Огляд солодкого перцю – 9 сортів на будь-який колір, форму, призначення!
Здрастуйте, шановні колеги! Ми продовжуємо огляди сортів овочів для вирощування наступного сезону, і сьогодні мова піде про солодкий перець.
Сортів та гібридів цієї популярної культури дуже багато, і розповісти про всі неможливо, тому я опишу лише ті, які мені сподобалися.
Клаудіо
Це дуже ранній гібрид із великими червоними кубоподібними плодами, товщина стінок яких 10-11 мм. На кущі може одночасно дозрівати 10-12 перців. Цей ідеальний салатний сорт мені особливо сподобався.
Каспар
У Болгарії цей гібрид використовують для грилю, приготування рагу, фарширування та консервування. Плоди у нього дуже смачні, але лише після досягнення біологічної стиглості на кущі.
Квіклі
Дуже ранній середньорослий перець, плоди якого досягають технічної стиглості за 80 днів з моменту появи сходів. Вони невеликі, а товщина їх стінок 5-7 мм. Плоди добре зав'язуються в теплиці і швидко червоніють. Для фарширування вони ідеальні.
Темп
Це жовтоплідний аналог Квіклі: ранній перець, плоди якого, досягаючи технічної стиглості, стають світло-зеленими або ніжно-салатовими, а дозріваючи остаточно, набувають жовто-червоного відтінку. Стінки цих стограмових плодів тонкі, але рослина добре переносить спеку і посуху, що в умовах нашої кліматичної зони дуже важливо.
Нікіта
Цей гібрид із кубоподібними плодами дозріває дуже рано: з моменту посіву до збирання врожаю проходить буквально 70 днів. За цей період перець із кремового стає ніжно-жовтогарячим, а потім яскраво-червоним.
Акорд
Мені цей гібрид нагадує Фламінго. Він теж ранній, теж великий – до 150 г. Довжина плодів – 11-12 см, а товщина стінок 5-6 мм. Головна цінність гібрида у ранньому дозріванні.
Геркулес
Це класичний варіант червоного товстостінного перцю. Плоди дозрівають за 70-75 днів. Ідеальний гібрид для теплиць, тому що витримує спеку та значні коливання температур.
Рубік
Середньоранній товстостінний перець з величезними плодами кубовидної форми: у довжину вони досягають 18 см, а завширшки вдвічі менше. У технічній стиглості вони насиченого зеленого кольору, а дозріваючи, стають яскраво-жовтими та дуже смачними.
Вівальді
Високорослий ранній товстостінний гібрид з плодами довжиною 14-16 см і товщиною стінки від 6 до 10 мм. Плодів на кущі багато. У технічній стиглості вони зелені, а в біологічній темно-червоні.
Вибираючи сорти перцю, звертайте увагу на те, для чого вони призначені: для теплиці чи відкритого ґрунту. Перець для городу має бути стійким до сонячних опіків, а для теплиці слід вибирати більш високорослі сорти та гібриди: на них буде більше плодів.
Для нашої зони чим раннішим буде перець, тим краще, тому що ранні сорти встигають дати три хвилі врожаю. Наприклад, із куща Клаудіо чи Геркулеса можна отримати по 25-30 плодів.
Зима – саме час запастися насінням.
Всього вам найкращого.
Відео про сорти болгарського перцю
