Стратифікація в домашніх умовах

Автор:
Опубліковано:
Доповнено:

Стратифікація насіння в домашніх умовахУ природі опале з рослин насіння зимує в ґрунті, й до весни його тверда оболонка під впливом морозу та вологи м'якшає і тріскається. Низькі температури й висока вологість провокують зростання зародка, і він прориває оболонку в пошуках живлення та світла. У садівництві існує агротехнічний прийом, що імітує необхідні погодні умови й тим самим прискорює проростання насіння. Цей прийом називається стратифікацією.

Що значить стратифікація насіння

Навіщо потрібна стратифікація в культурі, і що таке стратифікація в домашніх умовах?

Стратифікація (лат. Stratum – настил, facere – робити) – це процес, що штучно створює зимові умови (холод і вологу), унаслідок чого відбувається прискорення проростання насіння й підвищується його прорісність. Як правило, стратифікація впливає на насіння низькими температурами: посівний матеріал деяких рослин має пройти через сон зародка, інакше він не дасть пагонів.

У середні віки насіння для стимулювання швидкого проростання розкладали між двома шарами вологого ґрунту й залишали на відкритому повітрі. Зараз досить помістити насіння з вологим піском, вермикулітом або серветкою з тканини в пакет із зіпером і тримати його в холодильнику. Субстрату має бути втричі більше, ніж посівного матеріалу, а вологість його має бути помірною – зависока вологість може призвести до дуже швидкого проростання насіння або появи на ньому цвілі.

Терміни стратифікації насіння

Для насіння багатьох дерев, чагарників і трав'янистих багаторічників штучна або природна стратифікація насіння обов'язкова, особливо в умовах північних регіонів. Температура для стратифікації насіння має бути від 1 до 3 ºC, а термін такої витримки для кожної рослини, її виду та сорту свій – від декількох тижнів до шести місяців. Наприклад:

Культура термін стратифікації в днях

  • – для абрикоса від 80 до 150;
  • – для айви від 70 до 90;
  • – для аличі від 120 до 150;
  • – для барбарису й жимолості від 75 до 90;
  • – для глоду й калини від 210 до 240;
  • – для вишні та аронії від 150 до 180;
  • – для волоського горіха від 50 до 80;
  • – для груші від 70 до 100;
  • – для суниці від 20 до 30;
  • – для кизильника й шипшини від 75 до 90;
  • – для лимонника від 90 до 120;
  • – для винограду від 120 до 140;
  • – для мигдалю від 50 до 140;
  • – для персика від 100 до 120;
  • – для сливи, горобини й терну від 120 до 180;
  • – для черемхи, бузку, аконіту, хост і анемонів від 30 до 50.

Стратифікація насіння квітів, таких як клематис, цибулинні, півонії, лаванда, фіалки, флокси, іриси та інші багаторічники, триває 2-4 місяці, а якщо ви плануєте весняну посадку таких квіткових рослин, як дельфіній, китайська троянда, лобелія, примула або аквілегія, то їхнє насіння перед посадкою потрібно піддавати впливу холоду і вологи упродовж 3-4 тижнів.

Морква, селера, цибуля, петрушка та інші дворічні овочеві культури вимагають стратифікації насіння від двох до трьох тижнів.

При підзимньому посіві насіння проходить узимку природну стратифікацію.

Стратифікація насіння в домашніх умовах

Стратифікація насіння в домашніх умовах виконується кількома способами – холодним, тепловим, комбінованим і ступінчастим. Який вид стратифікації відповідає тій чи іншій культурі та як проводити стратифікацію насіння в умовах квартири?

Для багаторічників помірного клімату (кісточкових, зерняткових, деяких овочевих та квіткових культур), що закінчують вегетацію восени, зазвичай застосовують спосіб холодної стратифікації. Насіння витримують у температурі від 0 до 4 ºC при 65-75-відсотковій вологості повітря. Тривалість процедури від одного до шести місяців. Якщо насіння не піддати стратифікації, воно при весняному посіві може не зійти. Для таких культур, як обліпиха, жимолость і суниця, стратифікація насіння не обов'язкова, але бажана, оскільки без неї сходи будуть скупими.

Як правильно стратифікувати насіння в домашніх умовах

Тепловий стратифікації піддаються переважно овочеві культури – томати, перці, огірки й баклажани. Їхнє насіння для пробудження життєвих процесів досить замочити у воді температури 18-22 ºC. Після перебування у вологому теплому середовищі упродовж одного-двох днів насіння цих культур кільчиться, тобто накльовується.

Є культури, насіння яких відрізняється тугопрорісністю через занадто щільну оболонку. Для такого насіння застосовують комбіновану стратифікацію, що імітує погодні умови при зміні пір року. До рослин із тугопрорісним насінням належать, наприклад, такі багаторічники, як калина, сніжноягідник, тис, глід, слива й абрикос. Аби пом'якшити щільну шкірку й пробудити ембріони, насіння спочатку витримують чотири місяці при температурі 20-25 ºC, а потім півроку зберігають у погребі або в холодильнику при температурі від 0 до 5 ºC. Як бачите, процес комбінованої стратифікації займає багато часу, хоча для таких рослин, як тис і клен, точніше, деякі види клена, тепловий період уміщається всього в місяць-півтора.

Найскладнішим способом передпосівної обробки насіння є ступінчаста стратифікація. Вона складається з декількох циклів обробки насіння по черзі низькою й високою температурами. Так обробляють насіння актинідії та деяких видів півоній. А насіння аконіту, аквілегії та примули перед посівом упродовж тижня витримують у воді температури 18 ºC, поміщаючи його щоночі до ранку в морозилку.

Для стратифікації насіння в домашніх умовах застосовують як суху, так і вологу стратифікацію. Суха стратифікація виконується в такому порядку:

  • – витримане півгодини в піввідсотковому розчині марганцівки насіння промивають кілька разів чистою водою, просушують, зсипають у поліетиленовий пакетик і закладають у холодильник, де воно зберігатиметься при температурі від 0 до 3-4 ºC до самого посіву. Можна знезаражене, промите й добре висушене насіння укласти в пластмасовий контейнер, щільно закупорити його кришкою й закопати у дворі в сніг, а з настанням тепла перенести до посіву в холодильник;
  • – прекрасним способом є холодна стратифікація насіння в головках пізніх сортів капусти. Видаліть із головки середину, заповніть утворену порожнину насінням, закрийте отвір залишком головки й закріпіть його скотчем. Головки з насінням закопайте в ґрунт у вертикальному положенні на глибину штиха лопати, залишивши над ними мітку. Навесні, коли земля прогріється настільки, що можна буде сіяти збережену в головці капусти культуру, витягніть свій скарб із-під землі та здійсніть посів насіння.
Як і коли стратифікувати насіння

Волога стратифікація виконується двома способами:

  • – піскування: ретельно відмите від органічних залишків, знезаражене і висушене насіння розкладають у посуд, на 2/3 заповнений вологим субстратом (піском, тирсою, мохом або торфом), обробленим розчином біофунгіциду (Триходерміну, Фітоспоріну або Аліріну-Б). Згори насіння покривають шаром такого самого субстрату. Посуд закривають кришкою, поміщають у поліетиленовий пакет і зберігають в овочевому ящику холодильника при температурі від 0 до 3-4 ºC. Слід періодично перевіряти стан насіння, зволожуючи за потреби субстрат. Останні кілька тижнів перед посівом температура зберігання має бути 1 ºC;
  • – із тканини нарізають смужки завдовжки 30-35 і завширшки 10-12 см, розкладають уздовж по їхній середині тонкий шар вати або моху, на який акуратно викладають насіння. Краї стрічки по довжині загортають так, щоб вони закривали насіння, після чого стрічку скачують у рулон, перев'язують, щоб рулон не розгортався, й опускають у воду. Потім рулони відтискають, поміщають у поліетиленовий пакетик і зберігають на нижній полиці холодильника, час від часу перевіряючи, чи не потрібне насінню додаткове зволоження, й оглядаючи насіння на предмет появи на ньому цвілі. Якщо ви виявили запліснявілість, промийте, продезінфікуйте, просушіть насіння й запакуйте його знову.

