Как выращивать персики – от посадки косточки и до сбора урожая!
Друзья, сегодня я расскажу о выращивании персика с момента посадки дерева до получения урожая.
Выбор сорта
Для начала вам нужно определиться с вопросом, какой сорт персика вы хотите вырастить. Скажу сразу: сорт должен быть районированным к вашей местности.
Персик – дерево капризное, и не всякий климат ему подходит. Большей части сортов требуется теплое длинное лето, но есть сорта, которые могут расти и в регионах с относительно прохладным климатом. От того, правильно ли вы выберете растение, зависит, будете ли вы с урожаем.
Персик из косточки
Если вы хотите наслаждаться плодами персика 30-40 лет, выращивайте его из косточки, потому что срок жизни приобретенного в питомнике или на рынке саженца не более 10-15 лет.
Сеянец, вырастающий из косточки, формирует мощную корневую систему. Посадите весной косточку в землю, а осенью – с 25 августа до 15 сентября – привейте на сеянец почку нужного вам сорта. Сеянец послужит крепким и надежным привоем.
Посадка персика в грунт
Подготовка саженцев
Саженцы персика стоят дорого, и стопроцентной гарантии, что они приживутся, вам никто не даст. Однако шансы на успех можно повысить, соблюдая определенные правила.
Мне прислали качественные саженцы трех сортов в надежной упаковке. Каждое растение подписано. Я выражаю фирме свою благодарность. Кстати, по договору я в течение 60 дней могу вернуть саженцы, если на них обнаружатся дефекты.
Корни выглядят здоровыми и крепкими. За два-три часа до посадки саженца персика их нужно опустить в ведро с водой, чтобы они напитались влагой и распрямились. А перед тем, как поместить саженец в посадочную яму, окуните его корни в глиняную болтушку.
Чтобы ее приготовить, наберите полведра глины, долейте воды и размешайте, чтобы получился состав консистенции густой сметаны. Добавьте к нему пару ковшей коровяка. Болтушка защитит корни от механических повреждений, дополнительно их подкормит и повысит шансы персика успешно прижиться.
Яма и почва для персика
Сажать персики лучше осенью, но нужно поторопиться сделать это до наступления холодов. Глубина посадочной ямы должна быть не менее 60 см, а диаметр – от 80 см до 1,2 м в зависимости от размера саженца.
На дно ямы нужно насыпать высокий холмик из питательного грунта, состоящего из вынутой земли, 1-2 ведер перегноя (компоста) и 2-3 литровых ковшей древесной золы. Ингредиенты следует тщательно смешать. Такой же почвенной смесью следует заполнить яму после посадки.
Сажаем персик
Вбейте по центру холма в дно ямы высокий кол, к которому вы после посадки подвяжете саженец. Поместите персик на бугорок таким образом, чтобы место прививки возвышалось над поверхностью на 5 см и смотрело на юг, расправьте корни саженца и заполните яму почвенной смесью.
После посадки сделайте вокруг деревца поливочную лунку, полейте его 40 л воды, слегка пошатайте стволик, чтобы из земли вышел воздух, подвяжите саженец к колышку, а через неделю повторите полив еще раз. До весны влаги растению хватит.
Защита на зиму
Если зимой в вашей местности свирепствуют грызуны или зайцы, нужно основательно замульчировать приствольный круг и надеть на саженец защиту в виде обрезанной пластиковой баклажки большого объема.
Весной следует укоротить саженец на 30-40 см.
Уход за персиком
Первая подкормка и подготовка к зиме
Первые два-три года подкармливать персик не нужно. На третью осень внесите в прикорневой круг ведро перегноя и 200 г древесной золы и перекопайте удобрения с землей на глубину 10-15 см.
И не забывайте устраивать персику каждую осень влагозарядный полив, который необходим, чтобы корневая система хорошо пережила зиму. Особенно это важно, если вы живете в суровом климате, а осенью было мало дождей. Дело в том, что корни продолжают развиваться даже в остывшей земле, и для развития им нужна влага.
Чтобы защитить растение от морозобоин, побелите его штамб и основание скелетных веток медленно смывающимся составом. Персик очень тяжело залечивает раны, и вы можете легко потерять дерево, так и не попробовав его первые плоды.
Обработка персика от болезней и вредителей
Персик часто поражает вирусная курчавость листьев. При развитии заболевания дерево замедляет рост, его листья выглядят жутковато, а плоды уменьшаются в размерах, поэтому персик нужно дважды за сезон обрабатывать трехпроцентной бордоской жидкостью, растворив в 10 л воды 300 г медного купороса и 400-450 г извести.
Первое опрыскивание нужно сделать до того, как начнут набухать почки, то есть в конце марта или в начале апреля, а второе – в конце октября или в начале ноября.
Двумя обработками вы сможете защитить персик от курчавости листьев и других болезней в сухое и жаркое лето, но в сырую и дождливую погоду придется дополнительно обрабатывать дерево фунгицидами, например, препаратом Скат, две обработки которым с интервалом в 30 дней в начале лета помогут вам сохранить здоровье деревьев.
Полив и обрезка
Если у вас летом хотя бы один раз в полторы-две недели выпадают осадки, персик поливать не нужно. У меня за все лето было только два дождя, поэтому я поливал свои персики каждый месяц. Деревья старше 2-3 лет требуют за один раз 2-3 ведра воды, а тем, которым 4-5 лет, нужно 4-5 ведер.
Корни персика простираются в стороны от ствола примерно на 70 см, и именно эту площадь нужно пропитать водой при поливе. Чтобы как можно дольше сохранить в почве влагу, замульчируйте приствольный круг органическим материалом.
Обрезают персик только весной. Нужно укоротить прошлогодний прирост на 30 %, удалить сухие ветки и расчистить крону так, чтобы свет и воздух могли проникать в ее середину.
Подкормки персика
С третьего года жизни персика ранней весной, когда начинают появляться листья, нужно вносить под дерево азот. Я использую в этих целях травяной настой, но вы можете внести любые азотные удобрения. В середине лета, во время налива плодов, дереву требуется калий. Я вношу в качестве калийного удобрения разведенный водой настой древесной золы.
Делается он так: в 10 л воды я высыпаю 400 г золы, оставляю на сутки настаиваться, затем перемешиваю, добавляю к 9 л воды 1 л зольного настоя и выливаю удобрение под дерево. Вносить подкормки можно только после полива, по влажной почве, иначе они не сработают. Это касается любых растений.
В этом году у нас была странная весна: во время цветения персики засыпало снегом, и часть цветков осыпалась. Тем не менее урожай получился очень приличный. Если вы будете следовать моим рекомендациям, то тоже всегда будете с хорошим урожаем.
Всего вам самого доброго.
Видео о выращивании персика
