КВИЗ для любителей растений
Сможете угадать цветок по фото? 👉
Квиз о цветах
КВИЗ для любителей растений
Сможете угадать 👇 цветок по фото?
Квиз о цветах

7 способов хранения чеснока – на любой вкус, возможности и предпочтения

Добрый день, уважаемые садоводы и огородники! Сегодня по многочисленным просьбам я расскажу о нескольких способах хранения чеснока, но подробно остановлюсь на самом простом и доступном способе, который я использую много лет и который меня никогда не подводил.

Способ 1 – прикопать в пакете

Можно положить чеснок в полиэтиленовый пакет и закопать его в землю на глубину примерно полутора штыков лопаты в таком месте, которое не затапливается талыми водами. Весной вы извлечете чеснок из-под земли таким же свежим, как будто только что выкопали его на грядке.

Способы хранения чеснока

Способ 2 – в банке с солью

Можно хранить чеснок в стеклянной банке, пересыпав его крупной солью, но закрывать банку нельзя.

Способ 3 – в банке с мукой

Некоторые хранят чеснок в банке с мукой. Мне, честно говоря, этот способ не очень нравится, но среди огородников он распространен довольно широко.

Способ 4 – прижигание

Чтобы чеснок хорошо хранился, нужно опалить его донце огнем свечи или газовой горелки. После обработки пламенем никакая инфекция не сможет проникнуть в луковицу, и чеснок будет храниться без потерь длительное время.

Способ 5 – парафинирование

Продлить срок хранения чеснока поможет парафинирование – окунание донца или всей головки в жидкий воск. А если вы перед этим еще опалили донце над огнем, чеснок получит двойную защиту.

Способ 6 – заморозка

Популярным на сегодняшний день способом хранения является заморозка чеснока. Для этого нужно натереть его на мелкой терке, разложить по формочкам, заморозить, а потом сложить формочки в пакет, плотно его завязать, чтобы запах не распространялся по всему холодильнику, и хранить пакет в морозилке, извлекая кубики по мере необходимости.

Способ 7 – в банке с золой

Я хочу предложить вам очень простой, но эффективный способ хранения чеснока, которым я пользуюсь долгие годы. Коротко обрезав корешки на каждой чесночине, я внимательно осматриваю головки: храниться могут только целые и здоровые луковицы.

Затем я насыпаю на дно чистой, сухой трехлитровой банки примерно пол столовой ложки древесной золы, которая является природным антисептиком и способствует лучшему хранению овощей зимой, закладываю в банку головки чеснока и припудриваю их сверху таким же количеством древесной золы.

В принципе золу класть необязательно, но мой опыт показывает, что с золой чеснок хранится лучше и дольше. Держать банку с чесноком можно как при комнатной температуре, так и в более прохладных условиях. Главное, чтобы в помещении было сухо. И еще: накрывать банку крышкой нельзя, иначе чеснок испортится.

Этот простой и надежный способ сохранит чеснок свежим и сочным практически до нового урожая.

Отличного вам настроения и всего самого доброго.

Видео о способах хранения чеснока

Нажмите, чтобы запустить видео
Комментарии
0 #
Очень интересная и полезная статья первый раз слышу про способы хранения чеснока таким способом, обязательно попробую сохранить чеснок таким способом, в принципе способы хранения чеснока в банках с мукой и солью не занимают много времени и затрат
Ответить
0 #
Очень интересная и полезная статья, обязательно попробую сохранить чеснок таким способом,первый раз слышу про способы хранения в банках с мукой и солью,в принципе все способы хранения чеснока не требуют много затрат и времени
Ответить
0 #
Очень заинтересовал способ хранения чеснока прикопать в пакете, прям интересно стало, надо попробовать. А вообще всегда храню чеснок в холодильнике, до весны хватает, не гниёт.
Ответить
+1 #
Хранение в пакете,в банке с мукой и с солью,полная чушь, пропадает ещё быстрее.
Ответить
0 #
Всегда хранила чеснок в коробке из-под обуви и даже не думала, что есть столько разных и надежных способов хранения этого капризного овоща. Мне очень понравился способ замораживания, обязательно им воспользуюсь. Заморозил, а когда понадобится, разморозил. Спасибо автору за полезную статью. 
Ответить
Добавить комментарий

Отправить
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Мы используем файлы cookie.
Для чего они нужны? Понятно