Буряк – посадка і догляд: посів буряка на розсаду

Автор:
Опубліковано:
Доповнено:

Рослина бурякРослина буряк (лат. Beta) належить до роду одно-, дво- та багаторічних трав'янистих рослин родини Амарантові, хоча не так давно буряк, який у Росії називають свекла, а в Білорусі – бурак, зараховували до родини Лободових. Основним представником роду є буряк звичайний, що має три різновиди: буряк столовий, буряк кормовий і буряк цукровий. Зростає овоч буряк на всіх континентах, окрім Антарктиди. Пращура культурних видів рослини дикий буряк вживали і в їжу, і в якості лікарської рослини ще у Вавилоні. Найцікавіше, що спочатку їли тільки листя, а коренеплоди буряка використовували в лікувальних цілях. Стародавні греки приносили буряк у жертву Аполлону, як одну з найцінніших для них рослин. Культурні форми коренеплідного буряка з'явилися тільки на початку нашої ери, а в X-XI століттях їх уже обробляли в Київській Русі. Кормові буряки вивели до XVI століття в Німеччині, а селекцією цукрових буряків стали займатися з 1747 року, коли з'ясувалося, що цукор, котрий міститься у тростині, є і в буряках. Сьогодні буряковий цукор у багатьох країнах використовується частіше, ніж тростинний, а буряк звичайний (Beta vulgaris) став незамінною сільськогосподарською культурою, про яку відомо, що вона багата на необхідні людині антиоксиданти, калій і фолієву кислоту.

Рослина буряк – опис

Корінь буряка, так званий коренеплід – соковитий, товстий і м'ясистий. У більшості сортів він при зростанні в ґрунт не повністю занурений у землю, а злегка виступає над поверхнею. У перший рік зростання буряк, як і морква, розвиває тільки розетку великих, голих, яйцевидних, прикореневих листків на довгих черешках, а також коренеплід. Іноді до кінця першого року, але зазвичай на другий із середини розетки з'являється прямостояче, сильногіллясте, грановане стебло, що досягає від півметра до метра у висоту, з дрібними черговими, майже сидячими листками, у пазухах яких з'являються пучки маленьких, неяскравих, теж сидячих квіток, складених у складні колоски. Плід буряка – стисла односім’янка.

Різноманітні корисні властивості буряка, зумовлені наявністю в коренеплодах органічних кислот, заліза і клітковини. Через це буряк часто використовують у дієтах при лікуванні гіпертонії, сечокам'яної хвороби, діабету, цинги та інших захворювань. Велику цілющу силу має свіжий сік буряка.

Вирощування буряка з насіння

Посів насіння буряка.

Вирощування буряка у відкритому ґрунті передбачає посів насіння як розсадним, так і безрозсадним способом. Притому, що буряк культура холодостійка, сіяти її у відкритий ґрунт потрібно не раніше, ніж повітря прогріється до 6-8 ºC, однак повноцінний розвиток рослини починається лише тоді, коли температура підніметься до 16 ºC. Крім того, якщо рано посіяні сходи потраплять під заморозки, то вони застрілкуються замість того, щоб нарощувати коренеплід. Для стимуляції проростання насіння буряка замочують на добу в холодній воді або на півгодини в теплій (35 ºC). Насіння загортають у ґрунт на глибину 2-3 см, а відстані між рядами дотримуються в залежності від сорту – від 7 см, якщо ви вирощуєте буряк дрібного розміру для консервування, і до 30-35 см, якщо вам потрібні великі коренеплоди. Дистанція між екземплярами в ряду в першому випадку 5-6 см, а в другому – до 10 см.

Бадилля буряка

Оскільки у багатьох сортів буряка насіння зібране в супліддя по 2-3 штуки, паростки з'являються купчасто і вимагають проріджування на ранній стадії розвитку, у фазі утворення першої пари справжніх листків. У результаті процедури дистанція між сходами повинна стати 3-4 см. Дистанційні паростки пересаджують в інше місце: на цій стадії розвитку вони легко приживаються. Одночасно з першим проріджуванням ділянку прополюють, а потім мульчують дрібною органікою – тирсою, наприклад. Друге проріджування здійснюють, коли сіянці набудуть дві пари листя, а коренеплід досягне діаметра 1,5 см – інтервал між сіянцями після другого проріджування має бути 6-10 см.

