Вікторина про квіти
Вгадаєте квітку за фото?
⇨ Спробувати ⇦
  • Рослини
  • Виноград: все про вирощування...

Виноград: все про вирощування

Цей рід багаторічних чагарникових ліан належить до родини Виноградні, або Виноградові. У нього входить близько вісімдесяти видів, і найпоширенішим із них є виноград культурний, який почали обробляти за шість тисяч років до нашої ери. Особливо виноградарство було розвинене в Стародавньому Єгипті та Стародавній Греції.

У світі налічується понад вісім тисяч сортів культурного винограду, а в умовах нашого клімату вирощують понад три тисячі сортів. За метами вирощування сорти поділяються на столові, технічні, безнасінні й універсальні, а за смаком – на звичайні, мускатні, пасльонові й ізабельні. Деякі сучасні американські сорти можуть витримувати морози до -37 ºC.

Вирощують виноград заради його плодів. Із технічних, або винних сортів роблять вино, а столові сорти вживають у їжу в свіжому вигляді. Переробляють виноград також для отримання соку, родзинок, желе.

Виноградна лоза рано вступає в плодоношення, невимоглива до догляду, добре пристосовується та може рости навіть на бідних ґрунтах при дефіциті вологи, і при цьому в її ягодах накопичується багато легкозасвоюваного цукру та корисних для людського організму елементів. Окрім того, виноград культурний та інші види роду використовуються в ландшафтному дизайні для вертикального озеленення.

Обробка винограду від хворобПоради щодо обробки винограду для захисту від хвороб та підживлення. Поговоримо про складання ефективної бакової суміші та про те, які інгредієнти додавати. Також подано інформацію про хвороби, від яких така обробка допоможе захистити виноград. Стаття містить корисні поради та рекомендації для тих, хто займається вирощуванням винограду.

Виноград сорту ФлораХочу відрекомендувати вам надійний, перевірений часом великоплідний сорт винограду під назвою Флора, який раніше називався Лора. Хороший цей сорт тим, що дозріває досить швидко: від пробудження вічок до повної стиглості ягід проходить 110-120 днів.

Весняна обробка виноградуВже давно час відкривати виноград після зими. У нас у Кривому Розі температура протягом тижня тримається в межах 9-16⁰C, отже, можна вже обробляти виноград від грибків, що перезимували. Зараз я розповім вам, як я це роблю. Знявши з винограду зимове укриття, потрібно на день-два підвісити лози над землею, щоб вони обсохли перед весняною обробкою. Восени я обрізала лози із запасом.

Роботи з виноградом навесніСьогодні я хочу обговорити з вами весняний догляд винограду. В одній із попередніх статей я вже розповіла про обов'язкову весняну обробку винограду від хвороб по зеленому листку, але на цьому догляд за виноградом не закінчується. Незабаром настане один із найважливіших та відповідальних моментів – цвітіння лози, і до його початку ви повинні провести всі необхідні процедури, у тому числі...

ВиноградВиноград (лат. Vitis) – рід багаторічних чагарникових ліан родини Виноградові. Назва роду походить від слова vitilis, що означає «плетистий». У природі налічується близько 70 видів винограду, що зростають переважно в субтропічній і помірній зонах північної півкулі. У культурі вирощують виноград культурний (Vitis vinifera), похідний вид від винограду лісового, що росте в природі від північного узбережжя Середземного моря аж до південного узбережжя Каспію. У дикій природі виноград культурний не зустрічається.

Кущ виноградуВиноград культурний (лат. Vitis vinifera) – представник виду чагарникових багаторічних ліан роду Виноград родини Виноградні, зростає в районах із субтропічним і помірним кліматом і широко культивований у різних країнах усіх континентів. У природі цей вид не зустрічається. Він походить від дикорослого винограду лісового, що зростав по північному узбережжі Середземного моря до південного узбережжя Каспійського моря. Виноград – одна з перших рослин, яку почало культивувати людство.

Ураження винограду зуднем (повстяним кліщем)Виноградний повстяний кліщ становить небезпеку для виноградних насаджень. Цей крихітний шкідник розміром 15 сотих міліметра вибирається зі свого зимового притулку і починає висмоктувати соки з листя, утворюючи пухирі та повстяний наліт. Для боротьби з повстяними кліщами можна використовувати хімічні засоби, такі як колоїдна сірка або препарат Тіовіт Джет, але також існують нешкідливі для навколишнього середовища біопрепарати, наприклад, Актофіт, Фітоверм і Гуапсин. Рекомендується проводити дві обробки з інтервалом в 15 днів, щоб повністю позбавитися шкідника.

Виноград після заморозківСьогодні я розповім вам про свої неприємності: у ніч з 10 на 11 травня в Україні відбулося різке зниження температури, а в деяких областях навіть були заморозки, які знищили...

Рослина дівочий виноградДівочий виноград, або дикий виноград (лат. Parthenocissus) – рід рослин родини Виноградові, який налічує близько 10 видів, що зростають у дикому вигляді в Азії й Північній Америці. Латинська назва походить від грецьких слів, що означають «незайманий» і «плющ», і пов'язана зі здатністю рослини утворювати плоди без запилення. Три види цього роду вирощуються як декоративні рослини.

Укорінення живців виноградуСьогодні ми поговоримо про те, як самостійно виростити вегетуючі саджанці винограду. Якщо не дотримуватись технологічної послідовності дій, можна зазнати в цій справі фіаско, тому я робитиму акцент на всіх важливих моментах.

