Нормування винограду гронами – за яких умов треба видаляти зайві і коли це робити?
Здрастуйте, дорогі друзі – дачники, городники та виноградарі-початківці!
Сьогодні ми з вами поговоримо про нормування виноградних кущів гронами.
Для чого потрібне нормування гронами
При належному догляді за виноградним кущем на ньому утворюється набагато більше грон, ніж він здатний прогодувати, і в першу чергу це відноситься до великоплідних сортів.
До перевантаження врожаєм схильні багато столових сортів і гібридні форми винограду, і щоб ягоди в гронах визрівали в терміни, зазначені в характеристиці того чи іншого сорту, потрібно допомогти виноградові.
Коли кущ формує посильну йому кількість грон, смакові якості ягід відповідають нормі, плоди набирають найбільшу цукристість, у ягід мускатних сортів повною мірою виявляється характерний аромат і смак.
Нормований кущ не відстає в розвитку, на ньому активно і своєчасно закладаються плодові бруньки майбутнього року, лоза добре визріває, і рослина в змозі чинити опір грибковим захворюванням та шкідникам.
Скільки грон треба залишати на кущі? Кількість залежить від багатьох чинників:
- від віку куща;
- від розмірів грон;
- від того, чи достатньо рослині живлення;
- від здоров'я та стану куща.
До нормування двох кущів одного й того самого сорту та однакового віку може бути зовсім різний підхід. Я на своїй ділянці вирощую переважно столові великоплідні сорти, тому нормування я проводжу щорічно. Насамперед я орієнтуюсь на вік куща та на потужність його зростання.
Як доглядати виноград до цвітіння
Нормування гронами трирічного куща
Ось, наприклад, трирічний кущ сорту Юрін. У характеристиці сказано, що потужність зростання кущів цього сорту повинна бути вищою за середню, і я перевіряю, чи достатня довжина пагонів на цьому кущі і чи зігнуті коронки.
Сила росту мого винограду цілком пристойна: пагони вже переросли останній дріт на шпалері, а деякі навіть звисають з нього. Тобто кущ не відчуває жодного дискомфорту. Коронки пагонів перебувають у замкненому стані, і це означає, що вони за нинішнього розміру грон не відстають у рості і нормально розвиваються.
Наступний важливий показник, на який потрібно звернути увагу, це товщина пагонів винограду. Нормальною є товщина від 5 до 12 мм. Якщо пагін тонший за 5 мм, він вважається слабким, а пагін товщий за 12 мм – жирує. На моєму кущі всі пагони мають товщину в межах норми, ні слабких, ні товстих пагонів немає.
Після візуальної оцінки стану куща в цілому, я розгляну кожен пагін окремо. Правила нормування гронами великоплідних столових сортів винограду рекомендують залишати на кожному пагоні лише одне гроно, а решту видаляти.
Крім того, у характеристиці кожного сорту зазначено, скільки плодоносних пагонів потрібно залишати на дорослому кущі, а також яка середня маса одного грона. Виходячи з цих даних, можна підрахувати, скільки приблизно врожаю вийде з дорослого куща винограду.
У характеристиці сорту Юрін рекомендується залишати на дорослий кущ 40-45 плодоносних пагонів, а середня маса грона цього сорту – близько 500 г. Якщо залишити на дорослому винограді 40 плодоносних пагонів, кожен з яких дасть по одному грону масою 500 г можна одержати з цього куща 20 кг урожаю.
Але оскільки у мене кущ молодий, трирічний, я залишила на ньому лише 19 плодоносних пагонів, а решту виламала ще при нормуванні куща зеленими пагонами, тому, якщо помножити 500 г (вага грона) на 19 пагонів, то виходить 9,5 кг урожаю з куща .
На тонких пагонах я залишаю по одному грону, а на більш потужних – по два. Якщо на пагоні запилилися два виноградні грона, а потрібно залишити тільки одно, то я залишаю більше і краще, на мій погляд, запилене, а інше обрізаю секатором. Таким чином, після нормування мого трирічного куща сорту Юрін у мене залишилося на 19 пагонах 25 грон.
Відповідь на запитання
Користуючись нагодою, хочу відповісти на запитання, яке часто ставлять мені в коментарях: чи видаляю я грона на пагонах заміщення, тобто на тих пагонах, які я залишаю для плодоношення наступного року.
Якщо кущ в цілому показує гарний ріст і товщина вибраного пагона більша за 6 мм, то я залишаю одне гроно, але на пагонах товщих ніж 8 мм можна залишати і два грона.
Нормування молодого куща винограду
У своєму винограднику я часто практикую поступове формування молоденьких кущів, отримуючи урожай вже на другий рік після висаджування. Є у мене кущик, на якому я після формування залишила 5 зелених пагонів.
У нижній частині майбутнього рукава цього кущика проклюнулася брунька. З пагона, який росте з цієї бруньки, я планую зробити другий рукав, тому я нахилила пагін і підв'язала його.
На молодому рукавчику вже підросли пагони і на кожному з них запилились сигнальні грона, а на деяких пагонах навіть по два. Виноград ще молоденький, і тому я маю намір залишити тільки по одному грону на кожному пагоні. Але оскільки зростання пагонів куща нормальне і коронки на них загнуті, моє рішення може змінитися.
Я спостерігатиму за цим кущем, і якщо раптом зростання пагонів сповільниться, а коронки розправляться, від деяких грон я все-таки відмовлюся. Сорт цього кущика я впевнено назвати не можу: цього року по сигнальних гронах я якраз і перевірятиму відповідність куща заявленому сорту. А купувався саджанець, як сорт Фрумоаса Албе.
Ось так я проводжу нормування свого винограду гронами.
Бажаю всім чудового настрою та багатих врожаїв.
Відео про нормування винограду
