто вирощувати бульби з гарного насіння. Справа ця трудомістка, але якщо ви візьметеся за неї відповідально, то в подальшому обробіток картоплі буде приносити вам не тільки якісний продукт харчування, а й задоволення.

Посадка картоплі бульбами навесні – як і коли садити

Автор: Опубліковано: .

Посадка картоплі бульбами навесніКартопля є одним з основних продуктів харчування у багатьох народів. Її значення настільки велике, що картоплю вирощують не тільки в сільському господарстві, а й на приватних городах і дачних ділянках – адже їсти картопельку, вирощену власними руками, і приємніше, і смачніше. Врожайність культури залежить від кліматичних і погодних умов, якості ґрунту і способу його обробки, якості посадкового матеріалу, своєчасності профілактичної обробки бульб і ґрунту, кількості внесених у ґрунт добрив, а також від безлічі інших чинників. Нашу статтю ми вирішили присвятити вирощуванню картоплі в умовах дачної ділянки та маємо намір висвітлити в ній такі питання:

  • – терміни посадки картоплі в різні весняні місяці;
  • – підготовка картоплі до посадки;
  • – підготовка ґрунту до посадки картоплі;
  • – посадка картоплі бульбами;
  • – вирощування картоплі з насіння;
  • – догляд за картоплею після посадки.

Соняшник – вирощування з насіння, посадка у відкритий ґрунт і догляд

Автор: Опубліковано: .

Вирощування соняшника – посадка і доглядСоняшник (лат. Helianthus) – рід родини Складноцвіті, що налічує близько п'ятдесяти видів, які ростуть у природі в Північній, Центральній Америці та в Перу. Обробіток соняшника здійснювали ще індіанці, які використовували рослину для зняття болю в грудях і лікування лихоманки, пекли з неї хліб, а пилок і пелюстки рослини слугували в ті часи сировиною для пурпурно-фіолетової фарби, якою аборигени робили на тілі татуювання. Олією соняшника змащували волосся, а суцвіттями прикрашали вівтарі й храми.

Деякі види роду, що представляють олійні або декоративні рослини, в XVI столітті були вивезені в Іспанію, потім потрапили у Францію та Італію, а до кінця століття їх уже вирощували в Бельгії, Швейцарії, Німеччині, Голландії та Англії. На території України ця рослина, котра незабаром стала її народним символом, з’явилась у середині XVIII століття – спершу як декоративна культура. Сьогодні рослина соняшник є найціннішою сільськогосподарською культурою і вирощується по всьому світу.

Кукурудза – вирощування з насіння, посадка у відкритий ґрунт і догляд

Автор: Опубліковано: .

Вирощування кукурудзи – посадка і доглядКукурудза (лат. Zea) – рід злакових рослин, в який входить шість видів, але в культуру введений тільки один із них – однорічна кукурудза цукрова (лат. Zea mays), найдавніший вирощуваний людиною злак. Обробіток кукурудзи почався на території сучасної Мексики від 7 до 12 тисяч років тому. У XV столітті до нашої ери кукурудза стала поширюватися по Мезоамериці, і з'явилася потреба в нових її різновидах, що послужило стимулом для селекційних експериментів, які увінчалися в XII-XI століттях до нашої ери появою безлічі сортів рослини. Сьогодні без перебільшення можна сказати, що всі давні цивілізації, які жили на території Америки (ольмеки, майя та ацтеки), зобов'язані своєю появою саме кукурудзі, оскільки з обробітку цієї культури почалося високопродуктивне рільництво, без якого поява розвиненого суспільства була б неможлива. До завоювання Америки європейцями рослина кукурудза вже поширилася в Південну та Північну Америку, де з X по XVI століття нашої ери її обробляли ірокези.

В Європі кукурудза з'явилася в XV столітті, а нині її вирощують по всьому світу.

Компост – як зробити своїми руками на дачі або вдома

Автор: Опубліковано: .

Приготування компосту вдома і в садуБудь-яка рослина краще розвивається і плодоносить в удобреному ґрунті. Одним із найбільш доступних і поширених добрив для городу та саду є компост. Про те, з яких інгредієнтів можна скласти компост, як приготувати компост у домашніх умовах або в саду, під які культури застосовують це добриво, чи варто купувати готовий компост і якому з пропонованих складів віддати перевагу, ми розповімо в нашій статті.

Хрін – посадка і догляд у відкритому ґрунті, вирощування з насіння

Автор: Опубліковано: .

Вирощування хрону – посадка і доглядРослина хрін (лат. Armoracia rusticana), або хрін звичайний, або хрін сільський (лат. Armoracia rusticana) – вид трав'янистих багаторічників роду Хрін родини Хрестоцвіті, або Капустяні. У природі хрін росте по всій Європі, на Кавказі, в Сибіру, вибираючи вологі місця по берегах річок і водойм, а в культурі його вирощують по всьому світу, навіть у Гренландії. Традиція вживати овоч хрін у їжу з'явилася ще в давні часи в Римі і Греції, але перші письмові джерела, в яких згадується рослина, відносяться до IX століття н.е. – саме з цього часу хрін почали культивувати на Русі. Ним приправляли м'ясні та рибні страви, його додавали в домашні соління, терли в квас. А в Західну Європу, зокрема в Німеччину, хрін як культура повернувся в XVI столітті – німці стали використовувати його як приправу до страв, додавати в шнапс і пиво. Потім інтерес до хріну виявили французи, скандинави, а після них і англійці, які називали його кінським редисом. Причому на той час рослина була не тільки приправою до їжі і питва, а й застосовувалася як ефективний засіб народної медицини.

Пасльонові рослини – плодові і декоративні

Автор: Опубліковано: .

Пасльонові рослини – особливості вирощуванняПасльонові культури (лат. Solanoideae) – родина зрослопелюсткових дводомних рослин. До складу родини входить підродина Пасльонові, що складається з 56 родів, усього ж до пасльонових культур належить 115 родів і 2678 видів, більша частина яких виростає в тропіках і субтропіках Америки. Уперше властивості пасльонових культур було описано у праці «Загальна історія справ Нової Іспанії» Бернардіно де Саагуна, складеній значною мірою зі свідчень аборигенів – ацтеків. Родина Пасльонові охоплює безліч їстівних рослин, зокрема вирощуваних у культурі, а також лікувальні та декоративні види, багато з яких отруйні.

Бобові рослини – плодові і декоративні

Автор: Опубліковано: .

Бобові рослини – особливості вирощуванняБобові (лат. Fabaceae = Leguminosae = Papilonaceae) – родина дводольних рослин, багато з яких має високу харчову цінність, а деякі вирощуються як декоративні рослини. Трав'янисті представники цієї родини здатні зв'язувати й утримувати в ґрунті атмосферний азот. Родина налічує близько двадцяти чотирьох із половиною тисяч видів однорічних і багаторічних рослин, об'єднаних у більш ніж 900 родів. Родина представлена трьома підродинами – Цезальпінієвими, Мімозами і власне Бобовими. Розрізняються представники підродин передусім будовою квітки.

Деякі бобові рослини людство вживає в їжу ще з кам'яної доби, причому в різних країнах до одного і того ж бобового продукту ставилися по-різному. Наприклад, у Греції горох був їжею бідноти, а у Франції його включали в вишукане меню короля, у Стародавньому Єгипті хліб із сочевиці був повсякденною стравою, а в Стародавньому Римі ця рослина вважалася лікарською.

Гарбузові рослини – плодові і декоративні

Автор: Опубліковано: .

Гарбузові рослини – особливості вирощуванняГарбузові (лат. Cucurbitaceae) – родина квіткових дводольних рослин, що налічує 130 родів і близько 900 видів. Значна частина гарбузових – багаторічні й однорічні трави, але є серед представників родини напівчагарники та навіть чагарники. Виростають гарбузові культури в країнах із теплим кліматом. Плоди багатьох гарбузових культур (дині, кавуни, огірки, гарбузи) їстівні, з деяких виготовляють музичні інструменти (лагенарія), губки й наповнювач (люфа), а є види, що їх вирощують як лікарські чи декоративні рослини.

Сорти огірків для відкритого ґрунту

Автор: Опубліковано: .

Сорти огірків для вирощування у відкритому ґрунтіНаприкінці зими в садових павільйонах, крамницях і на базарах з'являється у продажу насіння всіх вирощуваних на городі культур, серед яких одне з найпочесніших місць займають огірки. Кількість пропонованих сортів може поставити в глухий кут навіть досвідчених городників.

Сорти огірків для теплиць

Автор: Опубліковано: .

Сорти огірків для вирощування в теплиціТепличне вирощування огірків найбільш розвинене в регіонах із непередбачуваним кліматом і з коротким літом. Але і в теплій місцевості огірки теж вирощують у закритому ґрунті, оскільки цей спосіб дозволяє отримувати свіжий продукт практично упродовж року. І якщо ще в кінці минулого століття вибрати сорти для теплиць було досить просто, оскільки їх налічувалося трохи більше 60, то зараз і сортів, і гібридів стало набагато більше. Ми розповімо вам про те, які є гарні сорти огірків для теплиць, опишемо їх, і вам буде легше зробити вибір.

Часник ярий – посадка і догляд у відкритому ґрунті

Автор: Опубліковано: .

Посадка і вирощування ярого часникуЧасник (лат. Allium sativum) – це трав'янистий багаторічник, вид роду Цибуля родини Амарилісові. Родом рослина із Середньої Азії. Його окультурення відбувалося в горах Узбекистану, Туркменії, Таджикистану, на півночі Ірану, в Пакистані й Афганістані. Наукові дослідження підтвердили походження часнику від цибулі довгогостроконечної. Популярний часник у всьому світі завдяки своєму гострому смаку й характерному запаху. Він затребуваний як у кулінарії, так і в медицині – цілющі властивості часнику людство використовує здавна.