Сорти чорних помідорів

Сорти чорних томатів для ґрунту і теплиціСеред безлічі томатів із плодами червоного, жовтого, рожевого й помаранчевого кольору чорноплідні помідори займають особливе місце. Ми пропонуємо вам знайомство з деякими сортами томатів із чорним забарвленням плодів, серед яких ви напевно зможете вибрати помідори як для захищеного ґрунту, так і для вирощування помідорів на грядках.

Властивості чорних помідорів

Власне, ці томати не зовсім чорні: іноді вони темно-пурпурові або синьо-фіолетові, а іноді дуже темного коричневого забарвлення. За формою й розміром плоди можуть бути круглими, сплюсненими, ребристими, сливоподібними, великими, гігантськими чи дрібними. Є навіть чорні черрі.

Не вірте тим, хто переконує вас, що чорні помідори – генетично модифіковані рослини: вони з'явилися в результаті тривалих експериментів зі схрещування сортів зі звичайними, червоними плодами.

Оригінальність чорноплідних томатів не тільки в невластивому для культури забарвленні, а й у виразнішому смаку та сильному запаху, зумовленими вмістом у плодах великої кількості кислот і цукрів, а також у наявності фарбувального пігменту антоціану, який сприяє уповільненню процесу старіння, поліпшенню імунітету, має протипухлинну дію й стимулює роботу серця та судин.

Чорні томати – афродизіак, що стимулює сексуальну активність. Окрім того, лікопен, що входить до складу чорних плодів, добре впливає на роботу передміхурової залози, а провітамін А, кількість якого в плодах цих сортів вища, ніж у томатах звичайного кольору, покращує зір.

Кращі строки для посіву томатів на розсаду

Сорти чорних томатів для парників і теплиць

Чорний Крим – стійкий до захворювань середньоранній індетермінантний томат, здатний виростати до 1,8 м. Округлі, злегка сплюснуті й рифлені плоди можуть важити до півкілограма. Спочатку вони коричневі з пазеленню, але, дозріваючи, сильно темніють. Ці томати їдять свіжими, можна також вичавлювати з них сік.

Помідор Чорний КримНа фото: Сорт томата Чорний Крим

Чорний ананас – продуктивний індетермінантний сорт середнього терміну дозрівання. Кущ заввишки до 140 см формують у 2-3 гудиння. Темно-вишневі, з соковитою та солодкою малонасінною м'якоттю плоди важать до 500 г і призначені для вживання свіжими або у вигляді соку.

Помідор Чорний ананасНа фото: Сорт томата Чорний ананас

Де Барао чорний – середньопізній індетермінантний сорт заввишки до 3 м, що вирізняється високою продуктивністю: з одного куща збирають по 6-7 кг округлих, темно-фіолетових помідорів масою до 70 г, які добре зберігаються та транспортуються. Сорт універсальний, призначений і для вживання в свіжому вигляді, і для заготовок на зиму.

Помідор Де Барао чорнийНа фото: Сорт томата Де Барао чорний

Бізон чорний – потужна детермінантна середньопізня врожайна рослина, що сягає у висоту 180 см. Плоди темно-пурпурові, слабкоребристі, пласкі, масою до 300 г, із солодкою соковитою м'якоттю з фруктовим присмаком, придатні для вживання в свіжому вигляді та для приготування соку й соусів.

Помідор Бізон чорнийНа фото: Сорт томата Бізон чорний

Чорне сонце – новий сорт італійської селекції з плодами вагою до 70 г насиченого чорного кольору та червоною багатонасінною м'якоттю. Переважно їх уживають у свіжому вигляді.

Як виростити томати в теплиці

Чорний шоколад – цей індетермінантний, стійкий до основних хвороб томатів сорт належить до групи черрі. Кущі не вимагають особливого догляду. Плоди вагою близько 35 г темно-коричневого кольору з фіолетовим відтінком зібрані в гроно по 12 штук. М'якоть у них соковита, солодкувата, з присмаком фруктів. Призначення плодів універсальне.

Помідор Чорний шоколадНа фото: Сорт томата Чорний шоколад

Куматі – дуже відомий середньостиглий індетермінантний десертний сорт із кущами заввишки до 2 м, із кожного з яких збирають до 8 кг плодів шоколадного кольору з зеленими смугами. Маса томатів у середньому 80 г, м'якоть у них щільна, але ніжна, з фруктовими нотками. Плоди їдять свіжими й використовують для приготування соусів.

Помідор КуматіНа фото: Сорт томата Куматі

Крім описаних, у теплицях добре ростуть сорти Чорна ласунка, Чорний барон, Чорний трюфель, Індиго Роуз та інші.

Сорти чорних томатів для городу

Чорний принц – скоростиглий сорт, що практично не вимагає догляду. Вирізняється гарною прорісністю насіння. Темно-червоні плоди вагою до 450 г підходять для вживання в свіжому вигляді та для приготування соусів і соку.

Помідор Чорний принцНа фото: Сорт томата Чорний принц

Чорна бурулька – стійкий до захворювань і примх погоди середньоранній індетермінантний сорт. Кущ формують у 3-4 гудиння. На одній руці утворюється 6-10 плодів великого й середнього розміру подовженої форми. М'якоть у них ніжна й солодка. Призначення – універсальне.

Помідор Чорна бурулькаНа фото: Сорт томата Чорна бурулька

Чорна груша – популярний середньостиглий індетермінантний сорт універсального призначення, який формує потужні кущі заввишки до 180 см. Плоди червоно-коричневі, грушоподібні, масою до 80 г.

Помідор Чорна грушаНа фото: Сорт томата Чорна груша

Циган – салатний детермінантний сорт високої врожайності: з однієї рослини збирають до 5 кг темно-червоних округлих плодів масою до 120 г. М'якоть у них солодка та щільна, з незначною кислинкою.

Помідор ЦиганНа фото: Сорт томата Циган

Чорномор – середньостиглий урожайний індетермінантний томат заввишки до 150 см із фіолетово-бордовими, округлими, злегка сплюсненими ребристими плодами вагою до 300 г. Шкірка у плодів щільна, а м'якоть соковита. Є у цього сорту один недолік: він може вражатися фітофторозом.

Помідор ЧорноморНа фото: Сорт томата Чорномор

Чорне гроно – ранньостиглий, стійкий до всіх захворювань томатів індетермінантний гібрид універсального призначення заввишки до 1,5 м з оригінальним ромбовидним листям і великими гронами плодів, що нагадують грона чорної смородини. З одного куща можна зняти до 6 кг темно-фіолетових томатів вагою до 70 г із червоною м'ясистою м'якоттю.

Помідор Чорне гроноНа фото: Сорт томата Чорне гроно

Чорниця – ранньостиглий індетермінантний салатний сорт американської селекції з чорно-бордовими округлими блискучими плодами масою до 150 г зі смачною темно-бордовою м'якоттю.

Помідор ЧорницяНа фото: Сорт томата Чорниця

Назви і фото кращих сортів томатів для відкритого ґрунту

Про сорти чорних томатів, які можна розмножувати власноруч зібраним насінням зі збереженням ознак батьківської рослини, ви дізнаєтеся з відео:

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 голоси(ів))

Розділи: Городні рослини Плодові Рослини на П Рослини на Т Пасльонові Помідори

Після цієї статті зазвичай читають
Додати коментар

Надіслати
Cookies допомагають нам поліпшити наш веб-сайт і підбирати інформацію, яка підходить саме вам. Використовуючи цей веб-сайт, ви погоджуєтеся з тим, що ми використовуємо cookies. Якщо ви не згодні – залиште цей веб-сайт.
Детальніше Приймаю