Стратифікація насіння різних культур

Як стратифікувати насіння кедра.

Кедрові горіхи в дуже твердій шкаралупі погано проростають без стратифікації. Щоб полегшити насінню проростання, кедрові горіхи поміщають для стратифікації в підвали, льодовні, холодильники, в сніг, закопують у теплі траншеї або ями. Перед стратифікацією кедрові горішки знезаражують упродовж 2-3 діб у піввідсотковому розчині марганцівки – під час обробки порожні насінини спливають, а повнозернисті горіхи після дезінфекції виймають, перемішують із сирими тирсою або вологим піском у співвідношенні 1:2, поміщають у поліетиленовий пакет, скляну банку або пластмасову коробку, щільно закривають і зберігають при температурі близько 0 ºC при вологості повітря 90-100 %. Триває стратифікація насіння кедра 3-4 місяці, але іноді може знадобитись і півроку.

Насіння яких рослин потребує стратифікації

Як стратифікувати насіння зерняткових культур.

Стратифікація насіння яблуні в домашніх умовах здійснюється двома способами – в субстраті і без нього. Для стратифікації насіння в субстраті потрібно дерев'яний ящик заввишки 15-20 см заповнити добре промитим річковим піском, потім змішати попередньо знезаражене описаним нами способом насіння яблуні з піском у співвідношенні 3 (пісок) до 1 (насіння) і помістити на зберігання в підвал або льох при температурі 3-4 ºC. Підтримуйте пісок у злегка вологому стані упродовж усієї стратифікації, яка може тривати близько 90 днів.

Стратифікація насіння без субстрату передбачає занурення поміщеного в полотняний мішечок насіння на 2-3 дні для набрякання в воду, яку міняють щодня. На четвертий день опустіть мішечок із насінням на півгодини в піввідсотковий розчин марганцівки, потім відтисніть, прополощіть у чистій воді, знову відтисніть зайву вологу й повісьте мішечок із насінням для просушування. Коли з мішечка перестане капати вода, вийміть із нього насіння, розкладіть по поліетиленових пакетах і зберігайте в описаних вище умовах, один раз на тиждень перемішуючи й зволожуючи їх у міру необхідності.

Таким же робом здійснюють стратифікацію насіння айви, груші й інших зерняткових плодових дерев.

Як стратифікувати насіння полуниці і суниці.

Для полуниці і суниці застосовується швидка стратифікація насіння: при посіві поверх ґрунту укладають шар снігу завтовшки 2 см, а дрібне насіння полуниці або суниці розкладають по снігу мокрою зубочисткою, не закладаючи й нічим не покриваючи. Посудину з посівами поміщають на нижню полицю холодильника на 2-3 доби – за цей час сніг розтане та затягне насіння в ґрунт настільки, наскільки потрібно. Через три дні посіви поміщають на світле підвіконня й накривають склом або прозорою плівкою.

Існує ще один спосіб передпосівної підготовки – тепла стратифікація насіння суниці (полуниці). Насіння викладають на вологу паперову серветку, зверху накривають ще однією, потім цей «сендвіч» скочують у рулон, поміщають у поліетиленовий пакет, зав'язують або закривають його, залишаючи в пакеті трохи повітря, і тримають добу в теплому місці.

Умови для стратифікації рослин

Як стратифікувати насіння хвойних рослин.

Стратифікація насіння сосни (кедрової) здійснюється в торфі – його попередньо замочують у воді, потім добре відтискають і укладають шаром у невеликий пластиковий контейнер. Знезаражене насіння викладають на торф, згори його накривають ще одним шаром торфу, закривають контейнер кришкою й поміщають його в холодильник до самого посіву.

