Усім привіт! Я виростив і спробував сотні сортів томатів. Багато з них справді дуже смачні та по-своєму відрізняються. Часом починає здаватися, що вже ніщо більше не може тебе здивувати, але згодом ти знаходиш сорт, у який закохуєшся – насамперед, звісно, за його смак. І сьогодні я хочу розповісти вам про мій топ-5 сортів томатів, які я вважаю найсмачнішими в моїй колекції.

Спенсер

Протягом ось уже кількох років одним із моїх фаворитів у світі томатів є сорт із Чехії під назвою Спенсер. Я досить довго полював за насінням цього сорту, і, як виявилося, не дарма.

Я вважаю його зразком класичного коктейльного томата. Уже в першій китиці я нарахував 14 томатів коктейльного розміру. Рослини не просто високі, вони дуже високі, і до середини серпня подолали позначку в 2,5 м, і це при вирощуванні в три стебла. Але, незважаючи на високий зріст, листя досить компактне і не займає багато місця, красивого темно-зеленого кольору. Китиці зав'язують плоди без пропусків навіть у спеку, що більш характерно для гібридів. Але Спенсер – це сорт, з нього можна збирати насіння щороку. Його доводиться вирощувати практично лежачи, оскільки висоти теплиці просто не вистачає. Помідори щільні, круглої форми, яскраво-червоного кольору, на 100% стійкі до розтріскування після дозрівання, можуть довгий час зберігатися на гілках, тому їх можна збирати цілими гронами.

Спенсер відмінно росте як у теплиці, так і у відкритому ґрунті, дуже стійкий до захворювань томатів. Навіть сильний град не зміг якимось серйозним чином вплинути на ті рослини, які росли на вулиці.

Я вирощую цей сорт уже три роки поспіль, і кожного наступного сезону, адаптуючись до моїх умов, він дає мені дедалі більшу кількість урожаю. Томати важили в межах 38-40 грамів, тому вони все ж таки трохи більші, ніж плоди черрі. М'якоть однорідна, яскраво-червона, а самі помідори – це практично ідеальні червоні кульки.

Смак гармонійний, кисло-солодкий, притаманний найкращим сортам томатів чері. Помідори з товстими стінками і відмінно зберігаються. Моїм рекордом залишається плід, який я зібрав ще зеленим у листопаді, і він дозрів на моїй кухні в березні.

Я люблю їсти їх цілими або розрізати навпіл і додавати в салат. Всі ці беззаперечні переваги роблять Спенсер одним із моїх улюблених сортів томатів загалом, тому я без сумнівів вирощую його щороку, і тому він повністю заслуговує на п'яте місце в цьому списку.

Цукерки Солодкі Бурульки

Справжнім відкриттям сезону став для мене томат чері під назвою "Цукерки солодкі бурульки" – сорт від Бреда Гейтса, вже знайомий багатьом любителям томатів. Наскільки я знаю, в результаті мутації зараз існує дві версії цього сорту: одна з них жовто-рожевого кольору і переважно солодка; ну а мені дісталася друга – темно-червона із зеленими штрихами та яскравішою кислинкою в смаку.

Рослини не надто високі, заввишки до 1,6 м. Тому краще вирощувати їх у три або чотири стебла. Помідори красиві, подовженої форми з гострим носиком. Листя спрямоване вниз, що більш характерно для серцеподібних сортів.

Я вважаю "Цукерки солодкі бурульки" одним з найкрасивіших томатів чері, і мені було приємно спостерігати за його зростанням протягом усього сезону.

Середня вага томатів становила від 23 до 26 г, що точно відповідає розмірам томатів чері. Стосовно смаку, то, як я вже згадував раніше, він один із найяскравіших і найбільш незабутніх: вибух томатного аромату, солодкість і неймовірно яскрава кислинка – це саме те, що я шукаю в томатах. Смак, який навряд чи когось залишить байдужим, і це незважаючи на те, що вони починають дозрівати в числі найбільш ранніх.

Тому немає жодних сумнівів, що я й надалі буду вирощувати "Цукерки солодкі бурульки". Аж надто він смачний!

Занаду Зелена Богиня

3 місце. Насправді я міг би дати цьому сорту як друге, так і перше місце, тому що своїм ароматом він на це точно заслуговує. Але все ж це мій суб'єктивний рейтинг, тому давайте зробимо вигляд, що це мій бронзовий призер.

За ним іде "Зелена богиня" – сорт, що з'явився 2014 року в городі Тріші Розамілія внаслідок випадкового перезапилення томата "Сюрприз" і невстановленого сорту з антоціаном. І тепер у нас є можливість повною мірою насолодитися цим дивом природи.

Рослини дуже високорослі, до середини серпня досягли позначки в 2,5 метра. Помідори не надто великі, але все ж набагато більші, ніж були у мене роком раніше, – зеленого кольору з жовтими відтінками і антоціаном. Чим більше сонячного світла потрапить на плоди, тим більше антоціану буде на них. Сорт легко стане прикрасою будь-якого городу.

Помідори важили від 82 до 90 грамів, що, можливо, не надто багато, але і це я готовий пробачити хоча б за їхній смак. "Занаду Зелена богиня" просто божественно солодка, аромат екзотичний і дуже приємний. Думаю, ті, хто вирощував цей сорт, зі мною погодяться.

До можливих мінусів можна віднести не найвищу врожайність і відносну схильність плодів до розтріскування через надлишковий полив, але все це блідне порівняно з тим багатим ароматом, який ви отримуєте натомість.

Тому "Занаду Зелена богиня" заслуговує на найвищу оцінку.

Золотий Ожаровський

2 місце. Його посідає сорт, родом з Європи, а точніше з міста Жарув у Польщі. І тому він носить назву "Золотий Ожаровський" – ще один абсолютний фаворит у моїй колекції.

Рослини потужні, з товстим стеблом, досягають висоти метр сімдесят, дуже стійкі до захворювань. Помідори округлої форми жовтого кольору, при повному дозріванні стають яскраво-помаранчевими.

І це ще один сорт, який продемонстрував свої високі якості як при вирощуванні в теплиці, так і у відкритому ґрунті. Зокрема і з цієї причини "Золотий Ожаровський" оселився в моєму городі назавжди.

Сорт дуже популярний у Польщі, але з невідомої мені причини ще не надто широко відомий за її межами, що я вважаю вочевидь несправедливим.

Вага томатів становила від 84 до 89 г, і їхній розмір мене цілком влаштовує. А якщо говорити про смак, то він безсумнівно яскравий і запам'ятовується: солодкий, з помітною кислинкою. Коли я говорю про кислинку, я, звісно ж, маю на увазі не ту кислинку, що присутня, наприклад, у лимонах, а саме ту унікальну і приємну томатну кислинку, яку не сплутаєш із жодною іншою. І у випадку "Золотого Ожаровського" вона є практично еталонною.

У польських джерелах цей сорт описують як помідори з ароматом сонця. Що ж, я ніколи не куштував сонце на смак, але готовий погодитися з цим твердженням хоча б тому, що в смаку "Золотого жаровського" дійсно є щось сонячне, те, що змушує мене радіти так само, як коли я бачу сонце після дощу.

3 роки я вирощую ці помідори, і щороку їхній аромат не перестає мене тішити. Він стабільно дуже гарний. До того ж вони відмінно зберігаються, і це їхній безсумнівний плюс. Незважаючи на те, що я вирощую ці томати для консервування, жоден з них так і не дістався до банки і був з'їдений у свіжому вигляді.

І тому я вважаю, що "Золотий Ожаровський" заслужив на срібну медаль.

Королева Алікіппа

А тепер давайте перейдемо до переможця, і я без роздумів віддаю перше місце томату "Королева Алікіппа", що походить зі штату Пенсільванія і названий на честь директора з питань освіти, яка народилася в місті Алікіппа.

Рослини з картопляним листом і тонким стеблом, високі, що легко подолали позначку в 2 м.

Свій перший сезон "Королева Алікіппа" не змогла показати високу врожайність, але можливо вона покаже кращий результат у подальшому вже з мого власного насіння.

Помідори красиві, грушоподібної форми, зеленого кольору з темно-зеленими штрихами біля плодоніжки. Незважаючи на це, стиглість визначити зовсім не складно – колір стає злегка жовтуватим, а значить помідори можна збирати.

Плоди важили від 74 до 83 г. Розпочав довгоочікувану дегустацію – м'якоть мармеладна, зеленого кольору, а смак приголомшив мене, так само як він приголомшив і всіх інших, кому я давав їх куштувати.

Аромат дуже-дуже яскравий, помідори солодкі як цукерки, з помітною і приємною кислинкою. За кількістю солодкості хіба що тільки "Занаду Зелена богиня" може позмагатися з цим сортом.

Таке відчуття, ніби бджоли ночами потайки пробиралися всередину томатів і наповнювали їх нектаром.

Напевно, міг би їсти ці помідори нескінченно. Незабутній аромат, який просто не залишає мені вибору, щоб не віддати їй перше місце в моєму рейтингу найсмачніших томатів.

Це був топ-5 найсмачніших томатів у моїй колекції. Бажаю вам гарного томатного сезону і, звичайно, любіть і вирощуйте помідори!