Найкращі сорти болгарського перцю
При виборі сорту болгарського перцю бажано звертати увагу не тільки на його урожайність, а й на необхідні для нього умови вирощування: деякі сорти добре плодоносить виключно в захищеному ґрунті, деякі – тільки на відкритих грядках, але багато сортів є універсальними, і їх можна вирощувати як у теплицях, так і на городі. Сорти перцю поділяються також за часом дозрівання (ранні, середньостиглі та пізні), призначенням плодів (для їжі в свіжому вигляді або для переробки), їхньою формою й товщиною стінок (особливо тонкостінні й товстостінні плоди).
Ми розповімо вам про найкращі сорти перцю для відкритого й закритого ґрунту.
Сорти болгарського перцю для відкритого ґрунту
Ранні сорти
Купець – кущик середнього розміру з великими товстостінними пірамідальними плодами темно-червоного кольору.
На фото: Сорт перцю КупецьЛимонне чудо – високорослий сорт із великими прямокутними золотистими плодами масою до 180 г, призначеними для вживання в свіжому вигляді.
На фото: Сорт перцю Лимонне чудоАбрикосова фаворитка – невисокий урожайний кущ із гладкими товстостінними конусоподібними плодами помаранчевого кольору масою до 120 г.
На фото: Сорт перцю Абрикосова фавориткаОкрім описаних, у відкритому ґрунті вирощують такі ранні сорти: Бивень (червоні плоди), Біг Папа (фіолетові плоди), Біг Мама (помаранчеві плоди), Бугай (жовті плоди) та інші.
Як саджати і доглядати за перцями у відкритому ґрунті
Про скоростиглі сорти перцю ви дізнаєтеся з відео:
Середньостиглі сорти
Атлант – стійкий до інфекцій надурожайний високорослий сорт із солодкими червоними товстостінними конусоподібними плодами масою до 400 г і довжиною до 20 см.
На фото: Сорт перцю АтлантЛастівка – насіння цього сорту вирізняється гарною прорісністю. На кущах заввишки до 50 см дозрівають конусоподібні червоні плоди завдовжки до 10 см.
На фото: Сорт перцю ЛастівкаСолодкий шоколад – кущ заввишки до 80 см із пірамідальними плодами темно-коричневого кольору вагою до 130 г із червоною м'якоттю. Цей салатний сорт сибірської селекції стійкий до захворювань.
На фото: Сорт Солодкий шоколадДобре зарекомендували себе середньоранні сорти для відкритого ґрунту Білозерка (блідо-жовті плоди), Гогошари (червоні плоди), Золота Тамара (жовті плоди), Золотогривий лев (плоди апельсинового кольору) та інші.
Пізньостиглі сорти
Геракл – низькорослий розлогий кущ заввишки до 60 см із червоними кубічними соковитими плодами масою до 140 г. Сорт стійкий до багатьох інфекцій і використовується як для вживання в свіжому вигляді, так і для переробки.
На фото: Сорт перцю ГераклЖовтий дзвін – стійкий до захворювань високоврожайний сорт: на кущах заввишки до 70 см зріють кубічні жовті товстостінні плоди завдовжки до 10 см.
На фото: Сорт перцю Жовтий дзвінКаліфорнійське чудо – високоврожайний універсальний сорт із конусоподібними товстостінними червоними плодами масою до 200 г, придатними для консервування і для вживання в свіжому вигляді.
На фото: Сорт перцю Каліфорнійське чудоОкрім описаних, у відкритому ґрунті вирощують пізні сорти перцю Рубіновий (червоні плоди), Богатир (червоні плоди), Жовтий слон (жовті плоди), Зефір (червоні плоди), а також гібриди F1 Чорний кардинал і Нічка (темно-фіолетові плоди), Хоттабич (жовті плоди), Капро, Париж і Аристотель (червоні плоди).
Сорти болгарського перцю для теплиць
Ранні сорти
Здоров'я – урожайний універсальний сорт заввишки до 170 см із призмоподібними червоними плодами завдовжки до 12 см і масою до 70 г.
На фото: Сорт перцю Здоров'яДенис F1 – кущики заввишки до 70 см, на яких зріють довгасті червоні плоди масою до 400 г із м'ясистою м'якоттю.
На фото: Сорт перцю Денис F1Какаду F1 – високоврожайний розлогий кущ, що сягає у висоту півтора метра. Червоні циліндричні довгі й запашні плоди цього сорту можуть важити до півкілограма.
На фото: Сорт перцю Какаду F1Окрім описаних сортів і гібридів, в умовах захищеного ґрунту вирощують червоноплідні сорти Бендіго F1, Латино, Князь Срібний, Буратіно, Вінні-Пух, а також Чорний Кардинал F1із фіолетовими плодами і сорт Помаранчеве диво.
Середньостиглі сорти
Арсенал – болгарський високоврожайний сорт заввишки до 70 см із конусоподібними плодами пильно-червоного кольору масою до 120 г.
На фото: Сорт перцю АрсеналЗолота Тамара – стійкий до найпоширеніших захворювань пасльонових культур сорт універсального призначення з розлогим кущем заввишки до 60 см і пласкоокруглими золотистими плодами масою до 200 г.
На фото: Сорт перцю Золота ТамараІоло-чудо – стійкий до хвороб компактний кущ заввишки до 60 см із червоними кубоподібними плодами вагою до 300 г. Сорт універсального призначення.
На фото: Сорт перцю Іоло-чудоДобре зарекомендували себе при вирощуванні в теплиці також середньостиглі сорти Волове вухо (червоні плоди), Солодкий шоколад (темно-коричневі плоди), гібридний сорт Зірка Сходу (темно-червоні плоди), Ластівка (червоні плоди), ТСХА (червоні плоди) й інші.
Пізні сорти
Клаудіо – стійкий до інфекцій сорт голландської селекції. Кущ виростає до 130 см. Плоди коричнево-червоні, конусоподібні, укорочені, ребристі, вагою понад 250 г.
На фото: Сорт перцю КлаудіоЧорний кардинал F1 – кущ заввишки до 1 м із соковитими плодами темно-фіолетового кольору масою до 180 г, що формою нагадують усічену піраміду. Сорт вирізняється високою врожайністю, а плоди – універсальністю.
На фото: Сорт перцю Чорний кардинал F1Нічка F1 – стійкий до вірусної інфекції штамбовий салатний сорт заввишки до 150 см зі слабкоребристими призмоподібними плодами масою до 140 см, забарвленими при дозріванні в фіолетовий колір, а після дозрівання – у червоний.
На фото: Сорт перцю Нічка F1Окрім описаних пізніх сортів, у захищеному ґрунті вирощують також сорти з червоними плодами Париж, Кубик-К, Рубіновий, гібриди Капро, Аристотель і Хоттабич (із жовтими плодами).
Як виростити перець чилі – поради досвідченого городника
Про те, як посадити та виростити солодкий перець у теплиці, ви дізнаєтеся з відео:
