Не викидайте підгнилу картоплю – отримаємо з неї елітні бульби!
Сьогодні я хочу поділитися з вами досвідом омолодження посадкової картоплі, щоб надалі ви могли отримувати з куща як мінімум відро великих бульб.
Коли ми навесні саджаємо картоплю в землю, з бульби виростає кущик, а сама картоплина потім згниває, попередньо накопичивши у собі всілякі віруси та грибки, які потім заражатимуть молоді бульби та кущі.
Я ж пропоную вам виростити зі старих бульб розсаду картоплі, потім відокремити її від бульб і висадити в ґрунт, як зазвичай ми робимо з сіянцями помідорів, кавунів та будь-якою іншою розсадою.
Крок 1 – висаджування картоплі на омолодження
Щоб виростити добрий урожай картоплі, потрібно висаджувати якісний посадковий матеріал. Купити еліту або супереліту на ринку дуже складно, тому що попит значно перевищує пропозицію, а це створює сприятливе середовище для різноманітних пройдисвітів і шахраїв. Але ви завжди можете виростити хороший посадковий матеріал з картоплі третьої та четвертої репродукції, тобто з бульб, які вже вироджуються.
Заповніть ящик шаром тирси або соломи дрібної фракції і добре зволожте наповнювач водою: картопля повинна проростати у вологому середовищі. При стисканні в кулак тирса повинна триматися грудкою.
Пророщувати я буду сорт картоплі Пурпурова величність (Purple Majesty), причому для цього процесу згодяться пошкоджені, пророслі і навіть підгнилі бульби. Не підходять тільки бульби з очевидними ознаками виродження: оброслі маленькими бульбочками.
Розклавши бульби по поверхні, я засипаю їх шаром тирси, який також рясно зволожую. Потім я укладаю другий шар картоплі і покриваю його шаром тирси. І так доти, доки не заповниться весь ящик.
Тримати картоплю, занурену у вологу тирсу, потрібно в темному, теплому (20-25 ⁰C) місці. Бажано накрити ящик склом або плівкою, щоб запобігти надто швидкому випаровуванню вологи з наповнювача.
Крок 2 – вирощування розсади картоплі
Через деякий час на бульбах утворюються паростки з корінцями. Їх слід обережно відламати від бульби і, намагаючись не пошкодити, висадити по три-чотири штуки в наповнені пухким ґрунтом обрізані п'ятилітрові баклажки з дренажними отворами, саморобні стакани або великі поліетиленові пакети.
Я триматиму баклажки та мішки з паростками у парнику. Зараз кінець лютого, і це оптимальний час для вирощування розсади картоплі, що з'явиться буквально протягом тижня.
Крок 3 – вирощування посадкових бульб
Якщо ви вирощували розсаду в пакетах, то пересаджувати її в ґрунт немає сенсу: пів мішка ґрунту цілком достатньо для вирощування не тільки розсади, але й посадкових бульб розміром з куряче яйце.
Якщо ж розсада росла в баклажках або стаканах, її потрібно пересадити в лунки, а після їх загортання поверхню слід замульчувати соломою або сухою травою.
Не переживлюйте та не перезволожуйте саджанці у відкритому ґрунті. Поливання потрібно здійснювати один раз на тиждень. Ще раз нагадую: перед вами стоїть завдання виростити якісний посадковий матеріал розміром трохи більше курячого яйця, а не рекордні по величині бульби.
Частину окорінених паростків я пересадив з тирси в поліетиленові мішки і надалі вирощував в них бульби без пересаджування в ґрунт. Пьорпл Меджесті – не надто високорослий сорт, його кущ досягає у висоту 30-40 см, але, в міру зростання кущів я підсипав у мішки землю і покривав поверхню мульчею.
Поліетиленова мішковина має природну перфорацію, тому турбуватися про дренаж мені не довелося: волога просочувалася і йшла крізь пори тканини. Але якщо ви вирощуєте розсаду в поліетиленових пакетах, зробіть у них кілька отворів для відтоку зайвої води, інакше земля перетвориться на гумову кулю, і виростити в ній якісні бульби вам не вдасться.
Крок 4 – збираємо врожай посадкового матеріалу
Не слід чекати, поки бадилля засохне повністю: часто фітофтори та віруси перекочовують зі стебла в корінь і вражають бульби. Щоб уникнути цього, я протягом сезону проливаю ґрунт Фітоспорином, а коли бадилля починає підсихати, я його повністю зрізаю.
У результаті з кожного мішка я маю від 6 до 12 невеликих, здорових омолоджених картоплин, які наступного року дадуть чудовий урожай. Звичайна картопля дає з однієї посадкової бульби розміром з куряче яйце одне відро картоплин розміром з два кулаки, але Пьорпл Меджесті не такий продуктивний сорт: одна бульба дасть вам урожай з пів відра або на третину неповне відро. Причому як посадковий матеріал можна використовувати навіть бульби, які за розміром трохи більші горошини: вони теж дають гарний урожай.
Всі зібрані мною молоді бульби мають чудовий вигляд: вони блискучі, без ознак хвороб – ідеальний матеріал. А головне, що виростив я його з бульб, які навіть на їжу не дуже годилися. Загалом у мене вийшло відро омолоджених бульб, але цього буде цілком достатньо, щоб наступного сезону отримати з них чудовий урожай.
Крок 5 – зберігання елітних бульб
Отримані бульби бажано відразу ж перемити, обсушити і утримувати в льоху окремо від картоплі, яку ви зібрали для їжі: посадковий матеріал не повинен контактувати з бульбами, на яких цілком можливо є вірусні і грибкові захворювання.
Омолодженням картоплі я займаюся один раз на 2-3 роки, оскільки живу я в зоні ризикованого землеробства: клімат у нашій місцевості дуже жаркий, і картопля вироджується буквально за два-три сезони.
Якщо у вас кращі умови, то і омолоджувати картоплю вам доведеться рідше. Але принаймні ви вже знаєте, як це потрібно робити.
Усього вам найкращого.