Проріджування з одночасним прополюванням здійснюють після поливання або дощу в похмуру погоду.

Овоч буряк

Вирощування розсади буряків.

Розсадним способом вирощують ранні сорти буряка, багаті на вітамін C і каротин, а також бетанін, солі кальцію, заліза, фосфору та інші біологічно активні речовини. Молодий буряк такий же цінний ранній овоч, як і редис, салат, зелена цибуля. Вибирайте для вирощування розсади стійкі до стрілкування сорти буряка – К-249, Полярний плоский, Холодостійкий 19. Вирощування розсади буряка починається за три тижні до його висаджування у відкритий ґрунт із передпосівної обробки насіння. Посівний матеріал для знезараження замочують у слабкому розчині марганцівки, потім насіння тримають 2-3 дні у вологому середовищі для накльовування і нарешті розкладають їх у ящик по вологому, легкому, протравленому, щоб уникнути захворювання чорною ніжкою, фітоспоріном ґрунті, злегка присипають таким же субстратом і ставлять у теплицю. Догляд за розсадою буряка нічим не відрізняється від догляду за будь-якою іншою розсадою – їй потрібен злегка вологий ґрунт, постійна температура і щоденні провітрювання.

Коренеплоди буряка

Пікірування розсади буряків.

Як пікірувати розсаду буряка, і коли це робити? Пікірування здійснюється за тим же принципом, при тих же ознаках і з таким же інтервалом, що і при проріджуванні сходів у відкритому ґрунті. Пікірують сіянці тільки раз, але якщо ви сіяли насіння не в ящик, а в скляночки, то можна сходи не пікірувати, а висаджувати у відкритий ґрунт просто в скляночках.

Посадка буряків у відкритий ґрунт

Коли садити буряк у ґрунт.

Посадка буряків у ґрунт здійснюється з середини травня в стадії розвитку у сіянців 4-5 листків. Обов'язкова умова – прогрітий до 8-10 ºC ґрунт на глибині 8-10 см, що можливо тільки в тому випадку, якщо місце під буряк добре освітлюється сонцем.

Рослина буряк після збору врожаю

Ґрунт для буряка.

До того, як садити буряк, потрібно вибрати йому ділянку і підготувати на ній ґрунт. Найбільше буряк любить родючі пухкі ґрунти – торфовища, середньосуглинисті чорноземи слабколужної або нейтральної реакції – водневий показник повинен бути не нижче 5 і не вище 8 одиниць. У кислому або занадто лужному ґрунті буряк хворіє. Не саджайте буряк на ґрунтах, в які вносився свіжий гній або компост: для того, щоб можна було вирощувати на таких ділянках буряк, має пройти як мінімум 3 роки. Можна садити буряк на ділянках, де до нього росли цибуля, томати, огірки, зернові, баклажани, перці і бобові, небажаними для буряка попередниками є мангольд, морква, всі види буряка, картопля, ріпак і будь-яка капуста. Ранньою весною під перекопування на ділянку вносять по 20-30 г сірчанокислого амонію, 15-20 г аміачної селітри, 10-15 г хлористого калію і 30-40 г суперфосфату на 1 м². Якщо ґрунт на ділянці не відрізняється родючістю, то додайте на одиницю площі по 2-3 кг перегною, а для нейтралізації кислого ґрунту внесіть на 1 м² по півкіло-кілограму люсованого (гашеного) вапна.

Як висаджувати буряк у відкритий ґрунт.

