Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
2022-10-09T10:04:46+03:00
2022-10-09T10:04:46+03:00 || 2022-10-09T10:04:46+03:00 || 2022-10-09T10:04:46+03:00

Як можна просто відрізнити смертельно отруйну бліду поганку від звичайної їстівної печериці?

Всім привіт!
Друзі, сьогодні я розповім про те, де і як шукати печериці восени.

Кінець вересня-початок жовтня – пік грибного сезону, і якщо пройтися по узліссях, лісосмугах, то у цей період року можна виявити безліч печериць.

Шампіньйон або поганка

Мене часто запитують, чим відрізняються печериці від поганок, і мене це питання завжди дивує, бо ці гриби зовсім не схожі один на одного. У печериці капелюшок знизу рожевий або коричневий, темний, а у блідої поганки він знизу білий, а зверху зеленкуватий.

Розрізнити ці гриби можна і за запахом. Усі ви знаєте, як пахнуть сирі печериці, причому і в лісових, і в магазинних грибів запах однаковий – трохи солодкуватий. Поганка ж пахне огидно, і її запах ви не сплутаєте з жодним іншим. До речі, останнім часом я щось поганки не зустрічаю.

Поганка та печериця

Шампіньйонів у посадці дуже багато, особливо якщо не лінуватися розгрібати траву. У тернинні ростуть цілі сім'ї печериць, багато їх і на відкритій галявині. Якщо пощастить, можна в одному місці набрати пару відер грибів та піти додому.

Садові печериці

Шампіньйони гарні ще тим, що їх можна принести восени додому, прикопати в перегній, і напровесні вони почнуть рости. Для цього потрібно брати ті печериці, у яких капелюшок знизу темний: у них більше спор. Шар перегною або компосту товщиною 30 см потрібно посипати подрібненими печерицями, а зверху закрити гриби шаром дерну товщиною 10 см.

Для розведення печериць краще вибрати притінену, вологу ділянку, яку можна знайти в будь-якому саду. Печерицям, як і багатьом іншим грибам, не потрібен симбіоз з деревами, тому вирощувати їх просто. Головне, у жодному разі не перекопуйте ділянку, щоб не пошкодити грибницю.

Усього вам доброго.

Відео про відмінності поганки від печериць

Нажмите, чтобы запустить видео

Література

  1. Їстівні гриби (додаткова інформація)
  2. Читайте ще: Печериця
  3. бліда поганка (на wiki)
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 голоси(ів))
Після цієї статті зазвичай читають
Додати коментар

Надіслати
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло