Як вирощувати персики – від посадки кісточки і до збирання врожаю!
Друзі, сьогодні я розповім про вирощування персика від посадки дерева до отримання врожаю.
Вибір сорту
Для початку вам потрібно визначитися із питанням, який сорт персика ви хочете виростити. Скажу відразу: сорт має бути районованим до вашої місцевості.
Персик – дерево примхливе, і не всякий клімат йому підходить. Більшості сортів потрібне тепле тривале літо, але є сорти, які можуть зростати і в регіонах з відносно прохолодним кліматом. Від того, чи правильно ви оберете рослину, залежить, чи будете ви з урожаєм.
Персик із кісточки
Якщо ви хочете насолоджуватися плодами персика 30-40 років, вирощуйте його з кісточки, тому що термін життя придбаного в розпліднику або на ринку саджанця не більше 10-15 років.
Сіянець, що виростає з кісточки, формує потужну кореневу систему. Посадіть навесні кісточку в землю, а восени – з 25 серпня до 15 вересня – прищепіть на сіянець бруньку потрібного вам сорту. Сіянець послужить міцною та надійною підщепою.
Посадка персика в ґрунт
Підготовка саджанців
Саджанці персика коштують дорого, і стовідсоткової гарантії, що вони приживуться вам ніхто не дасть. Однак шанси на успіх можна підвищити, дотримуючись певних правил.
Мені надіслали якісні саджанці трьох сортів у надійній упаковці. Кожна рослина підписана. Я висловлюю фірмі свою подяку. До речі, за договором протягом 60 днів я можу повернути саджанці, якщо на них виявляться дефекти.
Коріння виглядає здоровим і міцним. За дві-три години до посадки саджанців персика їх потрібно опустити у відро з водою, щоб корінці наситились вологою та розправилися. А перед тим, як помістити саджанець у посадкову яму, занурьте його коріння в глиняну бовтанку.
Щоб її приготувати, наберіть пів відра глини, долийте води та розмішайте, щоб вийшла суміш консистенції густої сметани. Додайте до неї пару ковшів коровяка. Бовтанка захистить коріння від механічних пошкоджень, додатково їх підживить і підвищить шанси персика успішно прижитися.
Яма та ґрунт для персика
Саджати персики краще восени, але потрібно поквапитися зробити це до холодів. Глибина посадкової ями має бути не меншою за 60 см, а діаметр – від 80 см до 1,2 м залежно від розміру саджанця.
На дно ями потрібно насипати високий горбок поживного ґрунту, що складається з вийнятої землі, 1-2 відер перегною (компосту) та 2-3 літрових ковшів деревного попелу. Інгредієнти слід ретельно змішати. Такою самою ґрунтосумішшю слід заповнити яму після посадки.
Саджаємо персик
Вбийте по центру горбка у дно ями високий кілок, до якого ви після посадки підв'яжете саджанець. Помістіть персик на горбок таким чином, щоб місце щеплення знаходилось вище поверхні на 5 см і дивилося на південь, розправте коріння саджанця і заповніть яму ґрунтовою сумішшю.
Після посадки зробіть навколо деревця поливну лунку, полийте його 40 л води, злегка похитайте стовбурець, щоб із землі вийшло повітря, підв'яжіть саджанець до кілочка, а через тиждень повторіть полив ще раз. До весни вологи рослині вистачить.
Захист на зиму
Перед зимівлею потрібно добре замульчувати пристовбурове коло, а якщо у вашій місцевості багато гризунів або до саду навідуються зайці, то треба надіти на саджанець захист у вигляді обрізаної пластикової баклажки великого об'єму.
Навесні слід укоротити саджанець до 30-40 см.
Догляд персика
Перше підживлення та підготовка до зими
Перші два-три роки підживлюти персик не потрібно. На третю осінь внесіть у прикореневе коло відро гумусу і 200 г деревного попелу та перекопайте добрива із землею на глибину 10-15 см.
І не забувайте влаштовувати персику щоосені вологозарядний полив, який необхідний, щоб коренева система добре пережила зиму. Особливо це важливо, якщо ви живете у суворому кліматі, а восени було мало дощів. Справа в тому, що коріння продовжує розвиватися навіть у остиглій землі, і для розвитку йому потрібна волога.
Щоб захистити рослину від морозобоїн, побіліть його штамб і основи скелетних гілок. Персик дуже тяжко заліковує рани, і ви можете легко втратити дерево, так і не скуштувавши його перші плоди.
Обробка персика від хвороб та шкідників
Персик часто вражає вірусна кучерявість листя. При розвитку захворювання дерево уповільнює ріст, його листя виглядає жахливо, а плоди зменшуються в розмірах, тому персик потрібно двічі за сезон обробляти тривідсотковою бордоською рідиною, розчинивши в 10 л води 300 г мідного купоросу і 400-450 гр вапна.
Перше обприскування потрібно зробити до того, як почнуть відкриватись бруньки, тобто наприкінці березня чи на початку квітня, а друге – наприкінці жовтня чи на початку листопада.
Двома такими обробками ви зможете захистити персик від кучерявості листя та інших хвороб, якщо літо видалось сухе та спекотне, але у сиру та дощову погоду доведеться додатково обробляти дерево фунгіцидами, наприклад, препаратом Скат. Дві обробки цим препаратом на початку літа з інтервалом у 30 днів допоможуть зберегти здоров'я ваших дерев.
Полив та обрізка
Якщо у вас влітку хоча б один раз на півтора-два тижні випадають опади, персик поливати не потрібно. У нас за все літо було лише два дощі, тож я поливав свої персики щомісяця. Дерева старші за 2-3 роки потребують 2-3 відра води за один полив, а тим, що виповнилось 4-5 років, потрібно 4-5 відер.
Коріння персика простягається в сторони від стовбура приблизно на 70 см, і саме цю площу потрібно просочити водою при поливі. Щоб якомога довше зберегти в ґрунті вологу, замульчуйте пристовбурове коло органічним матеріалом.
Обрізають персик лише навесні. Потрібно вкоротити торішній приріст на 30%, видалити сухі гілки та розчистити крону так, щоб світло та повітря могли проникати у її середину.
Підживлення персика
З третього року життя персика ранньою весною, коли починає з'являтися листя, потрібно вносити під дерево азот. Я використовую з цією метою трав'яний настій, але ви можете внести будь-які азотні добрива. У середині літа, під час наливання плодів, дереву потрібен калій. Я вношу як калійне добриво розведений водою настій деревного попелу.
Готується він так: у 10 л води я висипаю 400 г попелу, залишаю на добу настоюватись, потім перемішую, додаю до 9 л води 1 л настою попелу та виливаю добриво під дерево. Вносити підживлення можна лише після поливу, по вологому ґрунту, інакше вони не спрацюють. Це стосується будь-яких рослин.
Цього року ми мали дивну весну: під час цвітіння персики засипало снігом, і частина квіток обсипалася. Проте врожай вийшов дуже пристойний. Якщо ви наслідуватимете мої рекомендації, то теж завжди будете з хорошим урожаєм.
Всього вам найкращого.
Відео про вирощування персика
