Вітаю, дорогі друзі! На ваші численні прохання ми сьогодні в гостях у колекціонера-любителя Сергія Володимировича Козлова, і розмова у нас піде про сорти картоплі.

Сергій Володимирович вирощує щороку по 50 із лишком сортів, а цього року їх було аж 72. Ми попросили його розповісти про найврожайніші та найперспективніші сорти, які підходять для нашого нестійкого клімату.

Цей неймовірно посушливий сезон був для картоплі вкрай несприятливим. Бадилля було таке виснажене, що почало лягати, і я боявся, що картопля вщент висохне, а поливати гектар посадок складно.

Щоправда, ділянки, на яких я займаюся виведенням нових сортів, я рясно поливав під час та після цвітіння.

Галактика

Цей новий чудовий сорт називається Галактика. Виведено його ірландськими вченими і на ринку він з'явився зовсім недавно. Бульби у картоплі жовті, шорсткі, а вічка в них яскраво-червоні з рожевим ореолом. Сорт дуже врожайний, лежкий, з чудовими смаковими якостями.

На жаль, бульб Галактики у мене небагато: тільки для розмноження.

Іван-да-Шура та Іван-да-Мар'я

Іван-да-Шура – новий сорт вітчизняної селекції схожий на Синьоглазку: у нього жовті бульби та фіолетові вічка з синім ореолом. У іншого сорту цих авторів – Іван-да-Мар'я – вічка червоні. М'якуш у обох сортів ледь кремовий, майже білий, а смак у нього дивовижний. Сорти мають високу стійкість до фітофторозу.

Банба

Це також ірландський сорт. У мене було всього 6 бульб, тому я розмножував цей сорт вічками. З них мені вдалося виростити близько 15 кг картоплі, тому сорт можна вважати дуже врожайним. Смакові якості у нього теж чудові.

Літній

Цей ранній сорт виведено томськими селекціонерами. Він дуже врожайний: одне вічко дало мені 15 бульб чудового смаку. Бульби рівні, гладкі, блідо-горобинового відтінку. Картопля чудово підходить для нашого клімату.

Кармен

Російський сорт Кармен із бульбами темно-червоного кольору сподобався всій моїй родині. Смак у нього чудовий. Під час варіння бульби стають темно-жовтими. Основна перевага сорту в тому, що м'якоть у нього суха та розсипчаста – ідеальна картопля для пюре.

Гранада

Це дуже врожайний столовий сорт: на красивих світло-жовтих бульбах практично не видно вічок, тому будь-яка господиня буде такою картоплею задоволена. Смак цього сорту теж відмінний.

Фіделія

Німецькі селекціонери вивели цей сорт нещодавно: він надійшов до держреєстру у 2017 році. У мене було кілька бульб, які дали добрий урожай картоплі з чудовими смаковими якостями.

Ківі

Шорсткі бульби цієї картоплі нагадують плоди ківі, тому сорт і отримав таку назву. Я досі не знаю, чи сорт це чи гібрид, і ким він був виведений. Мені він нагадує сорт Венета. М'якуш у Ківі білий, розсипчастий і дуже смачний. Особо слід відзначити його високу врожайність.

Чорний принц

М'якуш у цієї середньостиглої картоплі рівномірного темно-фіолетового кольору, без світлих прожилок. Паростки він теж дає чорнильного кольору, і тільки коли кущ виростає, листя стає зеленим.

У мене було багато фіолетових сортів, які було складно збирати: їх темні бульби зливаються із землею. Але у цього сорту світлі вічка, і викопувати його бульби набагато легше. Картопля дуже врожайна: з 15-20 вирощених у пробірці бульб я зібрав мішок урожаю.

Смак у картоплі чудовий, а блакитне пюре з неї дуже люблять діти.

Вега

Гарні бульби цього раннього надурожайного сорту німецької селекції дуже добрі на смак. Зберігаються вони до нового врожаю і не дають паростків, тому перед посадкою бульби потрібно пророщувати, інакше вони дуже довго лежатимуть у землі.

У Веги є ще одна особливість: якщо викопати її раніше терміну, шкірка бульб буде кудлатою. Щоб вона остаточно сформувалася, після скошування бадилля картопля повинна полежати в землі 2-3 тижні.

Балтік Роуз

Цього року, як і минулого, Балтік Роуз мене порадував. Цей новий німецький сорт з червоною шкіркою та темно-жовтою м'якоттю набув широкої популярності в Європі завдяки високій врожайності: з одного куща можна зібрати до 25 бульб.

Балтік Роуз особливо стійкий до фітофторозу, тому я сміливо рекомендую його всім шанувальникам картоплі.

Євростарч

Я давно вирощую цей сорт, що має жовті бульби з білою м'якоттю. Людям більше подобається жовта м'якоть: вважається, що вона смачніша і розваристіша. Але це не завжди так. Наприклад, біла м'якоть Євростарча має чудовий смак, який набагато кращий, ніж у багатьох сортів із жовтою м'якоттю.

Це взагалі один із найсмачніших сортів, до того ж дуже врожайний. Бульби Євростарчу я посилав другу до Києва, і він теж виростив із них чудовий урожай.

Ще я рекомендую городникам такі сорти, як Родріго та Мерлот з яскраво-рожевою шкіркою, Отолія, Джеллі, Каптіва та Доната з жовтими бульбами. Хороші також сорти Фреско, Прайм, Королева Анна, Венета та Красень.

Наступного разу ми поговоримо про хвороби картоплі, а зараз я бажаю всім здоров'я, благополуччя та гарного врожаю. До нових зустрічей!

Відео про найкращі сорти картоплі