Сверхранние посевы рукколы и салата для получения витаминной зелени!
Всем привет! Сегодня мы поговорим о сверхранних посевах.
Огородникам-энтузиастам уже не терпится приступить к посевам, и мы их очень хорошо понимаем. К сожалению, стартуют обычно с перцев, помидоров и баклажанов, которые лучше бы сеять попозже.
Ведь есть культуры, которые намного лучше переносят низкие температуры и короткий световой день. К ним относятся руккола и салат – листовой и головчатый. Правда, в условиях плохой освещенности головчатый салат станет листовым.
Посев салата
Сейчас февраль, и за бортом снег, но можно вырастить эти культуры рассадным способом. В тепличных хозяйствах часто поступают именно так. Я предлагаю посеять салат Майская королева. Салат растет в рассаде около двух недель. К началу марта снег у нас обычно сходит, и можно будет высадить салат в теплицу. У кого нет теплицы, можно устроить временное пленочное укрытие, накинутое на дуги.
Сеять салат я буду в увлажненную из распылителя питательную почвосмесь Щедра земля. Я сделал в грунте три бороздки глубиной 0,5 см, разложил в них семена и заделал бороздки. Можно было поступить иначе: посеять семена по поверхности, а потом присыпать их тонким слоем грунта. После посева почву в контейнере нужно еще раз увлажнить.
Подписав контейнер, я накрыл его крышкой, оставив небольшой просвет, и поставил в теплое место. Оптимальная температура для проращивания семян 20-23 ⁰C. Употреблять в пищу зелень салата можно будет через месяц.
Посев рукколы
Холодолюбивую рукколу часто выращивают ранней весной и поздней осенью: она хорошо переносит температуру до -4 ⁰C. Руккола имеет легкий горчичный привкус, а ее семена очень похожи на капустные. Это потому, что и руккола, и горчица, и капуста принадлежит к семейству крестоцветных.
Семена рукколы я густо посеял по заранее увлажненной почве вразброс, затем присыпал их слоем грунта толщиной 0,5 см и увлажнил его из распылителя. Всходы можно ожидать уже через 2-3 дня.
Руккола, как и все капустные, отлично удается через рассаду и легко переносит пересадку. Рассадный период у нее короткий – 7-10 дней. Потом ее нужно пересадить в теплицу, и уже через неделю, то есть в начале марта, ее можно будет есть. А если бы мы посеяли рукколу в теплицу в конце февраля, урожай зелени можно было бы собрать только к концу марта.
Если вы хотите, чтоб ореховый запах рукколы стал ярче, высаживайте ее рассаду в грунт на расстоянии 20-25 см. Вносить удобрения в почву перед посадкой нельзя, потому что руккола будет накапливать нитраты.
Желаем вам успешных ранних посевов и всего самого доброго.