Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
2022-10-22T13:04:15+03:00
2022-10-22T13:04:15+03:00 || 2022-10-22T13:04:15+03:00 || 2022-10-22T13:04:15+03:00

Гриби восени: де шукати печериці, з чим можна сплутати, чи можна виростити на своїй ділянці?

Восени печериці ростуть у великих кількостях, причому можна зустріти різні види цих грибів.

Де шукати печериці

Шукати печериці потрібно на старих гноєвищах, де перепріває гній великої рогатої худоби. Через 5-6 років у таких місцях поживне середовище стає ідеальним для проростання грибів, особливо печериць.

Можна виростити печериці і на власній ділянці, добре удобривши грядку перегноєм. Він протягом п'яти-шести років перероблятиметься в землі, потім грядку потрібно заселити спорами, і через рік на цьому місці зростатимуть печериці. Трохи пізніше я напишу про це докладніше.

Печериці

Можна знайти печериці на узліссі або в посадці. Зростають вони цілими сім'ями, але шукати їх треба дуже уважно, бо вони ховаються у лісовій підстилці.

Сплутати печериці з іншими грибами важко: капелюшок у них може бути білим, сіруватим, темно-сірим або коричневим – у цього гриба безліч різновидів, але знизу капелюшки забарвлені в рожевий колір. Іноді темно-рожевий, іноді світліший, а у старих грибів низ капелюшка майже чорний.

Єдиний гриб, на який може бути схожа печериця, це бліда поганка. Але капелюшок у цього смертельно отруйного гриба знизу білий, а зверху зеленкуватий, та й запах у поганки огидний, тому подібність між печерицею і поганкою дуже віддалена.

Всі різновиди печериць пахнуть однаково, і ви цей запах напевно розпізнаєте. Це дуже смачні гриби, особливо смажені та тушковані у сметані. Жульєн із цих грибів просто ідеальний. Тому я всім раджу збирати та вирощувати печериці.

Вдалого вам тихого полювання.

Відео про збір печериць

Нажмите, чтобы запустить видео

Література

  1. Їстівні гриби (додаткова інформація)
  2. Читайте ще: Печериця
  3. Бліда поганка (на wiki)
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)
Після цієї статті зазвичай читають
Додати коментар

Надіслати
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло