Луковые стр. 2

Давайте поговорим о выращивании рассады лука в домашних условиях и о том, что можно предпринять, если у сеянцев полегает перо.

Решила обсудить с вами уход за луком, выращиваемым на репку, а также профилактические меры против луковых болезней и вредителей, которые помогут вам вырастить богатый и качественный урожай.

Давайте поговорим об уходе за луком в первую половину роста: о необходимых подкормках и о защите от болезней и вредителей. Казалось бы, лук – самая неприхотливая культура, которая должна сама по себе расти у любого огородника, но на самом деле это не так.

В феврале произведен посев шести сортов крупноплодного репчатого лука и одного сорта лука-порея. Острый средне-поздний Луганский, предназначенный для длительного хранения, сладкий салатный Веселка с фиолетово-красными луковицами, лук-гигант Эксибишен в отдельных стаканчиках для лучшего роста. Также посеяны среднеспелый полуострый Амфора интересной формы и окраски, золотистый сорт для хранения, крупный Сквирский с бронзовыми чешуями. Рассада размещена под хорошим освещением при температуре 16-18°C, проводятся подкормки и стрижка пера. К концу апреля сеянцы будут закалены и высажены в открытый грунт.

В статье рассматриваются четыре способа хранения лука-порея в домашних условиях и в подвале. Первый способ предполагает хранение на балконе, где лук-порей обрезается и укладывается слоями в картонный или деревянный ящик с хлопчатобумажной тканью между каждым слоем. Второй способ предполагает укладку подготовленного лука-порея в пакет с вентиляционными отверстиями и хранение в холодильнике. Третий способ предполагает плотное заворачивание каждого лука-порея в полиэтиленовую пленку, но такой способ позволяет хранить его не более одного месяца. Наконец, четвертый способ предполагает использование для хранения лука-порея пластикового ведра, наполненного слегка влажным песком. Таким образом, в зависимости от сорта порей может храниться от 2 до 6 месяцев. Важно, чтобы лук-порей хранился в темноте, независимо от выбранного способа.

Сегодня мы будем проводить посадку лука-севка заранее купленным посадочным материалом. Выращивать мы будем два сорта: белый лук Сноуболл и красный лук Бамбергер с массой луковиц всего 100-150 г. Крупные сорта лука мы выращиваем из семян в нашем рассаднике.

На календаре июнь, и на сортоиспытательных участках агрофирмы Аэлита цветет шнитт-лук. Выглядят его посадки не менее живописно, чем лавандовые поля в Провансе.

Существует три способа выращивания репчатого лука: посевом семян на рассаду, посевом севка весной и посевом севка осенью. Я практикую осеннюю посадку лука-севка, потому что, на мой взгляд, она имеет ряд неоспоримых преимуществ...

В статье рассматривается вопрос о том, когда сажать чеснок – весной или осенью. Традиционно чеснок сажали осенью, перед наступлением зимы, но с изменением климата, которое характеризуется более мягкими зимами, некоторые предлагают сажать его весной. Отсутствие низких температур в зимний период может вызвать проблемы с осенней посадкой чеснока, так как он может прорасти раньше времени и погибнуть или весной дать семена вместо луковиц. Чтобы снизить остроту этой проблемы, рекомендуется высаживать как озимые, так и яровые сорта или выбирать полуозимые сорта, которые подходят и для весенней и для осенней посадки.

Подзимнюю посадку чеснока в большинстве регионов заканчивают к концу октября, но в местах, где долгая и теплая осень, можно сеять чеснок и в ноябре.

Сегодня я хочу обновить и расширить свои посадки батуна – многолетнего лука, не образующего луковиц. Сколько бы вы ни срезали перо батуна, оно очень быстро отрастает...

Сегодня я поделюсь с вами прошлогодним опытом выращивания лука-репки из семян от посева до сбора урожая. Почему мы наряду с выращивания лука из севка занимаемся и его выращиванием из семян? Потому что, во-первых, семена...

Лук (лат. Allium) относится к роду двулетних и многолетних растений подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Данное Карлом Линнеем латинское название является производным от названия чеснока: all (лат.) значит «жгучий», хотя есть и другая версия происхождения – от глагола halare (лат.), что означает «пахнуть». В роду луков более 900 видов, произрастающих в природе в степях, лесах и на лугах Северного полушария. Лук введен в культуру более пяти тысяч лет назад, и причиной этому послужили вкусовые и ароматические качества растения.

Сорт лука Эксибишен имеет очень крупные круглые или немного вытянутые луковицы со сладким и умеренно острым вкусом. Для получения крупных головок рекомендуется выращивать его рассаду в отдельных емкостях. Семена перед посевом проращивают между влажными салфетками. Затем их высевают в смесь перегноя и чернозема. Высаживают рассаду в грунт, не нарушив корневой ком сеянцев. В течение вегетации лук поливают, подкармливают травяным настоем и мульчируют грядку соломой. Собирают Эксибишен, когда перо начинает желтеть, подсушивают и хранят урожай в сухом помещении.

Приведены два эффективных способа выращивания лука сорта Эксибишен из рассады. Накрыв грядку с луком пленкой за месяц до уборки, мы защищаем лук от избыточной влаги, что обеспечивает его лучшее качество хранения. Кроме того, мы сравниваем два способа выращивания рассады: посев в общую емкость и пикировка рассады в отдельные стаканчики. Полученные результаты свидетельствуют о том, что пикировка рассады позволяет получить более крупные луковицы. Мы также даем советы по определению спелости лука и подготовке головок к хранению. Несмотря на сложные погодные условия, наш лук Эксибишен оказался самым крупным, сладким и сочным.

Выращивание сладкого лука Эксибишен требует тщательного подхода. Начинается всё с подготовки питательной почвенной смеси и посева семян в неё для получения рассады. Когда всходы появятся, важно позаботиться об их правильном уходе – регулярном поливе, рыхлении, подкормках, стрижке листьев. Через определённое время рассаду можно высадить в грунт. И здесь потребуется внимание – полив, подкормки, профилактика болезней. Соблюдая все рекомендации, к осени можно получить отменный урожай крупных сладких луковиц. Такой подход подойдёт и для других сортов лука.

Лук-батун (лат. Allium fistulosum), или дудчатый лук, или татарка, или китайский лук, или песочный – травянистый многолетник, вид рода Лук. Существует мнение, что родиной батуна является Азия, поскольку в нынешнее время в диком виде он растет в Китае, Японии и Сибири. В культуре этот лук выращивается повсеместно для получения зеленого пера, обладающего более мягким вкусом, чем зелень лука репчатого. Луковицы у батуна продолговатые, слаборазвитые. Толстый, полый внутри стебель достигает в высоту 1 м, листья тоже дудчатые, более широкие, чем у лука репчатого. Цветет батун шаровидными зонтиками, состоящими из многочисленных цветков.

Лук-порей (лат. Allium porrum), или жемчужный лук – травянистое растение, относящееся к роду Лука. Родом порей из Передней Азии, но позже он попал в Средиземноморье, где до сих пор в природе можно встретить его исходную дикорастущую форму – лук виноградный. Лук-порей был хорошо известен в странах древнего мира – Египте, Риме и Греции, а со средних веков его уже выращивали по всей Европе, особенно популярен он во Франции – Анатоль Франс называл порей спаржей для бедняков.

Лук-порей, известный также как жемчужный или королевский лук, - овощ, богатый витаминами и микроэлементами. Он обладает более мягким вкусом и ароматом по сравнению с обычным луком. Ранние сорта лука-порея созревают за 90-130 дней, среднепоздние и поздние – за 130-200 дней. Ценной частью порея является его бланшированный стебель, который можно заготавливать впрок и хранить до шести месяцев. Порей холодостойкий и выдерживает температуру до 7°С. Это двухлетнее растение, и если его оставить в земле, то оно даст цветочные стебли и семена для размножения. Сбор урожая следует проводить, когда листья начинают вянуть и желтеть. Собранный урожай можно засушить или хранить в прохладном месте до года.

Лук-шалот (лат. Allium ascalonicum), он же лук ашкелонский, шалотка, шарлот, лук староверов, сорокозубка, кустовка, кущевка, семейный лук, является травянистым многолетником семейства Луковые. Родом эта разновидность репчатого лука из Малой Азии, но сегодня она распространена на Кавказе, в Молдавии, Украине и Западной Европе. В пищу употребляют молодые листья и маленькие луковички шалота, которые отличаются приятным ароматом и изысканным вкусом.

