Только лучший посадочный материал
Скидки до 90%!
Остались считанные дни!
⇨ Перейти к распродаже ⇦

Луковые

Луковые культуры – обладающие высокой пищевой ценностью многолетние травянистые растения с подземным органом в виде луковицы. Этих овощи отличаются высоким содержанием эфирных масел и гликозидов, которые и обусловливают фитонцидные и антибиотические свойства луковых растений, а также придают им особый вкус и аромат. В состав луковых входят витамины A, B, B₂, B₆, E, H, PP, пантотеновая и фолиевая кислоты и другие ценнейшие для человеческого организма вещества.

Луковые овощи возделывались в наших широтах издавна, поскольку они являлись универсальным средством от многих заболеваний: лук – от семи недуг. Родом основная культура – лук репчатый - из Средней Азии, а первые упоминания о чесноке датируются в рукописях XIII веком.

Самыми распространенными овощами этой группы являются лук репчатый, лук-батун, шнитт-лук, лук алтайский, многоярусный, порей, черемша, лук-слизун и чеснок.

Выращивание рассады лука Репчатый лук – одно из самых полезных огородных растений, поэтому он и растет почти на каждом участке. Без лука не сваришь суп, не приготовишь мясо, рыбу или салат.

Обычно репка созревает за два года: из семян к осени вырастает севок, а на следующий год из севка – репка. Чтобы вырастить из семян луковицы за один сезон, прибегают к рассадному способу: весной сеют семена лука на рассаду и с наступлением весны пересаживают сеянцы в огород.

В нашей статье вы найдете информацию о том, когда и как осуществить посев лука, как ухаживать за сеянцами, когда они будут готовы к пересадке на грядку, а также почему лучше вырастить рассаду самому, а не покупать готовые сеянцы.

Продолжить чтение  

Посадка рассады лука в грунтХочу предложить вам два способа пересадки в грунт рассады лука. Я буду высаживать сеянцы лука сорта Луганский, выращенные из семян. Иногда я пользуюсь одним способом пересадки, иногда другим, но независимо от способа лук у меня всегда отлично приживается и не болеет.

Продолжить чтение  

Высадка рассады лука Эксибишен в грунтЯ уже рассказывала вам об уходе за рассадой лука Эксибишен до высадки в грунт, а также о том, как изготовить опоры для его пера. Сегодня мы поговорим о пересадке сеянцев Эксибишен на грядку и о дальнейшем уходе за ними.

Продолжить чтение  

Чеснок ЛюбашаЛюбаша – это самый крупный чеснок, который когда-либо мне встречался: его головки размером с кулак. Такими большими бывают плоды гибрида чеснока и лука под названием "рокамболь", однако у них не такой замечательный вкус.

Продолжить чтение  

Уход за луком на огороде Давайте поговорим об уходе за луком в первую половину роста: о необходимых подкормках и о защите от болезней и вредителей. Казалось бы, лук – самая неприхотливая культура, которая должна сама по себе расти у любого огородника, но на самом деле это не так.

Продолжить чтение  

Посадка и выращивание лука-батунаЛук-батун (лат. Allium fistulosum), или дудчатый лук, или татарка, или китайский лук, или песочный – травянистый многолетник, вид рода Лук. Существует мнение, что родиной батуна является Азия, поскольку в нынешнее время в диком виде он растет в Китае, Японии и Сибири. В культуре этот лук выращивается повсеместно для получения зеленого пера, обладающего более мягким вкусом, чем зелень лука репчатого. Луковицы у батуна продолговатые, слаборазвитые. Толстый, полый внутри стебель достигает в высоту 1 м, листья тоже дудчатые, более широкие, чем у лука репчатого. Цветет батун шаровидными зонтиками, состоящими из многочисленных цветков.

Продолжить чтение  

Посадка и выращивание лука-пореяЛук-порей (лат. Allium porrum), или жемчужный лук – травянистое растение, относящееся к роду Лука. Родом порей из Передней Азии, но позже он попал в Средиземноморье, где до сих пор в природе можно встретить его исходную дикорастущую форму – лук виноградный. Лук-порей был хорошо известен в странах древнего мира – Египте, Риме и Греции, а со средних веков его уже выращивали по всей Европе, особенно популярен он во Франции – Анатоль Франс называл порей спаржей для бедняков.

Продолжить чтение  

Посадка и выращивание лука-шалотаЛук-шалот (лат. Allium ascalonicum), он же лук ашкелонский, шалотка, шарлот, лук староверов, сорокозубка, кустовка, кущевка, семейный лук, является травянистым многолетником семейства Луковые. Родом эта разновидность репчатого лука из Малой Азии, но сегодня она распространена на Кавказе, в Молдавии, Украине и Западной Европе. В пищу употребляют молодые листья и маленькие луковички шалота, которые отличаются приятным ароматом и изысканным вкусом.

Продолжить чтение  

Посадка и выращивание лука на пероЗеленый лук способен придать любому блюду аппетитный вид и питательную ценность, особенно зимой и ранней весной, когда потребность человека в витаминах чрезвычайно высока. Тем более, что в пере лука витамина C, который просто необходим нашему организму в этот период, больше, чем репчатой луковице. И чтобы не страдать от недостатка витаминов и получать к столу зеленый лук в любое время года, мы предлагаем вам научиться выращивать лук на зелень в домашних условиях и в теплице.

Продолжить чтение  

luk kitayskim0Лук – один из самых популярных овощей на нашем столе. Он является ингредиентом многих холодных и горячих блюд, поэтому не удивительно, что овощеводы и огородники стремятся увеличить урожаи лука, отыскивая и придумывая все новые способы его выращивания. Интересная технология была разработана китайцами: в результате ее применения луковицы получаются более крупными и прекрасно хранятся.

Продолжить чтение  

Растение лукРастение лук (лат. Allium) – род многолетних и двулетних травянистых растений, относящийся к подсемейству Луковые семейства Амариллисовые и насчитывающий около 400 видов, произрастающих в природе Северного полушария в степях, лесах и на лугах. В Иране, Китае и Средиземноморье лук был известен еще 4000 лет назад, в Россию же он пришел с берегов Дуная в начале XII столетия. All в переводе с кельтского означает «жгучий» – видимо, поэтому Карл Линней и назвал лук allium. А может быть, латинское название происходит от слова halare, что означает «пахнуть».

Продолжить чтение  

Посадка лука в октябре 2021 годаЗавершая сезон, огородники наводят порядок на участке и закладывают основу под урожай следующего года: сеют под зиму зелень и овощи. Подзимний посев таких культур, как чеснок и лук, позволяют получить весной насыщенную витаминами и другими полезными веществами зелень на две недели раньше, чем при весеннем посеве.

Продолжить чтение  

ЛукЛук (лат. Allium) относится к роду двулетних и многолетних растений подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Данное Карлом Линнеем латинское название является производным от названия чеснока: all (лат.) значит «жгучий», хотя есть и другая версия происхождения – от глагола halare (лат.), что означает «пахнуть». В роду луков более 900 видов, произрастающих в природе в степях, лесах и на лугах Северного полушария. Лук введен в культуру более пяти тысяч лет назад, и причиной этому послужили вкусовые и ароматические качества растения.

Продолжить чтение  

Посадка озимого чеснокаЧеснок (лат. Allium sativum) является многолетним травянистым растением, видом рода Лук семейства Амариллисовые подсемейства Луковые. Это овощная культура является популярной у многих народов мира уже в течение шести тысяч лет – чеснок востребован как в кулинарии, так и в медицине. Съедобными являются не только луковицы чеснока, но также и листья, стрелки и цветоносы молодых растений. Родиной растения является Средняя Азия, а в культуру его вводили в горных районах Афганистана, Ирана, Пакистана, Узбекистана, Туркмении и Таджикистана.

Продолжить чтение  

Посадка и выращивание ярового чеснокаЧеснок (лат. allium sativum) – это травянистый многолетник, вид рода Лук семейства Амариллисовые. Родом растение из Средней Азии. Его окультуривание происходило в горах Узбекистана, Туркмении, Таджикистана, на севере Ирана, в Пакистане и Афганистане. Научные исследования подтвердили происхождение чеснока от лука длинноостроконечного. Популярен чеснок во всем мире благодаря своему острому вкусу и характерному запаху. Он востребован как в кулинарии, так и в медицине – целебные свойства чеснока используются человечеством издавна.

Продолжить чтение  

  • 1
  • 2
Вам может быть интересно
Мы используем файлы cookie.
Понятно