Необычный способ обрезки винограда – детально о том, что удалять, а что оставить?
Здравствуйте, друзья! Сегодня мы в питомнике “Сады Донченко” на Винничине, и его владелец Петр Александрович проведет для нас мастер-класс по обрезке винограда.
Подготовка к обрезке
Обратите внимание: куст винограда, в данном случае Восторг овальный, состоящий из головы и двух старых рукавов, посажен очень низко. У нас климатическая зона нестабильного виноградарства: случаются зимы, когда лоза вымерзает. А при такой низкой посадке рукава, какими бы толстыми они ни были, можно легко уложить и присыпать землей.
Некоторые побеги выходят прямо из основания куста. Оставил я их на тот случай, если рукав погибнет, и мне придется его заменить. Однолетние лозы, которые в этом году дали урожай, в хорошем состоянии. Удалив с них остатки черешков и усы, я подготовил лозы к обрезке.

Нижняя проволока шпалеры в идеале должна находиться на высоте 70-80 см от земли. Если она будет ниже, на лозу во время сильного дождя могут попадать капли, отскочившие рикошетом от земли, а в почве находятся возбудители заболеваний.
Виноград – культура болезненная, и такая предосторожность, как высоко расположенная шпалера, отнюдь не лишняя. Из этих же соображений я всегда удаляю с винограда всю растительность ниже проволоки.
Правая сторона куста
Я укладываю на проволоку однолетнюю лозу и протягиваю ее по направляющей вправо: так она будет лежать в следующем сезоне. Отмерив на той части лозы, что расположена на проволоке, 6 почек, я обрезаю побег. Почки, расположенные на лозе ниже проволоки, я не учитываю. Срез должен проходить сантиметра на три выше почки.
Из следующей отплодоносившей лозы я делаю сучок замещения. Не уверен, что он мне понадобится, но на всякий случай пусть будет.
Затем я укладываю на проволоку шпалеры вправо еще два отплодоносивших побега и так же обрезаю их после 6 почек. Когда куст начнет вегетировать, я определюсь, какой из этих побегов оставить, а какой удалить.
Левая сторона
Следующие лозы я укладываю на проволоку в левую сторону и так же обрезаю их после 6-7 почек. Пару лоз я укорачиваю до 3 почек от их основания и делаю из них сучки замещения.
Старые, толстые лозы, которые плодоносили в прошлом году, я удаляю: они только перегружают куст. Обрезанные лозы и побеги можно использовать для размножения винограда черенкованием. Молодые приросты, которые не успеют вызреть до зимы, я тоже обрезаю: они все равно вымерзнут.
Из лоз, обрезанных на 6 почек, в следующем году вырастет расческа плодоносящих побегов, с которыми я осенью поступлю так же, как сейчас с однолетними лозами.
Мне нужно, чтобы в следующем году из почек уложенных на шпалеру лоз выросло около 40 плодоносящих побегов. Этого будет достаточно, поэтому оставшиеся однолетние лозы я просто вырезаю, тем более что места для них на шпалере не осталось: дальше растет другой куст.
Итог обрезки
Обрезка не заняла много времени. В результате была удалена большая часть куста – примерно 4/5 прироста. Та часть однолетних побегов, которая была обрезана на 6-7 почек, в следующем году даст плодовые побеги. Из нескольких однолетних лоз были сформированы сучки замещения, которые после удаления старой лозы позволят сформировать 1-2 побега: плодоношения и замещения.
После обрезки объем куста сохранится прежним.
Из обрезанных лоз и побегов я заготовлю черенки и буду хранить их до весеннего укоренения.
Всего вам доброго.
Видео о необычной обрезке винограда

Литература
- Виноград (дополнительная информация)
- Читайте ещё: Обрезка растений
Нектарин: выращивание в саду, виды и сорта
Новый способ укрытия инжира на зиму без прикапывания – облегчаем осенние работы