Диня – культура тепло- і сонцелюбна, тому добре росте далеко не в кожній місцевості. Однак той, хто зуміє створити оптимальні умови для їхнього росту та розвитку, зможе виростити солодкі, соковиті й запашні дині навіть у регіоні з коротким і прохолодним літом.
Баштанні
До цієї категорії належать овочеві плодові культури, вирощувані на баштані. Здебільшого вони належать до родини Гарбузові. Характеризуються ці рослини теплолюбністю: для їх нормального розвитку потрібно багато сонячного світла. Вони добре зносять посуху, хоча дуже люблять воду. А ось низьких температур кавуни, дині та гарбузи бояться, тому весняні й осінні заморозки для них згубні.
Походження у цих культур різний: диню почали обробляти в Середній і Малій Азії, столовий кавун – нащадок африканської рослини з пустелі Калахарі, а гарбуз родом з Американського континенту. Вирощують на баштані також кабачки й патисони, які перебувають у близькій спорідненості з гарбузом.
Плоди баштанних вживають у їжу, ними годують худобу, їх використовують і в медичних цілях. Плоди баштанних містять значну кількість солей калію, магнію, кальцію, сірки, фосфору, натрію, заліза й усі основні вітаміни, а провітаміну А (каротину) в них більше, ніж у моркві, у кілька разів.
Сьогодні ці сонцелюбні рослини можна вирощувати навіть у районах із прохолодним кліматом, оскільки за останній час з'явилися не тільки холодостійкі, а й скоростиглі сорти кавунів і динь, плоди яких устигають дозріти за не дуже довге й не дуже спекотне літо.
Сьогодні я розповім, як вирощувати кабачки в ємності, у парнику та у відкритому ґрунті з ранньої весни до зими.
Рослина гарбуз звичайний (лат. Cucurbita pepo) – вид трав'янистого однорічника роду Гарбуз родини Гарбузові, який відносять до баштанних культур. Батьківщина рослини – Мексика. У Оахакській долині гарбуз росте як мінімум 8000 років. Ще до нашої ери гарбуз набув поширення в Північній Америці по долинах річок Міссурі і Міссісіпі. У Старий Світ гарбуз завезли іспанські моряки в XVI ст., і відтоді він широко культивується не тільки в Європі, а й у Азії. Рекордсменами з вирощування гарбуза є Китай, Індія і Росія.
Гарбузові (лат. Cucurbitaceae) – родина квіткових дводольних рослин, що налічує 130 родів і близько 900 видів. Значна частина гарбузових – багаторічні й однорічні трави, але є серед представників родини напівчагарники та навіть чагарники. Виростають гарбузові культури в країнах із теплим кліматом. Плоди багатьох гарбузових культур (дині, кавуни, огірки, гарбузи) їстівні, з деяких виготовляють музичні інструменти (лагенарія), губки й наповнювач (люфа), а є види, що їх вирощують як лікарські чи декоративні рослини.
Рослина диня (лат. Cucumis melo) – баштанна культура, яка належить до виду роду Огірок родини Гарбузові. Зараз важко знайти дикорослу диню, культурні форми якої було виведено з бур'янисто-польових азійських видів. Перша згадка про цю культуру зустрічається в Біблії: диню вирощували ще в Стародавньому Єгипті. Родом фрукт диня з Середньої та Малої Азії, її окультурення за кілька століть до н.е. почалося в Північній Індії та прилеглих до неї районах Середньої Азії та Ірану, після чого диня поширилася як на захід, так і на схід, до самого Китаю.
Хочу вам розповісти, як вирощувати кабачки з ранньої весни до пізньої осені та отримувати постійний та стабільний урожай.
Хочу розповісти вам про спосіб вирощування кабачків, який дає змогу отримати плоди у відкритому ґрунті щонайменше на місяць раніше. Пункт 1 - для вирощування найкраще вибирати гібриди F1, тому що вони набагато стійкіші до захворювань, набагато раніше вступають у фазу плодоношення і дають більший врожай.
Рослина кабачок (Cucurbita pepo var. giraumontia) є кущовим різновидом твердошкурого гарбуза і належить до родини Гарбузові. Це овоч із довгастими плодами жовтого, зеленого, білого або чорно-зеленого кольору з ніжною м'якоттю, який вживають у їжу в сирому, смаженому, тушкованому, маринованому і консервованому вигляді. Родом овоч кабачок з Оахакської долини в Мексиці, звідки в XVI ст. разом з іншими дивовижними для Старого світу продуктами він потрапив до Європи, де спочатку вирощувався в оранжереях як рідкісна рослина, і лише в XVIII ст. його недостиглі плоди вперше потрапили на стіл.
Рослина кавун (лат. Citrullus lanatus) – трав'янистий однорічник, вид роду Кавун родини Гарбузові. Кавун – баштанна культура, батьківщина якої південь Африки – Ботсвана, Лесото, Намібія, ПАР. Тут досі зустрічається споріднений кавуну вид колоцінт, який вважають предком культурного кавуна. Обробляли цю культуру ще в Давньому Єгипті, в XX ст. до н.е.: насіння кавуна було виявлено в гробниці Тутанхамона. Доказ того, що кавун був відомий стародавнім римлянам, які їли його свіжим і солоним, а також варили з нього мед, можна знайти у віршах Вергілія.
Сьогодні я розповім, коли потрібно робити підживлення кабачків.
Люфа (лат. Luffa) – рід трав'янистих ліан родини Гарбузові, ареал яких охоплює субтропіки та тропіки Азії й Африки. У роду понад 50 видів. Деякі з них популярні в культурі.
Овоч патисон, або тарілчастий гарбуз, є різновидом гарбуза звичайного. Це трав'янистий однорічник, широко відомий у культурі, але в дикій природі не зустрічається. Завезені з Америки до Європи патисони вже в XVII столітті набули такої популярності, що через два століття їх стали вирощувати навіть у Сибіру. Назву рослині дали французи, утворено її від слова pate (пиріг), і пов'язують цю назву з формою плоду.
Бажаєте насолодитися врожаєм кабачків на кілька тижнів раніше? Розкажемо вам про кілька хитрощів, що дозволяють отримати ранні плоди. Насамперед насіння кабачків слід посіяти на розсаду. Для цього підійдуть поліетиленові стаканчики, обгорнуті щільною плівкою – це допоможе уникнути пошкодження коріння при пересадці. Оптимальна кількість насіння в одній ємності – 3-4 штуки. Коли розсада виросте і матиме два справжні листки, можна пересаджувати її у відкритий ґрунт. Рекомендується створити спеціальну конструкцію, що складається з дротяного каркасу та плівки, щоб забезпечити рослинам додаткове тепло та прискорити зростання. Такі умови сприяють формуванню раннього врожаю.
Пропоную сьогодні поговорити про проблеми вирощування кабачків. Багато хто зараз подумає: а що не так може бути з кабачками, адже це одна з найбільш простих і невибагливих рослин? Однак слід визнати, що...
Сьогодні я збираюся поділитися з вами тонкощами та лайфхаками вирощування кавунів. Це моя улюблена тема: я дуже люблю вирощувати цю культуру і напрацював пристойний досвід, яким і хочу з вами поділитися.
Хочу поділитись з вами досвідом вирощування кавунів, від посіву на розсаду до дозрівання врожаю. Цього року я вперше вирощував кавуни американського сорту Кароліна Гросс. В ідеальних умовах ягоди цього гібриду досягають масою 120 кг, але в наших умовах таких результатів досягти нереально: мені вдалося виростити ягоди по 20-30, а іноді по 40 кг.
Хочу поділитися з вами кількома секретами, які допоможуть вам отримувати чудові врожаї кабачків. Якщо ви прислухаєтесь до моїх порад, то ближче до середини літа вам просто набридне збирати кабачки – так їх буде багато. Успіх насамперед залежить від вибору врожайних сортів кущового типу, на кшталт Грибовського 37, а ще краще вирощувати самозапильні кущові гібриди, наприклад...
Тим, хто вирощує кавуни у відкритому ґрунті, буде цікаво дізнатися, яке підживлення можна використовувати для покращення зав'язування плодів. Через 10 днів після висаджування розсади кавунів у ґрунт я під час поливу внесла перше підживлення – настій збродженої трави, який я використовую для удобрення практично всіх рослин на моєму городі в період нарощування зеленої маси до початку цвітіння.
Хочу вам розповісти, як я вирощувала розсаду кавунів та як я висаджувала її у відкритий ґрунт. Зазвичай я відразу сіяла насіння кавунів у відкритий ґрунт, але іноді попередньо вирощувала кавунову розсаду в маленьких одноразових стаканчиках, а потім пересаджувала її на город. Але і в першому, і в другому випадку мені не завжди вдавалося виростити великі та солодкі плоди.
Нині городники навчилися вирощувати кавуни в теплицях, оскільки цей процес виявився не складнішим, ніж вирощування огірків. Але щоб домогтися успіху, потрібно знати основні правила вирощування цих великих ягід, і ми готові поділитися з вами нашими знаннями.