Керівництво з обрізки винограду від власника виноградника
Привіт, друзі! Сьогодні ми у розпліднику “Сади Донченка” на Вінниччині, і його власник Петро Олександрович проведе для нас майстер-клас з обрізування винограду.
Підготовка до обрізування
Зверніть увагу: кущ винограду, в даному випадку Захват овальний, що складається з голови і двох старих рукавів, посаджений дуже низько. У нас кліматична зона нестабільного виноградарства: трапляються зими, коли лоза вимерзає. А при такій низькій посадці рукави, хоч би якими товстими вони були, можна легко укласти і присипати землею.
Деякі пагони виходять прямо з основи куща. Залишив я їх на той випадок, якщо рукав загине, і мені доведеться його замінити. Однорічні лози, які цього року дали врожай, у хорошому стані. Видаливши з них залишки черешків та вуса, я підготував лози до обрізки.
Нижній дріт шпалери в ідеалі має бути на висоті 70-80 см від зем лі. Якщо він знаходитиметься нижче, на лозу під час сильного дощу можуть потрапляти краплі, що відскочили рикошетом від землі, а у ґрунті знаходяться збудники захворювань.
Виноград – культура хвороблива, і така обережність, як високо розташована шпалера, аж ніяк не зайва. З цих міркувань я завжди видаляю з винограду всю рослинність нижче дроту.

Права сторона куща
Я укладаю на дріт однорічну лозу і простягаю її по напрямній праворуч: так вона лежатиме наступного сезону. Відлічивши на тій частині лози, що розташована на дроті, 6 бруньок, я обрізаю пагін. Бруньки, розташовані на лозі нижче дроту, я не враховую. Зріз повинен проходити сантиметри на три вище за бруньку.
З наступної лози, що відплодоносила, я роблю сучок заміщення. Не впевнений, що він мені знадобиться, але про всяк випадок нехай буде.
Потім я укладаю на дріт шпалери вправо ще два пагони, що відплодоносили, і так само обрізаю їх після 6 бруньок. Коли кущ почне вегетувати, я визначусь, який з цих пагонів залишити, а який видалити.
Ліва сторона
Наступні лози я укладаю на дріт у ліву сторону і обрізаю їх після 6-7 бруньок. Пару лоз я вкорочую до 3 бруньок від їхньої основи і роблю з них сучки заміщення.
Старі, товсті лози, які плодоносили минулого року, я видаляю: вони лише перевантажують кущ. Обрізані лози та пагони можна використовувати для розмноження винограду живцюванням. Молоді прирости, які не встигнуть визріти до зими, я теж обрізаю: вони все одно вимерзнуть.
З лоз, обрізаних на 6 бруньок, наступного року виросте гребінець плодоносних пагонів, з якими я восени вчиню так само, як зараз з однорічними лозами.
Мені потрібно, щоб наступного року з бруньок, покладених на шпалеру лоз, виросло близько 40 плодоносних пагонів. Цього буде достатньо, тому решту однорічних лоз я просто вирізаю, тим більше, що місця для них на шпалері не залишилося: далі росте інший кущ.
Підсумок обрізки
Обрізка не зайняла багато часу. В результаті було видалено більшу частину куща – приблизно 4/5 приросту. Та частина однорічних пагонів, що була обрізана на 6-7 бруньок, наступного року дасть плодові пагони. З кількох однорічних лоз були сформовані сучки заміщення, які після видалення старої лози дозволять сформувати 1-2 пагони: плодоношення та заміщення.
Після обрізки об'єм куща збережеться колишнім.
З обрізаних лоз та пагонів я заготовлю живці і буду зберігати їх до весняного укорінення.
Усього вам доброго.
Відео про незвичайну обрізку винограду

Література
- Виноград справжній
- Обрізка рослин
Продовжуючи тему
- Осіння обробка винограду залізним купоросом – з чим не можна змішувати і з чим допомагає впоратися препарат?
- Заготовляємо живці винограду восени, вкорінюємо – навесні, а як же їх зберегти взимку?
- Укриваємо виноград правильно, щоб він не вимерзнув і лоза не тріснула
- Виноград восени: обрізування, посадка і догляд
- Підготовка плодових до зими – вологозарядний полив і мульчування