Стратифікація насіння ялини здійснюється таким же чином, а стратифікація насіння туї – процес спрощений: посівний матеріал за тиждень до посіву тримають дві доби в прохолодній проточній воді (найзручніше помістити його в мішечок із марлі й опустити в бачок унітазу), а потім вологим поміщають на 2-3 дні в холодильник, після чого він готовий до посіву.

Як стратифікувати насіння клематиса.

Великі насінини клематиса найкраще сіяти під зиму відразу після збору, але майте на увазі, що насіння деяких видів проростає дуже довго – близько 500 днів. Тому краще піддати його стратифікації й посіяти навесні. Насіння змішують із вологим субстратом, що складається з торфу та піску в рівних частинах, і утримують три місяці при температурі близько 5 ºC – в холодильнику або в снігу надворі. Майте на увазі, що великі насінини можуть стати здобиччю гризунів.

Стратифікація насіння клематиса середнього розміру здійснюється упродовж одного місяця: спочатку його замочують на 1-2 доби у воді, яку змінюють не рідше ніж один раз на три години, після чого посівний матеріал піддають барботуванню – опускають на тиждень у воду, що насичується повітрям за допомогою акваріумного компресора.

Дрібні насінини потрібно перед посівом просто вимочити у воді упродовж доби.

Як стратифікувати насіння винограду.

Стратифікація насіння винограду починається за 35-40 днів до посіву: його після знезараження змішують із рівною за об’ємом кількістю добре промитого піску, укладають шаром не товще 6-7 см у контейнер і поміщають на стратифікацію при температурі 3-5 ºC на 20-25 днів. Після цього контейнер переносять у приміщення й пророщують насіння 5-6 днів при температурі 25 ºC, не допускаючи висихання насіння та субстрату. Те насіння, яке розтріскується, сіють негайно.

Навіщо стратифікувати насіння

Як стратифікувати насіння лаванди.

Дрібне насіння лаванди розкладають на змоченому кип'яченою водою ватному диску й накривають іншим зволоженим диском, після чого поміщають у пакетик із зіпером, протертий зсередини перекисом водню, і кладуть в овочевий ящик холодильника, де температура приблизно 5 ºC. Триває стратифікація насіння лаванди два місяці.

Як стратифікувати насіння жимолості.

Обов'язкової стратифікації насіння жимолості не вимагає, проте провести його передпосівну обробку все ж бажано. Стратифікація насіння жимолості здійснюється упродовж 1-2 місяців способом піскування, опис якого ми наводили на початку статті.

Як стратифікувати насіння волоського горіха.

Деякі садівники наполягають на тому, що насіння горіха перед весняним посівом слід не стратифікувати, а просто замочувати. Стратифікація насіння горіха здійснюється упродовж одного-трьох місяців, і сходи після обробки з'являються через 2-3 тижні, а вимочені упродовж 2-3 днів насіння проростає не раніше, ніж через три з гачечком місяці. Але ви можете поекспериментувати з обома варіантами.

Стратифікують насіння волоського горіха у вологому піску: насіння горіхів із товстою шкаралупою з середини січня упродовж трьох місяців утримують при температурі 5-7 ºC. Термін стратифікації для тонкошкірих горіхів – місяць-півтора, інакше вони починають гнити, і тримати їх у піску потрібно при температурі 15-18 ºC, тому і поміщають їх на стратифікацію пізніше.

Як стратифікувати насіння хурми.

Насіння хурми після знезараження розташовують між двома шарами вологого піску або торфу, поміщають у поліетиленовий пакет і утримують при 5 ºC. Триває стратифікація насіння хурми від 2 до 3 місяців.

Коли поміщати насіння на стратифікацію

Як стратифікувати насіння липи і клена.

Насіння липи перед посівом витримують тиждень у воді кімнатної температури, змінюючи її через добу. Потім насіння поміщають у посудину з вологою тирсою або піском (1 частина насіння на 3 частини субстрату), додають трохи торфу для поліпшення циркуляції повітря, закривають кришкою з отворами й поміщають у температуру від 1 до 5 ºC. Стратифікація насіння липи триває два-три місяці, але якщо насіння за два тижні до посіву не дало паростків, перемістіть його в приміщення з температурою повітря 25-30 ºC, щодня зволожуйте і перемішуйте, поки воно не почне накльовуватися.