Осіння обрізка виноградуНа кущі залишено кілька пагонів біля основи рослини як запасний варіант на випадок загибелі однієї з основних гілок. Видаливши всі залишки черешків і вусики, лозу готують до обрізки. Нижній дріт шпалери в ідеалі повинен знаходитися на висоті 70-80 см над землею, щоб запобігти потраплянню крапель води на лозу під час дощу. Вся рослинність нижче цього дроту видаляється, щоб захистити лозу від хвороб. Частина однорічних пагонів, які були обрізані на 6-7 бруньок, дадуть плодоносні пагони наступного року. Кілька однорічних лоз були відібрані в якості сучків заміщення, що дозволить сформувати 1-2 пагони плодоношення і заміщення після видалення старої лози. Старі, товсті лози, які плодоносили в минулому році, видаляють, щоб уникнути перевантаження куща. Обрізані лози можна використовувати для розмноження живцями, також обрізають молоду поросль, яка не визріє до зими. Процес обрізки був проведений швидко, і в результаті було видалено приблизно 4/5 приросту куща, але його об’єм залишиться колишнім.

Колоїдна сірка від оїдіумуХочу поговорити з вами про грибкове захворювання оїдіум, що вражає виноград, і про те, як з ним боротися. Спори грибка імовірно зимують у бруньках на виноградних лозах. З настанням тепла з бруньок, що розпускаються, грибок вибирається назовні, розноситься вітром і осідає на вегетуючих органах винограду – на листі і ягодах.

Хвороба мілдью виноградуМілдью (англ. mildew), або несправжня борошниста роса винограду – найбільш поширена й шкідлива хвороба європейських сортів культури, що вражає всі наземні органи. Викликає захворювання гриб Плазмопара вітікола, завезений у 1878 році з Північної Америки до Франції, а згодом поширився по всіх виноградниках Європи. Саме появою цієї хвороби й зумовлений занепад європейського виноградарства в кінці XIX і на початку XX століття.

Боротьба з осами на виноградіУ середині серпня виноградарі стикаються з новим ворогом - осами, які можуть серйозно нашкодити врожаю. Для збереження врожаю експерти рекомендують починати боротьбу з осами з квітня, використовуючи приманки з інсектицидами, а також спеціальні сітчасті мішечки, що захищають грона. Пам'ятайте, що профілактика - запорука успіху, і вона дасть змогу уникнути використання сильнодіючих хімічних засобів. З досвіду садівників варто враховувати, що недооцінка небезпеки ос може призвести до серйозних наслідків!

Помилки укриття винограду на зимуНе всі виноградарі-початківці знають, як слід готувати цю культуру до зимівлі та як правильно її вкривати. Але ж від цього залежить не тільки здоров'я й урожайність, а іноді й життя лози. Ми розповімо вам про найпоширеніші помилки, що їх припускаються садоводи-любителі при підготовці винограду до зими, щоб ви, вкриваючи свій виноградник, зуміли їх уникнути.

Нормування винограду гронамиСьогодні ми з вами поговоримо про нормування виноградних кущів гронами. При належному догляді за виноградним кущем на ньому утворюється набагато більше грон, ніж він здатний прогодувати, і в першу чергу це відноситься до великоплідних сортів. До перевантаження врожаєм схильні багато столових сортів і гібридні форми винограду, і щоб ягоди в гронах визрівали в терміни, зазначені в характеристиці того чи іншого сорту, потрібно допомогти виноградові.

Нормування врожаю виноградуВиноградний кущ закладає набагато більше бруньок і суцвіть, ніж може прогодувати та розвинути, оскільки цей запас збільшує шанси рослини вижити в несприятливих природних умовах. У результаті дозрівання плодів затягується, а лоза не встигає визріти до настання зими. Тому виноградарям доводиться штучно нормувати кількість грон, щоб не перевантажувати й не виснажувати кущ.

Нормування молодих кущів виноградуЯ вам розповідала, як я роблю нормування зеленими пагонами дорослого куща винограду, а сьогодні я вам розповім, як я вчиняю з молодими кущиками, яким пішов другий рік. Цей молоденький кущик я посадила минулого року навесні і виростила на ньому одну лозу. Цього року я цю лозу поклала горизонтально та зафіксувала на нижньому дроті шпалери. Основу куща я розгорнула, щоб земля в районі коріння і нижні бруньки краще прогрівалися.

Які лози залишати на виноградірешті, я зібралася відповісти на ваше запитання, які лози потрібно вибирати на кущах винограду для плодоношення на наступний рік. Основний урожай винограду можна отримати тільки з однорічних лоз, і щоб не залишитися без урожаю наступного року, ми повинні вже навесні поточного року вибрати на кожному рукаві один або кілька пагонів. До осені вони визріють і перетворяться на однорічні лози, які й дадуть урожай наступного року.

Обрізка куща винограду КишмишНапередодні зими виноградар проводить обрізку кущів, щоб підготувати їх до наступного сезону. Ключовим моментом є формування плодових ланок, що складаються з короткої лози заміщення і довгої 6-брунькової плодоносної лози. Грамотна обрізка дає змогу отримати добре освітлені гілки і забезпечити майбутній урожай. Незважаючи на настання холодів, вкривати виноград поки рано – він може переносити морози до -15 градусів.

Обрізка винограду по-французькиФранцузький метод обрізки винограду, відомий як система Гюйо, є ефективним способом забезпечення стабільного врожаю. Завдання осінньої обрізки винограду полягає у формуванні двох плодоносних пагонів і одного пагона заміщення з трьох пагонів, що виросли протягом сезону. Мета – зберегти форму лози і кількість бруньок, що йдуть в зиму. Дотримуючись методу Гюйо, можна досягти збалансованої конструкції куща з плодоносними пагонами для врожаю наступного сезону.

Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло