Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
2022-09-27T10:05:46+03:00
2022-09-27T10:05:46+03:00 || 2022-09-27T10:05:46+03:00 || 2022-09-27T10:05:46+03:00

Королівська глива у домашніх умовах – як легко та просто виростити ерінги на соломі?

Сьогодні я розповім, як ви можете самостійно виростити королівські гливи, які мають й іншу назву – ерінги. Ще ці гриби, що нагадують печериці, називають степовими гливами і степовими білими грибами.

Що для цього потрібно

Для розмноження королівської гливи потрібно правильно зробити блок. Можна вирощувати ці гриби на лушпинні насіння соняшника, на соломі, на сіні, на опалому листі – на будь-якій органіці, яка у вас знайдеться, і на будь-якій целюлозі.

Замовте міцелій вподобаного вами штаму. Він продається в пакетиках вагою від кілограма і більше. Щоб зробити невеликий блок, буде достатньо 100 г міцелію.

Я використовую міцелій, вирощений на зернових, тому що він швидко освоює субстрат. Не купуйте сухий міцелій, тому що він дуже погано розростається, до того ж може довго лежати десь на складі і загинути. А живий зерновий міцелій до пів року зберігається в холодильнику, і його можна витрачати частинами.

Вирощування ерингів або королівської гливи

Як приготувати субстрат?

Я закладаю солому в сорокалітровий бідон, заливаю її водою і прокип’ячую п'ять-десять хвилин. Потім даю їй охолонути, перекладаю в поліетиленовий пакет із дірками та підвішую, щоб із соломи стекла зайва волога. Солома має залишитись вологою, але вода з неї капати не повинна.

Запарювання субстрату значно прискорює заростання блока міцелієм. Якщо субстрат не запарити, перш ніж міцелій культурного гриба його освоїть, у субстраті розростуться непридатні для харчування патогенні гриби.

Робимо блок

Потім потрібно перекласти запарену органіку в цілий поліетиленовий пакет: покладіть на дно шар соломи заввишки в три пальці, ущільніть його, а зверху присипте міцелієм. Потім укладіть наступний шар субстрату, утрамбуйте і знову присипте його міцелієм, і так далі.

Заповнивши пакет, зав'яжіть його та зафіксуйте вузол скотчем. Обов'язково зробіть надріз у нижній частині пакета для відтоку зайвої води та 2-3 невеликі поздовжні надрізи по периметру.

Умови утримання блока з грибами

Блок слід перенести до теплого приміщення. Оптимальна температура для заростання міцелієм субстрату – 22-25 ⁰C. Якщо температура буде вищою, процес затягнеться, а при 30 ⁰C і вище міцелій загине.

В оптимальних умовах міцелій повністю освоїть субстрат за 15-16 днів і з прорізів у пакеті з'являться зачатки грибів. На цьому етапі температуру потрібно знизити до 10-12 ⁰C, а вологість повітря підвищити до 80%. Я з цією метою обприскую повітря з розпилювача.

Тримаю я блоки з грибами в окремій кімнаті, що добре провітрюється, але можна їх тримати і в льоху з гарною вентиляцією: гриби виділяють багато спор, які викликають кашель, а в окремих випадках і сильнішу алергічну реакцію. Тому вам доведеться регулярно провітрювати приміщення, де ростуть гриби.

Крім того, у застояному повітрі та в темряві гриби погано розвиваються. Організуйте для них освітлення хоча б протягом кількох годин на день, інакше вони деформуватимуться і втратять товарний вигляд.

Що робити з блоками

Перший урожай грибів ви знімете через місяць, і після цього блок можна розділити на чотири частини та закласти з них чотири нові блоки. Або можете зняти з цього блоку ще два врожаї. Загальна кількість грибів становитиме 15 % від ваги блоку: у першу хвилю ви знімете близько 10 %, у другу – 2-3 %, у третю – 1 %, а після цього усі поживні речовини у субстраті закінчаться.

На целюлозі можна вирощувати не тільки королівські, але й будь-які інші гливи, а також різні види опеньків та шіїтаке. Головне – тримати їх у відповідній температурі, підтримувати субстрат у вологому стані, регулярно провітрювати приміщення та забезпечити освітлення по кілька годин на добу.

Усього вам доброго.

Відео про вирощування королівської гливи

Нажмите, чтобы запустить видео

Література

  1. Особливості та інші рослини родини Ерінги
  2. Їстівні гриби (додаткова інформація)
  3. Читайте ще: Ерінги
  4. Гриб (на wiki)
  5. Грибництво (ещё информация на википедии)
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)
Після цієї статті зазвичай читають
Додати коментар

Надіслати
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло