Вікторина про квіти
Вгадаєте квітку за фото?
⇨ Спробувати ⇦
Олена Н.

Глива: як виростити самому зі шматочків грибів або з придбаного міцелію?

Всім привіт! Сьогодні ми поговоримо про гриби, зокрема про гливи. Я розповім вам, де їх шукати у дикій природі, а головне, як їх можна виростити в домашніх умовах.

Де і коли збирати гливи

У природі гливи найчастіше ростуть на тополях і на акаціях, хоча їх можна виявити і на фруктових чи лежачих трухлявих деревах і навіть на пеньках.

Масово гливи з'являються пізно восени, наприкінці жовтня-початку листопада, або ранньою весною, наприкінці березня-початку квітня. Весняні гливи можна збирати до настання спеки.

Гливи в соломі

Вирощування гливи в домашніх умовах

Підготовка соломи

Виростити гливи самостійно можна двома способами: засіявши солому придбаним міцелієм або шматочками грибів. За три тижні солома повністю заростає спорами, а вже приблизно на тридцятий день можна буде зняти добрий урожай власних грибів.

Солому перед засіванням потрібно правильно підготувати. Якщо вона стара, трохи підгнила, як у мене, залийте її окропом і проваріть протягом 4-5 хвилин. Хорошу, свіжу солому досить просто залити окропом на півтори-дві години.

Обробленій соломі я даю охолонути до кімнатної температури, а потім викладаю її в поліетиленовий мішок з перфорацією і підвішую, щоб з неї вийшла зайва вода: при стисканні з соломи нічого не повинно витікати.

Гриби з міцелію

Потім я шарами закладаю солому у великий, щільний поліетиленовий пакет, пересипаючи її шматочками міцелію. Міцелій можна придбати через інтернет, він коштує від 50 до 70 центів за 1 кг.

Міцелій продається у різних видах. У мене, наприклад, найдешевший зерновий міцелій, вирощений на ячмені, але можна придбати цю культуру в рідкому вигляді або у вигляді дерев'яних паличок, заселених спорами.

Натрамбувавши мішок, я щільно його зав'язую і роблю в різних місцях і на різній висоті 5-6 прорізів завдовжки 2-3 см: без доступу повітря міцелій загине. Один проріз – для відтоку вологи – потрібно зробити по дну мішка.

Перші три тижні, поки блок заростатиме, його потрібно тримати в температурі близько 23-25 ​​⁰C. У таких умовах вміст пакету прогрівається до 30 ⁰C. При більш високій температурі в приміщенні блок перегріється і спори можуть загинути. Необхідності у освітленні на цьому етапі немає.

Через три тижні блок повністю заросте, побіліє, і в прорізах з'являться плодові тіла. Як тільки це почне відбуватися, умови утримання потрібно змінити: температура повинна бути не вищою за 12-14 ⁰C.

Якщо ви перенесете блок у сарай, поставте його біля вікна: природного освітлення для підтримки процесу буде достатньо. Але в приміщенні без вікон доведеться на кілька годин на день вмикати світло.

Щоб у гливи був гарний товарний вигляд, вологість повітря в останній тиждень повинна бути не меншою ніж 80%. І обов'язково двічі на день провітрюйте приміщення, тому що повітря в ньому буде насичене спорами.

За сім днів грибне тіло сформується повністю, і ви зможете зрізати гливи.

Гриби із грибів

Можна засіяти солому не міцелієм, а шматочками грибів. Для засівання соломи потрібно використовувати старі гриби – вирощені чи зібрані у лісі. Згодом на ніжках гливи з'являється біла павутинка. Це і є міцелій.

Підготуйте солому, як описано вище. Якщо ви її подрібните, у пакет поміститься більше наповнювача, а отже, і грибів виросте більше. До речі, використовувати як наповнювач можна не лише солому, а й картон та папір – будь-яку органіку, в якій є целюлоза.

Щільно натрамбуйте солому в пакет, пересипаючи її шматочками грибів, зав'яжіть пакет і зробіть у ньому прорізи. Надалі точно дотримуйтесь процедури, описаної вище.

У врожайності цей спосіб не поступається попередньому, і якщо ви маєте намір вирощувати гриби на постійній основі, то купити міцелій вам доведеться лише один раз, а надалі можна вирощувати гливи з власних грибів.

Як бачите, нічого складного в цьому процесі немає, потрібно лише створити для нього необхідні умови. У мене весь час наповнено кілька блоків, і я маю гливи до столу навіть взимку.

Всього вам найкращого.

Відео про вирощування глив

Нажмите, чтобы запустить видео
Після цієї статті зазвичай читають
Додати коментар

Надіслати
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло