Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
2022-11-08T10:01:19+02:00
2022-11-08T10:01:19+02:00 || 2022-11-08T10:01:19+02:00 || 2022-11-08T10:01:19+02:00

Як без клопоту посіяти мікрозелень і які рослини не підходять для вирощування мікрогріну?

Друзі, я сьогодні відкриваю посівний сезон із посіву мікрозелені.

Вирощувати мікрозелень почали у 80-х роках минулого століття в американських дорогих ресторанах, потім цей тренд набув широкої популярності, і зараз кожен має можливість виростити мікрозелень у домашніх умовах.

Культури для мікрозелені

Для тих, хто не знає, що таке мікрозелень, поясню буквально двома словами: це молоді паростки рослин віком від 5 до 15 днів з одним-двома справжніми листочками. Вік залежить від культури.

Посів кінзи на мікрозелень

Мікрозелень можна вирощувати з насіння будь-яких культур, наприклад, капусти або буряка – з усього, що є у вас під рукою. Але підійде тільки чисте, непротруєне насіння.

Не можна вирощувати мікрозелень з пасльонових культур (картоплі, томатів, баклажанів і перцю), оскільки вони містять у собі отруйні речовини, і з гарбузових культур – огірків, гарбузів, лагенарії, кабачків, патисонів, через їх гіркоту.

Я сьогодні сіятиму зелений базилік, кінзу і крес-салат.

Посів насіння

Зараз початок листопада, ґрунт вже підмерзає, тому я буду вирощувати мікрозелень у своєму розсаднику.

Для отримання мікрозелені потрібен лише двох- трьохсантиметровий шар ґрунту, але якщо ви не хочете клопотатися в квартирі з ґрунтом, придбайте спеціальні набори, що складаються з повстяних килимків з уже посіяним насінням. Коштують вони недорого. Вам залишиться тільки зволожити повсть і чекати на сходи.

Я сіятиму насіння в ящики з-під хурми, в які покладено шар ретельно просіяного ґрунту товщиною 3 см. У ґрунті я роблю планкою борозенки на відстані 3-3,5 см: пророслу зелень зручно зрізати, коли вона посіяна рівними рядами.

Насіння я розкладаю по борозенках досить густо. Мікрозелень невибаглива, вона не страждатиме від тісноти. Живитися сходи будуть лише за рахунок білка, що міститься в насінні.

Загорнувши насіння, я рясно, але обережно зволожую ґрунт із розпилювача, щоб не змити з насіння тонкий шар ґрунту. Після поливання я накриваю ящик відрізком поліетиленової плівки, яка оберігає ґрунт від надто швидкого випаровування вологи. Коли з'являться сходи, плівку слід зняти.

Перший урожай можна буде зрізати за 10 днів. Найшвидше сходить крес-салат, тому я сіятиму його окремо. Та й взагалі краще сіяти кожну культуру в окрему ємність, тому що швидкість схожості у них різна.

Властивості мікрозелені і її догляд

Я вирощую мікрозелень взимку вже кілька років, тому що в ній набагато більше мінералів і вітамінів, ніж у дорослих рослинах цих самих культур. У двох перших справжніх листочках салату в 12 разів більше корисних речовин, ніж у великих зрілих листках. Мінерали та вітаміни особливо важливі в зимовий час, коли взятися їм нізвідки.

Посіви мікрозелені не вимагають ні великої кількості ґрунту, ні значного простору, ні штучного підсвічування. В їх вирощуваннІ немає жодних труднощів. Можна тримати посіви у квартирі на підвіконні. Головне, щоб ґрунт у ємності був постійно вологим, і насіння, а потім і паростки в жодному разі не пересихали.

Вирощуйте мікрозелень, і ви всю зиму отримуватимете вітаміни.

Всіх вам благ.

Відео про вирощування мікрозелені

Нажмите, чтобы запустить видео

Література

  1. Мікрозелень (додаткова інформація)
  2. Коріандр (на wiki)
  3. Хріниця сійна (ещё информация на википедии)
  4. Статья в энциклопедии: Вітаміни
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)

Розділи: Кімнатні рослини Зелень

Після цієї статті зазвичай читають
Коментарі
0 #
Давно вже хочу спробувати вирощувати мікрозелень, досить зручно для квартири і не потрібно багато грунту. Не знала, що вони аж настільки корисніші від дорослих рослин. Підкажіть, яку краще обрати землю для крес-салату?
Відповісти
0 #
Доброго дня, мала досвід вирощування такого типу салату. Обирала звичайний кокосово-торф'я ний тип ґрунту. Він продається в кожному магазині для садоводів або можна знайти в Інтернет-магази ні. Його вартість не є високою, про те насіння сходить швидко, головне дотримуватися правильних режимів поливу та температури. Крес-салат не любить холоду та протягів.
Відповісти
Додати коментар

Надіслати
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло