Лучшие сорта болгарского перца
При выборе сорта болгарского перца желательно обращать внимание не только на его урожайность, но и на необходимые для него условия выращивания: некоторые сорта хорошо плодоносят исключительно в защищенном грунте, некоторые – только на открытых грядках, но многие сорта являются универсальными, и их можно выращивать как в теплицах, так и в огороде. Сорта перца делятся также по времени созревания (ранние, среднеспелые и поздние), назначению плодов (для еды в свежем виде или для переработки), их форме и толщине стенок (тонкостенные и толстостенные плоды).
Мы расскажем вам о лучших сортах перца для открытого и защищенного грунта.
Сорта болгарского перца для открытого грунта
Ранние сорта
Купец – кустик среднего размера с крупными толстостенными пирамидальными плодами темно-красного цвета.
На фото: Сорт перца КупецЛимонное чудо – высокорослый сорт с крупными прямоугольными золотистыми плодами массой до 180 г, предназначенными для употребления в свежем виде.
На фото: Сорт перца Лимонное чудоАбрикосовая фаворитка – невысокий урожайный куст с гладкими толстостенными конусовидными плодами оранжевого цвета массой до 120 г.
На фото: Сорт перца Абрикосовая фавориткаКроме описанных, в открытом грунте выращивают такие ранние сорта:
- Бивень (красные плоды),
- Биг Папа (фиолетовые плоды),
- Биг Мама (оранжевые плоды),
- Бугай (желтые плоды) и другие.
Как сажать и ухаживать за перцами в открытом грунте
О скороспелых сортах перца вы узнаете из следующего видео:
Среднеспелые сорта
Атлант – стойкий к инфекциям сверхурожайный высокорослый сорт со сладкими красными толстостенными конусовидными плодами массой до 400 г и длиной до 20 см.
На фото: Сорт перца АтлантЛасточка – семена этого сорта отличаются хорошей всхожестью. На кустах высотой до 50 см созревают конусовидные красные плоды длиной до 10 см.
На фото: Сорт перца ЛасточкаСладкий шоколад – куст высотой до 80 см с пирамидальными плодами темно-коричневого цвета весом до 130 г с красной мякотью. Этот салатный сорт сибирской селекции устойчив к заболеваниям.
На фото: Сорт Сладкий шоколадХорошо зарекомендовали себя среднеранние сорта для открытого грунта:
- Белозерка (бледно-желтые плоды),
- Гогошары (красные плоды),
- Золотая Тамара (желтые плоды),
- Златогривый лев (плоды апельсинового цвета) и другие.
Позднеспелые сорта
Геракл – низкорослый раскидистый куст высотой до 60 см с красными кубическими сочными плодами массой до 140 г. Сорт устойчив ко многим инфекциям и используется как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
На фото: Сорт перца ГераклЖелтый колокол – устойчивый к заболеваниям высокоурожайный сорт: на кустах высотой до 70 см зреют кубические желтые толстостенные плоды длиной до 10 см.
На фото: Сорт перца Желтый колоколКалифорнийское чудо – высокоурожайный универсальный сорт с конусообразными толстостенными красными плодами массой до 200 г, пригодными для консервирования и для употребления в свежем виде.
На фото: Сорт перца Калифорнийское чудоКроме описанных, в открытом грунте выращивают поздние сорта перца:
- Рубиновый (красные плоды),
- Богатырь (красные плоды),
- Желтый слон (желтые плоды),
- Зефир (красные плоды),
а также гибриды:
- F1 Черный кардинал и Ночка (темно-фиолетовые плоды),
- Хоттабыч (желтые плоды),
- Капро, Париж и Аристотель (красные плоды).
Сорта болгарского перца для теплиц
Ранние сорта
Здоровье – урожайный универсальный сорт высотой до 170 см с призмовидными красными плодами длиной до 12 см и массой до 70 г.
На фото: Сорт перца ЗдоровьеДенис F1 – кустики высотой до 70 см, на которых зреют продолговатые красные плоды массой до 400 г с мясистой мякотью.
На фото: Сорт перца ДенисКакаду F1 – высокоурожайный раскидистый куст, достигающий в высоту полутора метров. Красные цилиндрические длинные и душистые плоды этого сорта могут весить до полкилограмма.
На фото: Сорт перца КакадуКроме описанных сортов и гибридов, в условиях защищенного грунта выращивают красноплодные сорта:
- Бендиго F1,
- Латино,
- Князь Серебряный,
- Буратино,
- Винни-Пух,
а также Черный Кардинал F1 с фиолетовыми плодами и сорт Оранжевое чудо.
Среднеспелые сорта
Арсенал – болгарский высокоурожайный сорт высотой до 70 см с конусовидными плодами пыльно-красного цвета массой до 120 г.
На фото: Сорт перца АрсеналЗолотая Тамара – устойчивый к самым распространенным заболеваниям пасленовых культур сорт универсального назначения с раскидистым кустом высотой до 60 см и плоскоокруглыми золотистыми плодами массой до 200 г.
На фото: Сорт перца Золотая ТамараИоло-чудо – устойчивый к болезням компактный куст высотой до 60 см с красными кубовидными плодами весом до 300 г. Сорт универсального назначения.
На фото: Сорт перца Иоло-чудоХорошо зарекомендовали себя при выращивании в теплице также среднеспелые сорта:
- Воловье ухо (красные плоды),
- Сладкий шоколад (темно-коричневые плоды),
- гибридный сорт Звезда Востока (темно-красные плоды),
- Ласточка (красные плоды),
- ТСХА (алые плоды) и другие.
Поздние сорта
Клаудио – устойчивый к инфекциям сорт голландской селекции. Куст вырастает до 130 см. Плоды коричневато-красные, конусовидные, укороченные, ребристые, весом более 250 г.
На фото: Сорт перца КлаудиоЧерный кардинал F1 – куст высотой до 1 м с сочными плодами темно-фиолетового цвета массой до 180 г, формой напоминающие усеченную пирамиду. Сорт отличается высокой урожайностью, а плоды – универсальностью.
На фото: Сорт перца Черный кардинал F1Ночка F1 – устойчивый к вирусной инфекции штамбовый салатный сорт высотой до 150 см с слаборебристыми призмовидными плодами массой до 140 см, окрашенными при созревании в фиолетовый цвет, а после созревания – в красный.
На фото: Сорт перца Ночка F1Кроме описанных поздних сортов, в защищенном грунте выращивают также сорта:
- с красными плодами Париж, Кубик-К, Рубиновый,
- гибриды Капро, Аристотель и Хоттабыч (с желтыми плодами).
Как вырастить перец чили – советы опытного огородника
О том, как посадить и вырастить сладкий перец в теплице, вы узнаете из следующего видео:
Литература
- Перец стручковый
- Растения семейства Паслёновые