Стратифікація насіння клена може тривати до 4 місяців. Покладіть у невеликий поліетиленовий пакет із замком 20-30 стерильних насінин клена, додайте жменю зволоженого розчином фунгіциду вермикуліту, видаліть із пакета велику частину повітря, після чого застебніть пакет і помістіть його в температуру від 1 до 5 ºC. Перевіряйте стан насіння щотижня, видаляючи конденсат або, навпаки, злегка зволожуючи підсихаючий субстрат. Якщо на деяких насінинах з'явиться цвіль, видаліть їх і відрегулюйте вологість середовища в пакеті. Як тільки у насіння з'являться паростки, вони готові до посіву.

Як стратифікувати насіння дельфінія.

Стратифікація насіння дельфінія здійснюється вологим способом у смужках із тканини. Детально спосіб було описано на початку статті. Рулончики тканини з насінням усередині потрібно обкласти вологим мохом, скласти в посудину й помістити в температуру 5-6 ºC на тиждень. По закінченні терміну рулони розгортають, щоб перевірити стан насіння – воно до цього часу має набубнявіти. Однак якщо ви виявите на деяких насінинах маленькі білі паростки, їх доведеться негайно сіяти, а решту помістити в прохолодніші умови. Річ у тім, що такі паростки при посіві майже завжди відламуються, і ви марно чекатимете, що це насіння проросте.

Як стратифікувати насіння аквілегії.

Стратифікація насіння аквілегії здійснюється двома способами – холодним і тепловим. При холодній стратифікації знезаражене в піввідсотковому розчині марганцівки насіння поміщають у контейнер із вологим субстратом і потім кладуть на місяць у холодильник у температуру 5-7 ºC. При тепловій стратифікації насіння у вологому стані витримують місяць у температурі 35 ºC.

Стратифікація насіння перед посівом

Як стратифікувати насіння троянди.

Знезаражують насіння троянд, щойно видобутого із плодів, промиваючи його 20 хвилин за допомогою сита в перекисі водню. Потім насіння укладають на змочену розчином перекису водню підкладку, здатну утримувати вологу – ватяні диски, тканинні серветки або паперові рушники. Накрийте насіння згори такою ж підкладкою, а стрічку скрутіть у рулон, помістіть у пакет або контейнер і зберігайте в овочевому відділі холодильника при температурі 5-7 ºC. Стратифікація насіння троянди триває близько двох місяців, упродовж яких потрібно періодично провітрювати насіння і в міру необхідності зволожувати матеріал, в який його загорнуто.

Якщо ви засвоїте загальні правила стратифікації насіння, то вам не доведеться щоразу звертатися з цього питання за порадою. А якщо ви підкріпите свої знання досвідом, то зможете і самі давати поради зі стратифікації менш досвідченим садівникам.

Оцініть, будь ласка, наш сайт. Ми так старалися ;)
Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі

Кімнатні дерева: вибір, догляд, осо…

Чого тільки не запропонують вам дизайнери, щоб створити у вашому домі чи офісі неповторний інтер’єр: оригінальні меблі, штори, шпалери, найрізноманітн...

Читати далі...
Фінікова пальма в домашніх умовах

Фінікова пальма в домашніх умовах

Фінікова пальма, або Фенікс, або Фінік (лат. Phoenix) – рід рослин родини Пальмові, що налічує близько 20 видів, котрі зростають в Африці та Євразії. ...

Читати далі...
Ґрунт для рослин

Ґрунт для рослин

До вибору грунту для рослин, як жоден інший підходить вислів: "Кесарю – кесареве, а слюсарю – слюсареве». Дійсно, кожній квітці потрібний свій особлив...

Читати далі...
 

Додати коментар


Захисний код
Оновити