Розмір коренеплоду буряка залежить від густоти посадки: що більший проміжок між саджанцями, то крупніший буде корінь буряка. Але завеликі коренеплоди незручні у використанні, крім того, вони накопичують у собі більше нітратів і не такі смачні, як коренеплоди середніх розмірів. Щоб отримати соковиті, солодкі коренеплоди, розсаду в похмурий день висаджують у ряди на відстані 4-5 см між рослинками, розмір міжрядь повинен бути близько 25 см. При пересадці центральний корінь сіянця вкорочують на третину довжини. Після пересадки у відкритий ґрунт сіянці для якнайшвидшого вкорінення поливають розчином гумату і захищають від сонця нетканим матеріалом, спорудивши над грядками по всій довжині дуги, аби укладене на них укриття не ушкодило тендітних сіянців. Після того, як молодий буряк прийметься, зміцніє, а його коренеплід набуде діаметру в півтора сантиметри, можна буде прорідити сіянці до інтервалу 8-10 см між ними, а до липня, коли листки бадилля практично зімкнуться, укриття знімають, а ділянку мульчують для захисту буряків від бур'янів і збереження в ґрунті вологи.

Вирощування буряка з насіння на ділянці

Посадка буряка під зиму.

Посадка озимого буряка проводиться в кінці жовтня або на початку листопада. На заздалегідь перекопаній і удобреній ділянці на відстані 15-20 см роблять борозенки, в які розсипають насіння з розрахунку 2-3 г на м², або так, як це було розказано в розділі про посів насіння буряка у відкритий ґрунт. Закладають насіння на глибину 3-4 см. Посадка буряків восени передбачає обов'язкове мульчування ділянки на зиму перегноєм або торфом.

Догляд за буряком

Як виростити буряк.

Догляд за підростаючим буряком вимагає видалення з ділянки бур'яну, регулярного поливу і розпушування міжрядь. Якщо ви замульчувати грядки, то полоти, розпушувати ґрунт і поливати буряк вам доведеться набагато рідше. Розпушування міжрядь на глибину 4-6 см необхідне для руйнування ґрунтової кірки, що утрудняє аерацію коренеплодів. Особливо кірка шкодить рослинам у період розвитку перших двох пар листків, оскільки саме в цей час відбувається линька кореня, що затримує ріст рослини і змушує її проявляти підвищену вимогливість до умов вирощування.

Посадка та догляд за буряком у відкритому ґрунті

Обробка буряка.

Бур'яни можуть заглушити молоді рослини, зростання яких до появи 4-5 листків йде дуже повільно, тому своєчасне їх видалення – дуже важлива умова догляду за буряком. До появи сходів для боротьби з бур'янами застосовують обприскування ділянки тракторним гасом з розрахунку 35-50 г гасу на м². А при появі у сіянців 2-3 пар листя ділянку обробляють від бур'яну розчином натрієвої селітри. Потім, коли буряк увійде в силу, бур'яни не зможуть йому зашкодити.

Полив буряка.

Буряк нормально зносить нетривалу посуху, однак якщо вам потрібен якісний і багатий урожай, полив грядки з буряком повинен бути регулярним, і особливо це важливо якраз у спекотну суху погоду. Поливати буряк потрібно, як тільки просохне верхній шар ґрунту, бажано це робити ввечері, і найкращий спосіб поливання – дощування, оскільки при такому способі освіжається і промивається листя рослини. Якщо на ділянці немає мульчі, на наступний після поливання день необхідно розпушити міжряддя на глибину 4 см. Щоб підвищити цукристість коренеплодів, перед тим, як поливати буряк, розчиніть у відрі води для поливання столову ложку кухонної солі. Занадто частий і рясний полив так само шкідливий для буряка, як і недостатнє зволоження, оскільки є причиною грибкових захворювань. У середньому за сезон буряк поливають 3-4 рази, норма води на 1 м² – 2-3 відра. За два-три тижні до збирання полив припиняють зовсім – цей захід теж сприяє збільшенню кількості цукру в коренеплодах, а також покращує їхню лежкість.

Зібраний буряк

Підживлення буряка.

Буряк дуже любить органіку, а від мінеральних добрив у коренеплодах можуть утворюватися розтріскування і порожнини. Чим удобрювати буряк у такому випадку? На початку росту, після першого проріджування, він потребує азотних добрив, в якості яких можна вносити розчин пташиного посліду в консистенції 1:12 або коров'яку (1:8) з розрахунку 12 л рідкого добрива на 10 м². Найзручніше зробити на відстані 5 см від сходів канавки і пролити їх розчином добрива. Коли бадилля на рядах зімкнеться, настає пора для внесення калійних добрив, в якості яких можна розсипати по грядках деревну золу з розрахунку 1 склянка на 1,5 м² із подальшим поливом ділянки.

Низку переваг має позакореневе підживлення буряка:

  • – по-перше, поживні речовини, нанесені на листя, вбираються швидше, ніж при кореневому підживленні;
  • – по-друге, засвоєння живлення відбувається повноцінніше, оскільки, потрапивши в ґрунт, деякі речовини іноді набувають недоступної для рослин форми;
  • – по-третє, удобрення буряка позакореневим способом можна проводити навіть тоді, коли вже не можна вносити підживлення в ґрунт без ризику нашкодити коренеплодам;
  • – по-четверте, спосіб позакореневого підживлення дозволяє розподіляти добрива рівномірно, що зменшує ризик передозування чи скупчення речовин.
Як правильно вирощувати буряк

Щоб буряк не відчував браку молібдену, бору і міді, ці елементи вводять саме підгодівлею по листю, так само, як і вапняне молоко (200 г вапна на відро води), що живить коренеплоди калієм. Обприскування бадилля солоним розчином з розрахунку 60 г нейодованої солі на 10 л води живить коренеплоди натрієм і захищає від метелика білявки та літньої мухи.

Шкідники і хвороби буряка

Із хвороб буряк найчастіше вражають фомоз, церкоспороз, пероноспороз, коренеїд і гнилі. Щоб з'ясувати, чим хворіє буряк, необхідно знати симптоми можливих захворювань, і тільки правильно поставлений діагноз допоможе вам вирішити, чим і як обробити буряк, щоб урятувати врожай.

Фомоз виникає, як правило, від нестачі в ґрунті бору – ось чому таке важливе позакореневе підживлення буряка мікроелементами. Проявляється це грибкове захворювання бурими або жовтуватими концентричними плямами на нижніх листках розетки, потім на них виникають чорні цятки. В результаті розвивається суха гниль сердечка – всередині коренеплоду тканини набувають темно-коричневого кольору. Сприяють розвитку хвороби часті затяжні дощі, тумани, підвищена вологість повітря. Якщо ви виявили на рослинах фомоз, негайно внесіть кореневе підживлення бурою з розрахунку 3 г на м² і обприскайте листя розчином борної кислоти (пів чайної ложки на 10 л води). У наступному році внесіть у ґрунт борну кислоту з розрахунку 3 г на м².

Буряк після викопування

Церкоспороз, або плямистість, може знищити до 70 % урожаю буряка, вразивши листя рослини, через що воно відмирає, а, отже, погіршується якість і лежкість коренеплодів. Якщо ви виявили на верхній стороні листя дрібні світлі плями, окреслені червонуватою облямівкою, а на нижній світло-сірий наліт, внесіть у ґрунт в якості підживлення хлористий калій. Як превентивний захід обробляйте насіння перед посівом препаратом Агат-25 відповідно до інструкції, а ґрунт перед посадкою обприскайте фунгіцидом.

Пероноспороз – несправжня борошниста роса. Від того, що вона несправжня, вона не менш небезпечна для рослин, ніж справжня борошниста роса. Спочатку на споді листя буряка з'являється сіро-фіолетовий наліт, потім листя починає завертатися краями вниз, бліднути, сохнути і кришитися в суху погоду або гнити під час вогкості. Зібраний урожай довго не лежить – теж починає гнити. Чим обробити буряк від пероноспорозу? Добрі результати дає замочування насіння перед посівом в Апроні й обприскування рослин фунгіцидами до того, як почне формуватися коренеплід.

Коренеїд – інфекційна хвороба, що вражає сходи: стеблинки у молодих сіянців чорніють, стоншуються, і в результаті рослинки гинуть. Найімовірніше отримати зараження на важких ґрунтах, де розвитку захворювання сприяє брак аерації через занадто щільну кірку на поверхні ґрунту та його високу кислотність. Щоб цього не сталося, восени ґрунт вапнують, навесні в ґрунт вносять розчин бури, а після появи сходів ділянку мульчують перегноєм або торфом.

Гарний врожай буряків

Фузаріозна і бура гнилі вражають буряк відповідно на початку і в середині літа. Фузаріоз виникає на ослаблених спекою й посухою або пошкоджених при розпушуванні екземплярах і проявляється в'яненням нижніх листків і почорнінням їхніх черешків біля основи. На коренеплоді виявляються тріщини, заповнені білою субстанцією. Розвиток бурої гнилі провокує надлишок у ґрунті азоту і підвищену вологість. На листках, черешках і на поверхні ґрунту утворюється сірий повстяний наліт. В якості превентивних способів захисту рекомендуємо позакореневе підживлення буряка розчином бору, а також вапнування кислих ґрунтів і глибоке розпушування міжрядь після поливання. Заражені гнилями коренеплоди не підлягають зберіганню. Не можна їх залишати і на грядці.

Червона гниль, або повстяна хвороба. Небезпечна для буряка і так звана повстяна хвороба, або червона гниль, що вражає, крім буряків, моркву та інші коренеплоди. Хворі на повстяну хворобу овочі вкриваються бурими плямами, які з плином хвороби зникають, а на їхньому місці з'являються склероції грибка. Небезпека захворювання в тому, що уражені екземпляри заражають здорові овочі вже під час зберігання. Якщо ви при збиранні буряка виявили на коренеплодах ознаки червоної гнилі, зберігайте їх окремо від здорових, а найкраще переробити такий буряк на заготовки для борщів, піддавши тепловій обробці.

З комах найчастіше докучають городникам бурякові і мінуючі мухи, а також совки, бурякові попелиці, блішки і щитоноски. Певним способом захисту буряків від комах-шкідників є регулярне прополювання рядів і міжрядь, а також глибоке осіннє перекопування ділянки. Але якщо шкідники все ж з'явилися, то спробуйте позбутися попелиці обробкою бадилля настоєм цибулиння або, в крайньому випадку, препаратом Іскра Біо. Мух можна знищити обробкою ділянки Іскрою або Карбофосом, а блішка боїться опудрювання наземної частини буряка золою, тютюновим пилом або потрійної обробки вологого бадилля настоєм золи. З городньою, озимою, капустяною совкою і совкою-гамма можна впоратися обприскуванням буряка бактеріальними препаратами: однопроцентним розчином бітоксибацилліну або піввідсотковим розчином гомеліну.

Буряк із бадиллям

Збирання та зберігання буряка

Збір урожаю буряка ранньостиглих сортів можна планувати вже в липні – до цього терміну коренеплоди вже досягають діаметру від 5 до 14 см. Коли викопувати буряк, призначений для зимового зберігання? Ознакою того, що пора збирати урожай, є пожовкле і висохле листя буряка. Зазвичай воно так виглядає до кінця серпня або до початку вересня. Дайте бурякам поніжитися в ґрунті ще тиждень, потім виберіть сухий прохолодний день і беріться до збирання. Буряк підкопують вилами, і, намагаючись не проткнути коренеплоди, виймають їх руками з ґрунту, очищають від землі, гострим ножем обрізають бадилля, залишаючи лише близько 2 см черешків, потім розкладають буряк на ділянці для просушування. Після того, як весь буряк буде викопано і все бадилля обрізано, очистіть коренеплоди від підсохлої землі, переберіть їх, відокремивши зіпсовані, пошкоджені і підозрілі, потім складете придатні для зберігання овочі в сухому приміщенні з гарною вентиляцією, подалі від сонячних променів на тиждень для остаточної просушки. Некондиційні екземпляри можна переробити, зробивши заготовки для борщів і бурякових супів.

Вирощування буряка розсадою на ділянці

Як зберігати буряк? На нашому сайті є стаття, в якій описано, як зберігається морква, картопля, капуста, горіхи, яблука, солодкий перець, гіркий перець, цибуля, часник, топінамбур і, звичайно, буряк, але нагадаємо ще раз: у приміщенні, де зимує буряк, вологість повітря не повинна перевищувати 90 %, а оптимальна температура зберігання від 0 до 2 ºC. При вищій температурі коренеплоди швидко в'януть, починають гнити і хворіти. Ще одним важливим чинником для успішного зберігання буряків є вентиляція. Не забудьте, що посуд із буряком не можна тримати на підлозі – під ним повинна бути підставка висотою 15 см, щоби повітря могло охолоджувати в ящику і нижні коренеплоди, не дозволяючи їм перегріватися і пітніти. Найкраще помістити буряк у дерев'яний або пластиковий ґратчастий посуд і тримати його на підставці за 10-20 см від стіни. Але перед закладанням на зберігання не забудьте опудрити буряк крейдою. Добре зберігати буряк поверх картоплі: картопля не буде мокнути, бо буряк вбиратиме виділювану картоплею вологу, а буряк не буде сохнути. Можна також пересипати буряк піском, як це роблять, укладаючи на зберігання моркву. І подбайте про те, щоб у ваш льох не залізли гризуни.

Рослина буряк

Види і сорти буряка

Рід буряка складається з 11 диких і 2 культурних видів. До диких видів належать буряк сланкий, великокореневий, приморський, проміжний, розлогий та інші. Культурні види представлені дворічником – буряком листовим і буряком звичайним коренеплідним. Вид буряка коренеплідного з плином часу і завдяки роботі селекціонерів дав такі різновиди, як буряк кормовий, буряк цукровий та буряк столовий, або червоний, або овочевий.

У буряка столового темно-червона, червоно-фіолетова або бордова м'якоть, розетка зеленого із червоними черешками або червоного листя. Його коренеплід містить цукор, білок, органічні кислоти, мінеральні солі, вітаміни C, B, PP та інші, а також клітковину. Відомі три різновиди буряка столового:

Vindifolia – буряк із зеленим листям і черешками, зберігається до повної зрілості подовжено-конічного коренеплоду, часто має розгалуження;

Rubifolia – листя у сортів цього різновиду червоне або темно-червоне, коренеплоди округлі, округло-плоскі або подовжено-конічні з фіолетово-червоною м'якоттю. Цей різновид не відзначається продуктивністю;

Atroruba – і поверхня плода, і його м'якоть темно-червоного кольору, молоде листя темно-зелене з червоними черешками і червоно-фіолетовими жилками. Цей різновид має чотири сортотипи:

  • буряк Єгипетський представляє скоростиглі сорти. Форма коренеплоду плоска або округло-плоска, маса від 200 до 500 г, шкірка дуже темного червоного кольору, м'якоть темно-червона зі світло-фіолетовими кільцями, ніжна;
  • середньостиглий сортотип Бордо має коренеплоди овальної або округлої форми з майже однотонною темно-червоною м'якоттю, подовжене листя на червоно-рожевих черешках зеленого або темно-зеленого кольору;
  • сортотип Екліпс представляє відносно скоростиглі сорти з округлою або овальною формою коренеплоду, забарвлення якого ідентичне кольору коренеплодів сортотипу Єгипетський, але листя і черешки у сортів Екліпса світліші;
  • сортотип Ерфуртський представлено пізніми, відносно посухостійкими сортами, вегетаційний період яких триває від 130 до 150 днів. Коренеплоди сортів цього типу подовжено-конічні, веретеновидні, іноді з розгалуженнями, їх дуже важко витягувати з ґрунту, але вони відрізняються високим порівняно з іншими сортотипами вмістом сухих речовин і цукрів.
Коренеплоди буряка після збору врожаю

Городникам-любителям легше класифікувати буряк за формою і кольором коренеплодів, а також за термінами дозрівання. Пропонуємо вам найкращі сорти буряка відповідно до тривалості вегетаційного періоду.

Ранньостиглі сорти буряка:

  • Вінегретна Мармеладка – ранній сорт чудової лежкості з великими плодами плоскої форми до півкілограма вагою зі смачною, щільною м'якоттю насиченого червоного кольору;
  • Ліберо – коренеплід круглий, гладкий, червоного кольору, вагою до 250 г із соковитою червоною м'якоттю практично без світлих кілець. Сорт високоврожайний, чудово зберігається;
  • Незрівнянний А 463 – цей холодостійкий сорт із червоно-бордовим коренеплодом плескатої форми і вагою до 400 г можна вирощувати навіть у Сибіру.
Посадка буряків і догляд за ними в саду

Середньостиглі сорти буряка:

  • Носівський плоский – коренеплоди цього сорту плескатої форми вагою до 300 г із щільною, дуже соковитою червоною м'якоттю. Перевага сорту – стійкість до стрілкування і високих температур, прекрасна лежкість;
  • Ларка – голландський сорт з округлим коренеплодом темно-червоного кольору і вагою до 300 г із соковитою м'якоттю однотонно червоного кольору. Лежкість гарна, є відомості, що буряк цього сорту добре виводить радіонукліди;
  • Смуглянка – темно-червоний коренеплід має приплющену форму і масу до півкілограма, м'якоть – соковита, червоно-фіолетового кольору;
  • Негритянка – високоврожайний сорт подовженої форми вагою до 500 г темно-червоного кольору, м'якоть соковита, ніжна, червоно-фіолетова. Вживається як у свіжому вигляді, так і в маринованому;
  • Богема – щільні, круглі бордові коренеплоди з однотонною м'якоттю темно-червоного кольору вагою до 500 г. Сорт відрізняється стійкістю до шкідників, стрілкування, не вимагає проріджування, чудово зберігається.
Вирощування буряка в саду

Пізньостиглі сорти буряка:

  • Ренова – сорт із високими показниками врожайності, овально-циліндричними, рівними, темно-рожевими коренеплодами вагою до 350 г із щільною темно-фіолетовою м'якоттю. Зберігається буряк цього сорту, не втрачаючи товарного вигляду, до семи місяців;
  • Одноростковий – урожайний сорт чудових смакових якостей із темно-червоною соковитою і ніжною м'якоттю круглих коренеплодів. Не вимагає проріджування;
  • Циліндра – сорт з овально-циліндричними коренеплодами, досягає у довжину 16 см, а у вагу 250 г. М'якоть у них однотонна, темно-червона, ніжна. Сорт відрізняється високою врожайністю, чудовою лежкістю і стійкістю до захворювань;
  • Отаман – холодостійкий урожайний сорт із коренеплодами циліндричної форми бордового кольору, вагою 200-300 г із ніжною, соковитою, майже однотонною м'якоттю. Їх легко витягувати із землі, вони добре зберігаються.
Оцініть, будь ласка, наш сайт. Ми так старалися ;)
Оцініть, будь ласка, статтю
Поділіться посиланням у соцмережі
Плющ

Плющ

Плющ (лат. Hedera) – рід з родини аралієві. Ця рослина декоративна і невибаглива, вона здавна служить прикрасою для альтанок, фасадів будинків, оскіль...

Читати далі...
Шеффлера

Шеффлера

Шеффлера (лат. Schefflera) – рід тропічних чагарників, ліан і дерев з родини аралієві. Названий Карлом Ліннеєм на честь друга, німецького ботаніка Яко...

Читати далі...
Портулак – посадка й догляд, вирощування з насіння

Портулак – посадка й догляд, вирощу…

Рослина портулак (лат. Portulaca), або дандур – вид роду Портулак родини Портулакові, що зростає у тропічних районах Північної півкулі і налічує за рі...

Читати далі...