КВІЗ для любителів рослин
Зможете вгадати квітку за фото? 👉
Квіз про квіти
КВІЗ для любителів рослин
Зможете вгадати 👇 квітку за фото?
Квіз про квіти

Амарантові

Цю родину дводольних рослин називають також Щирицевими. Об'єднує вона п'ять підродин, у які входить близько вісімдесяти родів трав'янистих однорічних і багаторічних рослин, кущів і навіть дерев, які ростуть у багатому на азот ґрунті.

Листя амарантових цільне, прилистків не має, розташоване на стеблах супротивно або в черговому порядку. Забарвлене листя зазвичай у зелений колір, але є і ряболисті рослини з жовтими, червоними чи білими смугами та плямочками.

Дрібні, згорнуті в клубочки безпелюсті квітки утворюють колосся, головки, волоті або по одній розташовані в листкових пазухах. Кожна квіточка має покривало та два приквіткові листки, зазвичай яскраво забарвлені. Плід амарантових найчастіше горіхоподібний, але може бути коробочкою чи ягідкою. Насіння зазвичай кругле та блискуче.

Деякі амарантові дуже декоративні, є серед них і лікарські види, є популярні харчові культури, а є такі, які вживалися в їжу ще ацтеками, і сьогодні науковці намагаються відродити ці зернові культури до хліборобства.

Найвідомішими амарантовими можна назвати буряк, шпинат, щирицю, целозію, ірезіне, гомфрену, альтернантеру та кохію.

Квітка амарантРослина амарант (лат. Amaranthus), або щириця належить до роду родини Амарантові, у дикій природі дуже поширеного в Америці, Індії та Китаї. Родом амарант із Південної Америки, там досі в дикій природі зростає велика частина його видів, яких сьогодні налічується близько сотні. Вісім тисяч років тому амарант став, поряд із кукурудзою та бобами, однією з основних зернових культур народів, що населяли територію сучасної Мексики і Південної Америки – інків та ацтеків.

Рослина бурякРослина буряк (лат. Beta) належить до роду одно-, дво- та багаторічних трав'янистих рослин родини Амарантові, хоча не так давно буряк, який у Росії називають свекла, а в Білорусі – бурак, зараховували до родини Лободових. Основним представником роду є буряк звичайний, що має три різновиди: буряк столовий, буряк кормовий і буряк цукровий. Зростає овоч буряк на всіх континентах, окрім Антарктиди.

Підзимова посадка бурякуБуряк цінний своїми смаковими якостями і корисними властивостями, тому його культивують не лише на приватних ділянках, а й у промислових масштабах. Урожай цієї коренеплідної культури в чималому ступені залежить від того, коли насіння було посіяне у відкритий ґрунт.

Рослина гомфрена: посадка і догляд у відкритому ґрунтіГомфрена (лат. Gomphrena) – рід квіткових рослин родини Амарантові, поширених у тропічних поясах як Північної, так і Південної півкулі. Французький ботанік Делашен, який описував гомфрену, вказав, що ім'я дав рослині Пліній, і Карл Лінней вніс гомфрену до "Species plantarum" саме під цією назвою. Найбільшу кількість різних представників цього роду можна зустріти в Південній Америці, всього ж у роду близько ста видів. Деякі з них вирощують як кімнатні рослини.

ІрезінеДо родини Амарантові належить 80 видів рослин із роду ірезіне (лат. Iresine), які живуть по всій Америці та Австралії, на Галапагосі й Антильських островах.

Кіноа – вирощування на ділянціНезвичайна рослина кіноа з родини Амарантові народилася на берегах озера Тітікака. Аборигени називали її «золотим зерном», а у нас вона відома як «рисова лобода». Ця рослина має високу харчову цінність, цілющі властивості, підвищену чутливість до умов вирощування і вимогливість до догляду.

Квітка целозіяРослина целозія, або целлозія (лат. Celosia) – рід родини Амарантові, хоча не так давно його відносили до родини Лободові. Назва рослини походить від грецького kelos, що означає «палаючий» і характеризує забарвлення та форму суцвіть, схожих на різнобарвні язики полум'я. У природі квіти целозія ростуть у теплих районах Африки, Азії та обох Америк, їх сьогодні відомо близько 60 видів, але в садовій культурі вирощують найчастіше целозію гребінчасту, целозію перисту, а також целозію колоскову.

Вирощування шпинату городнього з насінняШпинат городній (лат. Spinacia oleracea) є однорічною трав'янистою рослиною, видом роду Шпинат родини Амарантові, хоча не так давно його відносили до родини Лободових. У дикому вигляді шпинат росте в Передній Азії, а культивувати його почали ще в Персії. Шпинат був настільки популярний в арабських країнах, що двоюрідний брат Мухаммеда ібн аль-Аввам називав його «генералом серед зелені». У середині VII століття по Великому шовковому шляху шпинат потрапив до Китаю, де його називали «перським овочем».

Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Для чого вони потрібні? Зрозуміло