Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦

Луковые

Луковые культуры – обладающие высокой пищевой ценностью многолетние травянистые растения с подземным органом в виде луковицы. Этих овощи отличаются высоким содержанием эфирных масел и гликозидов, которые и обусловливают фитонцидные и антибиотические свойства луковых растений, а также придают им особый вкус и аромат. В состав луковых входят витамины A, B, B₂, B₆, E, H, PP, пантотеновая и фолиевая кислоты и другие ценнейшие для человеческого организма вещества.

Луковые овощи возделывались в наших широтах издавна, поскольку они являлись универсальным средством от многих заболеваний: лук – от семи недуг. Родом основная культура – лук репчатый - из Средней Азии, а первые упоминания о чесноке датируются в рукописях XIII веком.

Самыми распространенными овощами этой группы являются лук репчатый, лук-батун, шнитт-лук, лук алтайский, многоярусный, порей, черемша, лук-слизун и чеснок.

Мульчирование озимого чеснокаСегодня мы будем проводить одну простую, но необходимую операцию – мульчирование посадок озимого чеснока. Раньше мы проводили мульчирование сразу после посадки чеснока осенью или после того, как над поверхностью почвы появятся первые листья. В качестве мульчи мы много лет используем хвойный опад. Меня много раз спрашивали, не подкисляет ли хвойный опад почву. Отвечаю: за все годы его применения в качестве мульчи для чеснока...

Продолжить чтение  

Выращивание рассады лука Репчатый лук – одно из самых полезных огородных растений, поэтому он и растет почти на каждом участке. Без лука не сваришь суп, не приготовишь мясо, рыбу или салат.

Обычно репка созревает за два года: из семян к осени вырастает севок, а на следующий год из севка – репка. Чтобы вырастить из семян луковицы за один сезон, прибегают к рассадному способу: весной сеют семена лука на рассаду и с наступлением весны пересаживают сеянцы в огород.

В нашей статье вы найдете информацию о том, когда и как осуществить посев лука, как ухаживать за сеянцами, когда они будут готовы к пересадке на грядку, а также почему лучше вырастить рассаду самому, а не покупать готовые сеянцы.

Продолжить чтение  

Выращивание лука ЭксибишенВсем привет! Сегодня я подробно расскажу, как можно вырастить из семян Эксибишен луковицы весом до 1,230 кг. Эксибишен – самый вкусный лук, который я когда-либо пробовал. Он сочный, сладковатый и в меру острый. Это идеальный продукт для консервирования и для салатов.

Продолжить чтение  

Урожай лука-чеснока РокамбольВсем привет! Сегодня я расскажу вам о выращивании слоновьего чеснока Рокамболь. Это растение является гибридом лука и чеснока и имеет луково-реповый вкус с легким чесночным оттенком. Головка Рокамболя формируется из 2-3 зубков и при выращивании в открытом грунте достигает в массе от 700 г до 1,2 кг. Головка парникового Рокамболя может достигать 1,5- 2 кг.

Продолжить чтение  

Посадка рассады лука в грунтХочу предложить вам два способа пересадки в грунт рассады лука. Я буду высаживать сеянцы лука сорта Луганский, выращенные из семян. Иногда я пользуюсь одним способом пересадки, иногда другим, но независимо от способа лук у меня всегда отлично приживается и не болеет.

Продолжить чтение  

Выкапываем чеснокСегодня мы будем заниматься уборкой озимого чеснока, и я расскажу вам о признаках, указывающих на то, что чеснок созрел. Первый признак готовности чеснока к уборке – это трещина на защитной пленке соцветия. Если вы помните, мы нарочно оставили на чесноке несколько стрелок, чтобы сориентироваться на этот признак. Кроме того, нижние листья чеснока пожелтели и засохли, а это является вторым признаком полного созревания чеснока.

Продолжить чтение  

Посадка лука Эксибишен в грунтСегодня я расскажу, как высадить рассаду лука Эксибишен из стаканчиков в грунт. Лунки я выкапываю на расстоянии 35-40 сантиметров друг от друга, поскольку луковицы этого сорта вырастают очень крупными. Развернув полиэтиленовый стаканчик (как его сделать, я рассказывал неоднократно), я высаживаю сеянец лука Эксибишен на ту же глубину, на которой он рос в стакане.

Продолжить чтение  

Высадка рассады лука Эксибишен в грунтЯ уже рассказывала вам об уходе за рассадой лука Эксибишен до высадки в грунт, а также о том, как изготовить опоры для его пера. Сегодня мы поговорим о пересадке сеянцев Эксибишен на грядку и о дальнейшем уходе за ними.

Продолжить чтение  

Выращивание чеснокаДрузья, сегодня я расскажу вам о тонкостях выращивания озимого чеснока с момента высадки в грунт до сбора урожая на примере сорта Любаша, который я выращиваю постоянно.

Продолжить чтение  

Обработка и посадка лука в грунтСегодня я буду сажать лук в открытый грунт и расскажу вам о некоторых способах обработки севка перед посадкой. Перед обработкой севок нужно перебрать: отбраковать пустые, больные и проросшие луковички. Пустые и больные я, естественно, выбрасываю, а проросшие посаджу отдельным рядком на перо. У отобранных для посева луковичек нужно срезать верхнюю часть, чтобы сухая шелуха на шейке не мешала выходу молодой зелени.

