Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦

Видаляти чи ні нижнє листя капусти, та як можна збільшити розмір голівки?

Здрастуйте, дорогі друзі – дачники та городники!
Хочу поговорити з вами про те, як можна збільшити розмір головок капусти, підвищити в них вміст корисних речовин і збільшити лежкість у пізніх і середньопізніх сортів.

Видалення нижнього листя – чи потрібно це робити?

Йтиметься про те, чи слід видаляти нижнє листя капусти і як відображається ця процедура на смакових якостях та розмірі головок. Деякі городники стверджують, що обрізування нижнього листя, особливо того, що торкається землі, захищає капусту від зараження грибковими хворобами, а також від навали слимаків та інших шкідників.

Я вважаю такий підхід неправильним: позбушись однієї проблеми, можна отримати іншу, оскільки видалення листя суттєво знижує якість урожаю. Урожайність капусти і розмір качанів безпосередньо залежать від кількості здорового листя в розетці і від його розміру.

З нижнього, дорослішого листя капусти корисні речовини надходять у молоді листочки, що формують качан. У старому листі вміст аскорбінової кислоти вищий, ніж у білому листі качанів, і якщо ви позбудетеся його, перерветься потік надходження в головки живлення, яке покращує їхній смак і підвищує лежкість.

Качан та листя капусти

Пізні та середньопізні сорти

Насамперед це відноситься до пізніх та середньопізніх сортів, призначених для зберігання, у яких наприкінці літа відбувається активне зростання головок, а отже посилюється відтік живлення із зовнішнього листя в головки. У цей час качан може збільшувати свою масу до 100 г і більше на добу.

Крім того, середньопізні та пізні сорти капусти краще класти на зберігання із зовнішнім листям, щоб продовжити процес підживлення головок. Цей захід зробить властивості капусти ще кориснішими, збільшить термін зберігання качанів та сприятиме збереженню їх соковитості та пружності на довший час.

як можна прискорити зав’язування качанів капусти

Я ніколи не обриваю нижнє листя, навіть якщо воно торкається землі або починає жовтіти. Тим більше, що рослина сама скине листок, який вже відпрацював свій термін і віддав усі поживні речовини, але поки нижнє листя добре тримається на стеблі, обривати його, я вважаю, неправильно.

Це погано позначається на врожайності, терміні зберігання, на смакових якостях капусти та на вмісті в ній вітамінів.

Ранні сорти капусти

Що стосується не призначених для зберігання ранніх сортів культури, то, щоб уникнути розтріскування качанів, видалення нижнього листя допустиме, але тільки тоді, коли капуста вже готова до збирання.

Однак якщо її ще рано збирати, і ви хочете якийсь час потримати її на грядці, не допустивши розтріскування і зберігши свіжість головок, пропоную вам скористатись таким прийомом: потягніть капустину за стебло, розгойдуючими рухами, щоб злегка надірвати коріння, але не висмикуйте рослину з землі повністю.

Після такої маніпуляції волога, після поливу або дощу, не вбиратиметься рослиною в такому обсязі, як раніше, і капуста не розтріскається. У той самий час із нижнього листя почнеться відтік поживних речовин у качани.

Я ділюся з вами особистим досвідом, який набула за довгі роки, і буду рада, якщо мої рекомендації принесуть вам користь.

Бажаю вам багатих урожаїв та чудового настрою.

Відео про зав'язування качана капусти

Нажмите, чтобы запустить видео

Література

  1. Читайте по темі на Вікіпедії
  2. Особливості та інші рослини родини Капустяні
  3. Перелік усіх видів на The Plant List
  4. Додаткова інформація на World Flora Online
  5. Качан (додаткова інформація)
  6. Читайте ще: Листок
  7. Обрізка рослин (на wiki)
2.5 1 1 1 1 1 Рейтинг 2.50 (4 голоси(ів))

Розділи: Хрестоцвіті (Капустяні) Городні рослини Рослини на К Листові Капуста

Після цієї статті зазвичай читають
Коментарі
0 #
В мене рання капуста часто разтріскується. Дякую за корисні поради, тепер я знаю, як цього уникнути.
Відповісти
Додати коментар

Надіслати
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло