Глухокропивові (Губоцвіті)

Інакше цю родину називають Губоцвіті. У неї включено 250 родів і майже 8000 видів дводольних трав'янистих багаторічників і однорічників, чагарників, напівчагарників і деревовидних рослин.

Стебла у глухокропивових частіше стоячі, але є рослини з пагонами, що вкорінюються, або сланкими. У перетині стебла чотиригранні або округлі. Цільне чи розсічене листя, позбавлене прилистків, розташоване супротивно, рідше – кільцями, а пари листків – хрест-навхрест. Квітки формуються у вузлах листя поодиноко, попарно або в нечисленних суцвіттях, які сукупно виглядають як складний колос. Чашечка у жовтих, бузкових, білих, рожевих, лілових або строкатих квіток п’ятизуба, дзвінчаста, віночок трубчастий, тичинок може бути 2 або 4. Плід – ценобій.

Багато представників – пряні трави, затребувані в кулінарії, є серед глухокропивових і лікарські, і декоративні рослини.

Найвідоміші такі губоцвіті: собача кропива, лаванда, глуха кропива, чебрець дубровник, гісоп, шоломниця, пахучка, сальвія, розмарин, м'ята, меліса, плектрантус, змієголовник, ельшольція, базилік, красивоплідник, монарда, базилік, молюцела.

15 чудесних застосувань базиліка

Корисні властивості базилікаБагатьма базилік сприймається тільки як пряна трава, однак ця рослина має також цілющі властивості та здатна якщо не вилікувати від недуги, то значною мірою полегшити хворобливий стан. Людство застосовує базилік у кулінарних і лікувальних цілях уже близько п'яти тисячоліть. У кулінарії за цей час він заслужив титул короля пряних трав. Сьогодні існує безліч сортів цієї трави, що відрізняються зовнішнім виглядом, смаком і пахощами. Про те, які властивості має базилік, і піде мова в нашій статті.

Продовжити читання  

Базилік: вирощування з насіння у відкритому ґрунті і на підвіконні

Рослина базилікРослина базилік духмяний (лат. Ocimum basillicum), або камфорний, або городній, або звичайний, або васильки справжні, є трав'янистим однорічником виду Базилік підродини Котовникові родини Глухокропивові. У дикій природі трава базилік росте в Китаї, Ірані, Індії, в Африці, на півдні Азії, в американських тропіках, в Середній Азії та на Кавказі. Припускають, що походить базилік з Африки, а в Європу його завезли солдати армії Олександра Македонського. Наші предки використовували базилік передусім як цілющу рослину. Сьогодні цю траву вирощують по всьому світу як харчові прянощі.

Продовжити читання  

Горлянка: посадка і догляд у відкритому ґрунті, вирощування з насіння

Цветы живучка (аюга)Горлянка (лат. Ajuga), або аюга – рід трав'янистих рослин родини Глухокропивові або Губоцвіті. У нас квіти горлянка ще називають суховершки, гостровершки або дівчача краса. В Африці і Євразії трава горлянка поширена повсюдно, в Австралії росте два види роду, а в помірних широтах всієї Північної півкулі можна зустріти близько 70 видів горлянки. Горлянка вражаюче життєстійка. У садовій культурі найчастіше вирощується рослина горлянка повзуча і такі види горлянки, як пірамідальна й женевська. Горлянка туркестанська становить інтерес для клінічної та спортивної медицини, оскільки її екстракт має тонізуючу властивість.

Продовжити читання  

Колеус у саду і в домашніх умовах

Квітка колеусКвіти колеус (лат. Coleus) належать до роду родини Глухокропивові або Губоцвіті, яка налічує близько 150 видів. Назва рослини походить від грецького слова «kleos», що означає «футляр». Батьківщина рослини колеус – тропічні ліси Азії та Африки. Серед квітникарів-аматорів квітка колеус відома як «кротон бідняка», оскільки її строкате листя нагадує листя кротону, лише виглядає простіше, і «помийна рослина» – ну, це тому, що багато хто з них не бачив нових сортів колеусу, котрі дозволяють йому сьогодні конкурувати не тільки з кротоном, а й із іншими дорогими популярними рослинами. Головна перевага колеусу, крім його строкатої краси – простота у догляді.