Продолжить чтение  

Посев лука на рассадуСегодня мы проводим посев лука репчатого. Выращивать лук из семян мы начали несколько лет назад, и нам очень понравилось это увлекательное занятие: оно настолько же простое, насколько и эффективное. Выращивать генеративным способом можно любые сорта лука, поскольку семенной материал этой культуры по сравнению с севком намного дешевле. А результаты неизменно прекрасные. Именно поэтому мы сейчас выращиваем репку из семян.

Продолжить чтение  

Посев лука-порея на рассадуЗдравствуйте, дорогие друзья. Сегодня я приступаю к посеву лука порея. Эта культура не слишком распространена в наших краях, в то время как в Бельгии на одного человека выращивается около 10 кг порея в год, а в странах Центральной Америки эта разновидность находится на третьем месте после лука репчатого и чеснока.

Продолжить чтение  

Уход за луком на огороде Давайте поговорим об уходе за луком в первую половину роста: о необходимых подкормках и о защите от болезней и вредителей. Казалось бы, лук – самая неприхотливая культура, которая должна сама по себе расти у любого огородника, но на самом деле это не так.

Продолжить чтение  

Посадка лука-севкаСегодня мы будем проводить посадку лука-севка заранее купленным посадочным материалом. Выращивать мы будем два сорта: белый лук Сноуболл и красный лук Бамбергер с массой луковиц всего 100-150 г. Крупные сорта лука мы выращиваем из семян в нашем рассаднике.

Продолжить чтение  

Осенняя посадка лукаСуществует три способа выращивания репчатого лука: посевом семян на рассаду, посевом севка весной и посевом севка осенью. Я практикую осеннюю посадку лука-севка, потому что, на мой взгляд, она имеет ряд неоспоримых преимуществ...

Продолжить чтение  

Выращивание лукаСегодня я поделюсь с вами прошлогодним опытом выращивания лука-репки из семян от посева до сбора урожая. Почему мы наряду с выращивания лука из севка занимаемся и его выращиванием из семян? Потому что, во-первых, семена...

Продолжить чтение  

Посадка и выращивание лука-батунаЛук-батун (лат. Allium fistulosum), или дудчатый лук, или татарка, или китайский лук, или песочный – травянистый многолетник, вид рода Лук. Существует мнение, что родиной батуна является Азия, поскольку в нынешнее время в диком виде он растет в Китае, Японии и Сибири. В культуре этот лук выращивается повсеместно для получения зеленого пера, обладающего более мягким вкусом, чем зелень лука репчатого. Луковицы у батуна продолговатые, слаборазвитые. Толстый, полый внутри стебель достигает в высоту 1 м, листья тоже дудчатые, более широкие, чем у лука репчатого. Цветет батун шаровидными зонтиками, состоящими из многочисленных цветков.

Продолжить чтение  

Посадка и выращивание лука-пореяЛук-порей (лат. Allium porrum), или жемчужный лук – травянистое растение, относящееся к роду Лука. Родом порей из Передней Азии, но позже он попал в Средиземноморье, где до сих пор в природе можно встретить его исходную дикорастущую форму – лук виноградный. Лук-порей был хорошо известен в странах древнего мира – Египте, Риме и Греции, а со средних веков его уже выращивали по всей Европе, особенно популярен он во Франции – Анатоль Франс называл порей спаржей для бедняков.

Продолжить чтение  

Посадка и выращивание лука-шалотаЛук-шалот (лат. Allium ascalonicum), он же лук ашкелонский, шалотка, шарлот, лук староверов, сорокозубка, кустовка, кущевка, семейный лук, является травянистым многолетником семейства Луковые. Родом эта разновидность репчатого лука из Малой Азии, но сегодня она распространена на Кавказе, в Молдавии, Украине и Западной Европе. В пищу употребляют молодые листья и маленькие луковички шалота, которые отличаются приятным ароматом и изысканным вкусом.

Продолжить чтение  

Посадка и выращивание лука на пероЗеленый лук способен придать любому блюду аппетитный вид и питательную ценность, особенно зимой и ранней весной, когда потребность человека в витаминах чрезвычайно высока. Тем более, что в пере лука витамина C, который просто необходим нашему организму в этот период, больше, чем репчатой луковице. И чтобы не страдать от недостатка витаминов и получать к столу зеленый лук в любое время года, мы предлагаем вам научиться выращивать лук на зелень в домашних условиях и в теплице.

Продолжить чтение  

luk kitayskim0Лук – один из самых популярных овощей на нашем столе. Он является ингредиентом многих холодных и горячих блюд, поэтому не удивительно, что овощеводы и огородники стремятся увеличить урожаи лука, отыскивая и придумывая все новые способы его выращивания. Интересная технология была разработана китайцами: в результате ее применения луковицы получаются более крупными и прекрасно хранятся.

Продолжить чтение  

Растение лукРастение лук (лат. Allium) – род многолетних и двулетних травянистых растений, относящийся к подсемейству Луковые семейства Амариллисовые и насчитывающий около 400 видов, произрастающих в природе Северного полушария в степях, лесах и на лугах. В Иране, Китае и Средиземноморье лук был известен еще 4000 лет назад, в Россию же он пришел с берегов Дуная в начале XII столетия. All в переводе с кельтского означает «жгучий» – видимо, поэтому Карл Линней и назвал лук allium. А может быть, латинское название происходит от слова halare, что означает «пахнуть».

Продолжить чтение  

Вам может быть интересно
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Мы используем файлы cookie.
Понятно