Зеленый лук способен придать любому блюду аппетитный вид и питательную ценность, особенно зимой и ранней весной, когда потребность человека в витаминах чрезвычайно высока. Тем более, что в пере лука витамина C, который просто необходим нашему организму в этот период, больше, чем репчатой луковице. И чтобы не страдать от недостатка витаминов и получать к столу зеленый лук в любое время года, мы предлагаем вам научиться выращивать лук на зелень в домашних условиях и в теплице.

Лук – один из самых популярных овощей на нашем столе. Он является ингредиентом многих холодных и горячих блюд, поэтому не удивительно, что овощеводы и огородники стремятся увеличить урожаи лука, отыскивая и придумывая все новые способы его выращивания. Интересная технология была разработана китайцами: в результате ее применения луковицы получаются более крупными и прекрасно хранятся.

Растение лук (лат. Allium) – род многолетних и двулетних травянистых растений, относящийся к подсемейству Луковые семейства Амариллисовые и насчитывающий около 400 видов, произрастающих в природе Северного полушария в степях, лесах и на лугах. В Иране, Китае и Средиземноморье лук был известен еще 4000 лет назад, в Россию же он пришел с берегов Дуная в начале XII столетия. All в переводе с кельтского означает «жгучий» – видимо, поэтому Карл Линней и назвал лук allium. А может быть, латинское название происходит от слова halare, что означает «пахнуть».

Сегодня я хочу поделиться с вами опытом выгонки лука на зелень, для чего я обычно использую опилки. Ничего сложного в этой процедуре нет, но существуют определенные нюансы.

Завершая сезон, огородники наводят порядок на участке и закладывают основу под урожай следующего года: сеют под зиму зелень и овощи. Подзимний посев таких культур, как чеснок и лук, позволяют получить весной насыщенную витаминами и другими полезными веществами зелень на две недели раньше, чем при весеннем посеве.

К нам пришла настоящая зима со снегопадами и морозами. С одной стороны, меня немного тревожит, как будут зимовать в таких условиях садовые растения, а с другой стороны, меня радует, что приближается начало посевных работ. Одной из самых ранних овощных культур, которые мы высеваем в нашем регионе на рассаду, является лук – репчатый и порей.

Мульчирование необходимо для роста и защиты посадок чеснока. Без мульчирования внезапные холода могут повредить появляющиеся в земле всходы, если чеснок успел выпустить их с осени. Чеснок может выдерживать температуру в почве до -9°C, но без снежного покрова она может опуститься еще ниже и чеснок не сможет пережить бесснежную зиму. Мульчирование сосновым опадом или соломой обеспечивает утепление и предотвращает вымерзание. Другие материалы, такие как листья или свежие опилки, также можно использовать, они не будут препятствовать появлению побегов. Весной оставление мульчи на грядке помогает удерживать влагу и подавляет рост сорняков. В общем, мульчирование считается необходимым для успешного выращивания озимого чеснока.

Хочу вам рассказать, как я заготавливаю семена репчатого лука со своего огорода.

Преимущество этого способа выращивания зелени лука на окне заключается в его безотходности: помимо свежей зелени, которую можно использовать в пищу, остается сама луковица.

Для посадки потребуется емкость с влажным грунтом. От луковицы отрезается верхняя часть примерно на 1,5-2 см выше донца. Оставшуюся часть луковицы можно сразу использовать в пищу или положить в холодильник.

Отрезанную нижнюю часть луковицы следует слегка вдавить в грунт донцем. При высадке сразу нескольких луковиц их располагают практически вплотную и посыпают срезы древесной золой или толченым углем. Это делается для предотвращения подгнивания и высыхания луковиц.

Уход за прорастающим луком стандартный, но при поливе вода не должна попадать на луковицы. Первый урожай зелени можно срезать через10-15 дней.

Узнайте о лучших компаньонах и предшественниках для чеснока, идеальных условиях посадки и важности выбора правильного посадочного материала. Узнайте, когда сажать чеснок и как подготовить зубчики для оптимального роста. Узнайте о преимуществах использования фосфорных удобрений и важности защиты чеснока от морозов. Пользуясь нашими советами, вы сможете успешно вырастить здоровый и ароматный озимый чеснок на своем огороде.