Готуємо компост вдома без запахів – швидко і безкоштовно (у саморобному компостері)!

Нещодавно я розповідала вам, як самостійно зробити контейнер для компосту з двох відер, а зараз йтиметься про те, як правильно запустити процес переробки відходів.

Принцип компостування

Тим, хто чує про цей спосіб переробки відходів вперше, слід знати, що цю технологію у вісімдесятих роках минулого століття розробив японський професор, який відкрив корисні мікроорганізми, які живуть і розмножуються в органічних залишках. Внаслідок їх життєдіяльності органіка не гниє, не видає смороду та ферментується, що дозволяє в дуже короткі терміни отримати з будь-яких органічних залишків корисне природне добриво.

Багато городників, знайомих з цією технологією, займаються приготуванням компосту, використовуючи для цього харчові відходи та рослинні рештки. Вони перетворюють їх на цінне добриво, що дозволяє підвищити врожайність будь-яких городніх культур.

Що можна і що не можна закладати в компост

Я робитиму компост у контейнері, який виготовила сама. Як сировину я використовую лушпиння овочів, спитий чай, кавову гущу, залишки фруктів, незабарвлений папір, картон, паперові серветки, сухарі, черствий хліб, бавовняну тканину, яєчну шкаралупу, обрізки домашніх квітів і зів'ялі букети.

Про те, чи можна закладати в компост залишки сирих та приготованих м'яса, риби та тваринних жирів, існують різні думки. Я ці продукти не додаю, бо боюсь неприємних запахів.

Деякі господині не кладуть у компост капусту, але я її додаю, оскільки відходів від неї залишається мало: лише покривне листя та качан. У співвідношенні з іншими відходами капусти виходить не так багато, і жодних проблем вона не створює.

Не можна зливати у компост будь-які рідини: соки, молоко, компоти, бульйони.

Як часто закладати відходи

Відходи я збираю в окреме відро протягом одного-двох днів. Якщо відходи є лише залишками овочів і тим, що не виділяє великої кількості вологи, їх можна збирати 3-4 дні.

Відходи в контейнер я закладаю не частіше ніж 1 раз на добу, але бажано це робити ще рідше, наприклад, один раз на 2-4 дні. Якщо ж відходи швидко псуються і при зберіганні починають погано пахнути, доводиться завантажувати їх у контейнер того самого дня.

Як запустити процес ферментації

Щоб запустити процес ферментації, я оббризкую відходи розчином препарату Емочки для землеробства в концентрації 1:10, тобто 10 мл препарату розчиняю в 100 мл води, а також присипаю кожен шар відходів бокашами. Якщо ж відходи самі по собі вологі, я обхожусь лише присипкою. Ці препарати містять корисні мікроорганізми, які не дають органіці гнити, а навпаки, прискорюють її переробку на добриво шляхом ферментації.

Порядок закладання відходів

Насамперед я злегка обприскую дно і стінки внутрішнього відра розчином Емочки і трішки присипаю їх бокашами, потім закладаю шар відходів товщиною 4-5 см і знову обприскую його розчином і злегка присипаю бокашами. Потім закладаю наступний шар та обробляю його таким самим чином. Пошарове закладення відходів з обробкою кожного шару триває доти, доки я не закладу в контейнер всю органіку, що є у мене.

Останній шар я злегка розрівнюю і ущільнюю товкачем, після чого обробляю його, як і попередні шари, накриваю внутрішньою кришкою, добре придавлюю і кладу на кришку камінь. Ви можете використати будь-який тягар, хоч банку з водою. Тепер відро потрібно щільно накрити кришкою.

Щоб процес протікав нормально, необхідно виключити доступ до компосту повітря. Тримати контейнер слід за кімнатної температури. Коли він наповниться до верху, верхній шар потрібно обробити розчином, присипати бокашами, щільно закрити контейнер кришкою і не відкривати 7-14 днів.

Готовий компост

Як тільки при відкриванні контейнера відчуватиметься запах квашених овочів, я складаю вміст контейнера в поліетиленовий пакет, випускаю з пакета повітря, щільно зав'язую і зберігаю готовий компост до весни в льоху.

У процесі ферментування виділятиметься рідина, яка в жодному разі не повинна контактувати з нижнім шаром відходів. Щоб цього не відбувалося, потрібно кожні 3-4 дні, а то й частіше, зливати рідину через краник. Рідина насичена корисними речовинами, і її можна використовувати для підживлення будь-яких рослин, а зберігати її слід на балконі, у льоху або в холодильнику.

Сподіваюся, інформація, якою я з вами поділилася, виявиться корисною.

Бажаю всім удачі та багатих урожаїв в наступному році.

Відео про компостування