КВІЗ для любителів рослин
Зможете вгадати квітку за фото? 👉
Квіз про квіти
КВІЗ для любителів рослин
Зможете вгадати 👇 квітку за фото?
Квіз про квіти

Як зробити буряк солодшим – потрібно вчасно перестати його поливати і внести правильне підживлення!

Вітаю, дорогі друзі! Сьогодні я розповім, як підвищити цукристість та лежкість коренеплодів столових буряків.

Поливи та підживлення наприкінці сезону

Збираєм буряки ми наприкінці вересня або в жовтні. Щоб коренеплоди добре дозріли та набрали солодкості, потрібно вже з середини серпня припинити внесення підживлень та скоротити поливи аж до повного припинення.

Рясні поливи та внесення добрив потрібні під час активного зростання коренеплодів. У цей час продовжує нарощуватися листова маса.

Але оскільки наприкінці літа вже немає сенсу нарощувати листя, ми припиняємо внесення азотних добрив. Крім того, нітрати, накопичуючись у коренеплодах, можуть зробити їх небезпечними для нашого організму та значно знизити придатність буряків до тривалого зберігання.

За місяць-півтора до викопування у буряка починається відтік накопичених листям органічних речовин у коренеплоди, і цей процес потрібно всіляко підтримувати та посилювати. 17% коренеплоду – це суха речовина, а приблизно на 83% він складається з вологи.

Якщо вчасно не припинити поливи, коренеплід буде водяним, і чим більше в ньому води, тим несмачнішим він буде.

Підвищення солодкості та зберігання буряка

Останнє підживлення має бути калійним

А ось солодкість коренеплодів якраз залежить від кількості органічних речовин, що надійшли до них з листя. Допомогти посилити цей відтік, тобто збільшити кількість сухої речовини, може сірчанокислий калій, тому на початку серпня ми вносимо під буряк калійне добриво, яке підвищує цукристість і лежкість коренеплодів.

Для приготування підживлення потрібно розчинити 20 г сірчанокислого калію в 10 л води. Цим розчином слід промочити ґрунт на всю глибину залягання коренеплодів, тобто на 25-30 см.

Отже, підіб'ємо підсумки: у першій декаді серпня потрібно внести під буряк останнє підживлення – калійне, а потім поступово скоротити полив буряків до повного припинення. Тільки так ви зможете отримати солодкі та лежкі коренеплоди, які зберігатимуться до наступної весни.

Всього вам найкращого.

Відео про цукристість буряка

Нажмите, чтобы запустить видео

Comments are now closed for this entry

Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Для чого вони потрібні? Зрозуміло