Продовжити читання  

Лаванда: посадка і догляд у відкритому ґрунті, види і сорти

Квіти лавандаРослина лаванда (лат. Lavandula) належить до роду родини Ясноткові, що налічує близько 30 видів. Зростає квітка лаванда в природних умовах на Канарських островах, у Східній і Північній Африці, Австралії, Аравії, Індії та на півдні Європи. У культурі по всьому світу вирощують тільки два види цієї рослини – лаванду широколисту (французьку) і лаванду вузьколисту, або лікарську (англійську). Назва рослини походить від латинського lava, що в перекладі означає «мити» і вказує на призначення лаванди в Стародавньому світі – римляни та греки використовували рослину для прання й миття. Сьогодні квіти лаванда ростуть не тільки в приватних садах, а й у ролі цінної ефірноолійної культури вирощуються в промислових масштабах.

Продовжити читання  

М'ята: вирощування на підвіконні й у відкритому ґрунті

Рослина м'ятаМ'ята перцева (лат. Mentha piperita), або м'ята холодна, або м'ята англійська – трав'янистий багаторічник, вид роду М'ята родини Ясноткові, або Губоцвіті, виведений гібридизацією м'яти садової (колоскової) і м'яти водної. М'ята перцева вважалася цінною рослиною ще в Стародавньому Римі: листя м'яти використовували для натирання меблів, а водою, настояною на м'яті, обприскували кімнати. У Стародавньому Єгипті м'яту клали в гробниці фараонів, а свою назву вона отримала на честь німфи Менти, яку було перетворено на рослину з прекрасним, ніжним, але холодним ароматом. Рослина м'ята дуже популярна в англійській кухні як приправа в соус до баранини. Американці використовують м'яту як інгредієнт фруктових і овочевих салатів, а також у якості приправи до томатного соку і змішаних напоїв. Вирощують перцеву м'яту для виготовлення лікарських препаратів різної дії.

Продовжити читання  

Майоран: вирощування з насіння, властивості і протипокази

Рослина майоранРослина майоран (Origanum majorana) – вид трав'янистих багаторічників роду Материнка родини Ясноткові. У природі він росте в Центральній Європі, Північній Африці й на Близькому Сході. Ще в Давньому Єгипті, Елладі та Римській імперії трава майоран цінувалась як декоративна, лікарська рослина та як прянощі. Греки наділяли майоран магічними властивостями, завдяки яким можна повернути собі мужність і любов, і стверджували, що свій аромат рослина отримала від богині кохання Афродіти. Тому на голови молодят надягали вінки з майорану. А римляни вважали майоран найсильнішим афродизіаком. Зараз же спеція майоран відома в усьому світі як приправа до салатів, перших страв, риби й овочів. Вживають майоран як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Використовується приправа майоран також для десертів, наливок, лікерів і як ароматизатор для чаю та оцту.

Продовжити читання  

Материнка: посадка і догляд, сорти

Рослина материнка – вирощуванняМатеринка (орегано) поширена практично по всій території Європи та Росії, крім заполярних районів. Прийшла вона із Середземномор'я і швидко набула популярності як на присадибних ділянках, так і в сільському господарстві. Використовують материнку і як прянощі, і як лікарську, і як декоративну рослину.

Продовжити читання  

Монарда: посадка і догляд у відкритому ґрунті

Рослина монардаРослина монарда (лат. Monarda) представляє рід багаторічних і однорічних трав родини Губоцвіті або Ясноткові, що налічує близько 20 видів родом із Північної Америки, де вони ростуть на території від Канади до Мексики. Названа квітка монарда Карлом Ліннеєм на честь Ніколаса Монардеса, іспанського лікаря і ботаніка, який видав у 1574 році книгу з описом рослин Америки. Сам Монардес називав монарду каламінтою віргінською або оріганом канадським. У Європі монарду почали вирощувати як ефіроолійну культуру, а до XIX століття вона стала широко відома в усьому світі під назвами бергамот, лимонна м'ята або американська меліса.

Продовжити читання  

Рослина розмаринРослина розмарин (лат. Rosmarinus) – рід вічнозелених напівчагарників і чагарників родини Ясноткові. У природі розмарин росте в Північній Африці – Марокко, Тунісі, Алжирі та Лівії, а також на Кіпрі, в Туреччині і європейських країнах – Іспанії, Португалії, Греції, Італії, країнах колишньої Югославії та на півдні Франції. У перекладі з латини назва рослини звучить як «морська свіжість» – у стародавніх греків розмарин асоціювався з Афродітою, яка з'явилася з піни морської. Але насправді аромат розмарину далекий від йодистого запаху моря, радше він поєднує в собі запахи сосни й камфори, тому, можливо, ближча до істини не латинська, а грецька назва рослини, що означає в перекладі «бальзамічний чагарник». Вважалося, що розмарин покращує пам'ять, і тому студенти в Стародавній Греції носили на голові вінки, сплетені з гілок розмарину. Саме запахом і пояснюється популярність рослини. Розмарин входить у збір прованських трав і «букет гарні», його додають у маринади, напої, на розмарині настоюють оцет. Вирощувати теплолюбний вічнозелений розмарин у відкритому ґрунті можна тільки в районах із теплими зимами, в країнах із прохолодним кліматом його вирощують як кімнатну та контейнерну культуру.

Продовжити читання  

Сальвія: посадка й догляд, вирощування з насіння

Квітка сальвіяРослина сальвія (лат. Salvia), або шавлія – численний рід трав'янистих і чагарникових багаторічників родини Губоцвіті або Ясноткові, поширених у тропічних і помірних регіонах усіх частин світу, крім Австралії. Назва «сальвія» – похідна від латинського «salvus», що означає «бути здоровим», і це пояснюється тим, що деякі види цієї рослини з давнього давна застосовуються в лікувальних цілях. Ніщо так швидко не лікує флюс, як полоскання відваром шавлії. Представників роду сальвії всього близько 900, і всі вони полюбляють рости в світлих місцях. Щоб не виникало плутанини, лікарську рослину і прянощі заведено називати шавлією, а декоративні рослини цього роду – сальвією. І хоча сальвія теж шавлія, але використовують її саме з декоративною метою. Шавлія лікарська відома людям з часів Римської імперії, а ось квіти сальвія було завезено в Європу тільки в XVIII столітті, в епоху садівничого буму. Окремо від інших видів в класифікації стоїть сальвія дивінорум, так звана «шавлія провісника», або шавлія наркотична, з листя якої добувають сальвінорин, психоактивний галюциноген. Але в нашій статті ітиметься про сальвії – декоративний чагарник.

Продовжити читання  

Квітка фізостегіяРослин фізостегія (лат. Physostegia) є трав'янистим багаторічником родини Ясноткові, або Губоцвіті. За різними джерелами рід налічує від 3 до 12 видів, які ростуть у Північній Америці. Назва рослини складається з двох грецьких слів, що означають у перекладі «бульбашка» й «покрив», і вказує на роздуту форму чашечки квітки. Через цю оригінальну форму квітка фізостегія має іншу назву – помилковий змієголовник. У культурі з усіх відомих видів рослини вирощується тільки фізостегія віргінська. Тема нашої статті – посадка і догляд за фізостегією у відкритому ґрунті.

Продовжити читання  

Чебрець: вирощування з насіння в домашніх умовах і в відкритому ґрунті

Рослина чебрецьРослина чебрець (лат. Thymus) належить до найбільшого роду родини Ясноткові, який представляє ароматичні напівчагарники або чагарники. До речі, в деяких випадках під чебрецем мають на увазі чебрець повзучий. У народі чебрець має багато інших назв – чабер, чабрик, чебер, чебрик, чебарка, чобер, чобрик, чибер, щебрик, щабрик, цебрик, цебриць, цебрець, тим’ян повзучий, мала материнка, боровий чепчик, чепчик, богородська трава, лимонний душок. Трава чебрець, згадки про яку можна знайти в давніх працях Теофаста й Діоскорида, походить із Північної Африки. У роду також кілька сотень видів, які ростуть у Євразії та на Гренландії. Затребувана рослина в харчовій, парфумерній промисловості й у медицині.

Продовжити читання  

Чистець: посадка і догляд, вирощування з насіння

Вирощування чистцю (стахіса) в садуЧистець (лат. Stachys), або стахіс – рід напівчагарників або трав'янистих багаторічників і однорічників родини Глухокропивові. «Стахіс» означає «колос»: саме так виглядають суцвіття чистцю. Батьківщина стахіса – Мала Азія й Балкани, звідки він поширився по Європі й Азії й урешті-решт став культурною рослиною. У роду понад 300 видів, що виростають сьогодні всюди, крім Нової Зеландії й Австралії. Вирощують чистець як декоративну й лікарську рослину.

Продовжити читання  

Cookies допомагають нам поліпшити наш веб-сайт і підбирати інформацію, яка підходить саме вам. Використовуючи цей веб-сайт, ви погоджуєтеся з тим, що ми використовуємо cookies. Якщо ви не згодні – залиште цей веб-сайт.
Детальніше Приймаю