Готовим компост дома – без запахов, быстро, в бесплатном компостере!

Недавно я рассказывала вам, как самостоятельно сделать контейнер для компоста из двух ведер, а сейчас речь пойдет о том, как правильно запустить процесс переработки отходов.

Принцип компостирования

Тем, кто слышит об этом способе переработки отходов первый раз, следует знать, что эту технологию в восьмидесятых годах прошлого столетия разработал японский профессор, открывший полезные микроорганизмы, которые живут и размножаются в органических остатках. В результате их жизнедеятельности органика не гниет, не издает зловония и ферментируется, что позволяет в очень короткие сроки получить из любых органических остатков полезное природное удобрение.

Многие огородники, знакомые с этой технологией, занимаются приготовлением компоста, используя для этого пищевые отходы и растительные остатки. Они превращают их в ценное удобрение, позволяющее повысить урожайность любых огородных культур.

Что можно и нельзя закладывать в компост

Я буду делать компост в контейнере, который изготовила сама. В качестве сырья я использую очистки от овощей, спитой чай, кофейную гущу, фрукты, неокрашенную бумагу, картон, бумажные салфетки, сухари, черствый хлеб, хлопчатобумажную ткань, яичную скорлупу, обрезки домашних цветов и увядшие букеты.

О том, можно ли закладывать в компост остатки сырых и приготовленных мяса, рыбы и животных жиров, существуют разные мнения. Я эти продукты не добавляю, так как боюсь неприятных запахов.

Некоторые хозяйки не кладут в компост капусту, но я ее добавляю, поскольку отходов от нее остается мало: только покрывные листья и кочерыжка. В соотношении с другими отходами капусты получается не так уж много, и никаких проблем она не создает.

Нельзя сливать в компост любые жидкости: соки, молоко, компоты, бульоны.

Как часто закладывать отходы

Отходы я собираю в отдельное ведро в течение одного-двух дней. Если отходы представляют собой только очистки от овощей и то, что не выделяет большого количества влаги, их можно собирать 3-4 дня.

Отходы в контейнер я закладываю не чаще 1 раза в сутки, но желательно это делать еще реже, например, один раз в 2-4 дня. Если же отходы скоропортящиеся и при хранении начинают дурно пахнуть, приходится загружать их в контейнер в тот же день.

Как запустить процесс ферментации

Чтобы запустить процесс ферментации, я опрыскиваю отходы раствором препарата Эмочки для земледелия в концентрации 1:10, то есть 10 мл препарата растворяю в 100 мл воды, а также присыпаю каждый слой отходов бокашами. Если же отходы сами по себе влажные, я обхожусь только присыпкой. Эти препараты содержат полезные микроорганизмы, которые не дают органике гнить, а наоборот, ускоряют ее переработку в удобрение путем ферментации.

Порядок закладки отходов

Первым делом я слегка опрыскиваю дно и стенки внутреннего ведра раствором Эмочки и слегка присыпаю их бокашами, затем закладываю слой отходов толщиной 4-5 см и опять опрыскиваю его раствором и слегка присыпаю бокашами. Затем закладываю следующий слой и обрабатываю его таким же образом. Послойная закладка отходов с обработкой каждого слоя длится до тех пор, пока я не заложу в контейнер всю имеющуюся у меня органику.

Последний слой я слегка разравниваю и уплотняю толкушкой, после чего обрабатываю его, как предыдущие слои, накрываю внутренней крышкой, хорошенько придавливаю и кладу на крышку камень. Вы можете использовать любой груз, хоть банку с водой. Теперь ведро нужно плотно накрыть крышкой.

Чтобы процесс протекал нормально, нужно исключить доступ к компосту воздуха. Держать контейнер следует при комнатной температуре. Когда он наполнится доверху, верхний слой нужно обработать раствором, присыпать бокашами, плотно закрыть контейнер крышкой и не открывать 7-14 дней.

Готовый компост

Как только при открытии контейнера будет ощущаться запах квашеных овощей, я складываю содержимое контейнера в полиэтиленовый пакет, выпускаю из пакета воздух, плотно завязываю и храню готовый компост до весны в погребе.

В процессе ферментирования будет выделяться жидкость, которая ни в коем случае не должна контактировать с нижним слоем отходов. Чтобы этого не происходило, нужно каждые в 3-4 дня, а то и чаще, сливать жидкость через краник. Жидкость насыщена полезными веществами, и ее можно использовать для подкормки любых растений, а хранить ее следует на балконе, в погребе или в холодильнике.

Надеюсь, информация, которой я с вами поделилась, окажется полезной.

Желаю всем удачи и богатых урожаев будущем году.

Видео о компостировании