Як зберегти до весни виноградні живці – якого розміру залишати чубуки, де краще зберігати?
Може, я трохи спізнився, але все ж таки хотів сьогодні поговорити про одну важливу проблему. Зазвичай під час осінньої обрізки винограду заготовляють живці для вкорінення, або як їх ще називають – чубуки.
Але вкорінюють їх лише навесні чи наприкінці лютого. Як же зберегти чубуки до весни у життєздатному стані?
Розмір виноградних живців
Ідеальний зразок – це чубук товщиною з діаметр олівця, тобто 7,5 мм, але насправді він може бути як трохи тоншим, так і трохи товщим, проте 12 мм – це верхня межа. Занадто тонкий живець теж може благополучно вкоренитися, але щоб виростити з нього нормальний саджанець, потрібно багато часу.
По довжині чубуки нарізають із запасом: 50-70 см. Чим довший живець, тим більше в ньому поживних речовин і вологи, а зайву довжину навесні можна буде обрізати.
Зберігання чубуків прикопуванням
Найбільш простий спосіб зберегти чубуки винограду до весни – це прикопати їх.
Викопайте в землі траншею глибиною 40-50 см і трохи довшу за живці, насипте на дно піску, покладіть на нього живці, засипте їх землею і обов'язково зробіть горбок, щоб у цьому місці не накопичувалася дощова та тала вода.
У такому укритті живці чудово перезимують, але дістати їх ви зможете тільки тоді, коли земля відтане. Якщо ви плануєте займатися укоріненням винограду в березні, вам цей спосіб зберігання навряд чи підійде.
Зберігання в ящику
Можна зімітувати умови зберігання прикопаних чубуків, уникнувши проблеми мерзлої землі. У великий картонний, фанерний або дерев'яний ящик потрібно насипати пухку земляну суміш, пісок, тирсу або укласти мох. Товщина шару повинна бути 10-15 см.
На підстилку укладають пласт зв'язаних живців винограду і засипають їх таким самим шаром тирси, піску або землі. Наповнювач обов'язково має бути трохи вологим.
Таким чином ви наповнюєте ящик до верху і поміщаєте його в прохолодне приміщення – підвал або льох, де температура взимку буде не нижчою від -1 ⁰C і не вищою ніж 5 ⁰C.
Зберігання виноградної лози в холодильнику
Якщо у вас немає підвалу, а живців у вас небагато, покладіть їх на зберігання на нижню полицю холодильника, попередньо щільно, практично герметично, загорнувши в поліетилен, щоб вони не висохли.
При правильному регулюванні в цьому відсіку холодильника температура становить приблизно 4 ⁰C – чудові умови для збереження живців. Але не забувайте один раз на два-три тижні їх оглядати, і якщо живці зацвіли, промийте їх під проточною водою, просушіть і знову складіть в холодильник.
Мій спосіб зберігання чубуків
Я загорну живці у великий сміттєвий пакет і зберігатиму їх у кімнаті з відключеним опаленням. Взимку температура у ній тримається в межах 3-5 ⁰C. Тут зимують мої вічнозелені рослини і гортензії, лежить на стратифікації насіння туї. Думаю, в цих умовах і живці будуть добре зберігатися.
Реанімація чубуків
У мене 100 живців 12 сортів винограду, і протягом місяця вони лежали в холодному приміщенні нічим не накриті. Я підозрюю, що частина вологи з них випарувалася, тому перед тим, як закладати їх на зберігання, я зріжу секатором нижні кінці чубуків.
Садівники-початківці часто запитують, як визначити на чубуці де верхній і де нижній край. Це просто: вічко завжди дивиться у бік верхнього краю, а під вічком часто залишається фрагмент пасинка або листка. Навіть якщо цих залишків немає, ви побачите місце їхнього кріплення.
Обрізаючи кінці, я помітив, що деревина у чубуків зелена, отже, вони живі й на укорінення годяться. Тепер потрібно відновити у них рівень вологості. Для цього я наповнив відро на третину висоти водою і опустив в нього нижні зрізи чубуків. Так вони простоять добу в прохолодній кімнаті, а потім я їх просушу і запакую у плівку.
Якщо я зараз внесу їх на добу до житлового приміщення, є небезпека, що в теплі вони прокинуться.
Сортування живців винограду за сортами
Незайвим буде нагадати, що всі чубуки повинні бути розсортовані за сортами, зв'язані в пучки і підписані. Можна зв'язати їх дротом, мотузкою чи, як я, малярним скотчем. На скотчі я і назви сортів написав – дуже зручно.
Однак навіть такий відповідальний підхід не захистить вас від пересортиці: вам могли помилково надіслати не той сорт, який ви замовляли, оскільки навіть найкращі фахівці іноді помиляються.
Закладання на зберігання
Через добу я дістав живці з відра, промокнув серветкою вологі кінці, дав живцям протягом години просохнути і потім щільно загорнув кожен пучок у пакет. Наразі вони готові до зберігання. Приблизно один раз на два-чотири тижні я їх оглядатиму на предмет виявлення цвілі, а в березні або навіть наприкінці лютого я почну їх вкорінювати. Часу для підготовки ємностей та пухкої родючої ґрунтосуміші у мене буде достатньо.
Усього вам доброго.
Відео про зберігання виноградних живців
