Надранні посіви руколи та салату – щоб якомога раніше отримати вітамінну зелень!
Всім привіт! Сьогодні ми поговоримо про надранні посіви.
Городникам-ентузіастам вже не терпиться приступити до посівів, і ми їх дуже добре розуміємо. На жаль, стартують зазвичай з перцю, помідорів і баклажанів, які ліпше сіяти пізніше.
Адже є культури, які набагато краще переносять низькі температури та короткий світловий день. До них відносяться рукола і салат – листовий та головчастий. Щоправда, в умовах поганого освітлення головчастий салат стане листовим.
Посів салату
Зараз лютий, і за вікном сніг, але можна виростити ці культури у розсадний спосіб. У тепличних господарствах часто вчиняють саме так. Я пропоную посіяти салат Травнева королева. Салат росте у розсаді близько двох тижнів. До початку березня сніг у нас зазвичай сходить, і можна буде висадити салат у теплицю. У кого немає теплиці, можна влаштувати тимчасове плівкове укриття, накинуте на дуги.
Сіяти салат я буду у зволожену з розпилювача поживну ґрунтосуміш Щедра земля. Я зробив у ґрунті три борозенки глибиною 0,5 см, розклав у них насіння і загорнув борозенки. Можна було зробити інакше: посіяти насіння по поверхні, а потім присипати його тонким шаром ґрунту. Після посіву ґрунт у контейнері потрібно ще раз зволожити.
Підписавши контейнер, я накрив його кришкою, залишивши невелику щілину і поставив у тепле місце. Оптимальна температура для пророщування насіння 20-23 ⁰C. Вживати зелень салату можна буде вже через місяць.
Посів руколи
Холодолюбну руколу часто вирощують ранньою весною та восени: вона добре переносить температуру до -4 ⁰C. Рукола має легкий гірчичний присмак, а її насіння дуже схоже на капустяне. Це тому, що і рукола, і гірчиця, і капуста належать до родини хрестоцвітих.
Насіння руколи я густо посіяв по заздалегідь зволоженому ґрунту врозкид, потім присипав його шаром ґрунту завтовшки 0,5 см і зволожив з розпилювача. Сходи очікуються вже через 2-3 дні.
Рукола, як і всі капустяні, добре вдається через розсаду і добре переносить пересадку. Розсадний період у неї короткий – 7-10 днів. Потім її потрібно пересадити в теплицю, і вже за тиждень, тобто на початку березня, її можна буде їсти. А якби ми посіяли руколу у теплицю наприкінці лютого, урожай зелені можна було б зібрати лише до кінця березня.
Якщо ви хочете, щоб горіховий запах руколи став яскравішим, висаджуйте її розсаду в ґрунт на відстані 20-25 см. Вносити добрива в землю перед посадкою не можна, тому що рукола накопичуватиме нітрати.
Бажаємо вам успішних ранніх посівів і всього найкращого.