Мандарин: вирощування з кісточок

Рослина мандарин (лат. Citrus reticulata) – невелике вічнозелене дерево, вид роду Цитрус родини Рутові. Мандаринами називають і плоди цієї рослини. Походить мандарин, найпоширеніший вид роду, з Південного В'єтнаму й Китаю. Нині в дикій природі дерево мандарин не зустрінеш, у культурі ж воно вирощується в районах із субтропічним кліматом. І дедалі затребуванішим стає цей вид цитрусових у якості декоративної кімнатної рослини.

За популярністю домашнє мандаринове дерево поступається тільки кімнатному лимону.

Домашній мандарин – опис

Мандарин у домашніх умовах не сягає такої висоти, як у природі, виростаючи лише до 1,5-2 м. Гілки у деревця переважно пониклі, листя мандарина щільне, невелике, еліптичної або яйцеподібної форми, темно-зелене, розташоване на черешках із ледь помітними крильцями. Одиночні або парні запашні квітки мандарина з матовими білими пелюстками розташовані в пазухах листків.

Багатосім'яний і багатогніздний плід мандарина – гесперидій – огорнутий шкіркою, що легко відділяється від м'якоті. Він сплюснутий від верхівки до основи й сягає в діаметрі від 4 до 15 см. М'якоть жовто-помаранчевого кольору складається з великої кількості веретеноподібних волосинок – мішечків, заповнених соком. Шкірка плоду, яку називають «флаведо», що означає «жовтий», містить безліч залозок з ефірною олією, а її внутрішній білий шар, званий «альбедо» («білий»), вирізняється крихкістю, що і дозволяє легко очистити мандарин. М'якоть мандарина зазвичай солодша, а пахощі сильніші, ніж у апельсина. І хоча плоди домашнього мандарина за смаковими якостями сильно поступаються плодам мандарина садового, плодоносний мандарин, обвішаний, як ялинка, жовто-помаранчевими кульками, виглядає дуже привабливо.

Кімнатний мандарин – ефектна горщикова рослина не тільки через свої яскраві апетитні плоди: цвітіння мандарина теж є чарівним видовищем, тим більше що супроводжується воно дивовижними пахощами. Наразі багато садівників-аматорів захоплено вирощують мандарин із кісточки просто на підвіконні, і ми з задоволенням розповімо вам, як виростити мандарин у кімнатних умовах, як доглядати за мандарином, як прищепити домашній мандарин, як захистити його від хвороб і шкідників, як пересадити мандарин, якщо йому став тісний горщик, а також опишемо корисні властивості мандарина.

Кімнатний мандарин із кісточки

Як виростити мандарин у домашніх умовах

Перш ніж посадити насіння мандарина, його загортають на кілька днів у злегка вологу марлю або серветку. Підтримуйте вологість тканини весь час, поки йде процес набубнявіння насіння. Замість марлі або тканини можна використовувати гідрогель – засіб, що чудово утримує вологу. Насіння від щойно з'їденого мандарина потрібно сіяти в ґрунт відразу ж, не піддаючи замочуванню.

Навіть якщо ви будете вирощувати лише одне дерево, замочіть не менше десятка насінин: по-перше, можуть прорости не всі з них, по-друге, деякі насінини в процесі росту можуть загинути від хвороб, а деякі сіянці не переживуть пересадки.

Щойно насіння наклюнеться, його висаджують у скляночки об'ємом 200 мл або в миски завглибшки не більше 9 см із дренажними отворами, наповнені субстратом із дернової землі (3 частини), перегною, піску й листової землі (по 1 частині) з додаванням кількох жмень глини. Готувати субстрат вам доведеться власноруч, оскільки до складу будь-якого купованого ґрунту входить торф, протипоказаний мандарину. У найгіршому разі в якості субстрату можна використовувати ґрунт Біогумус або Троянда, pH якого в межах 6,5-7,0 одиниць. На дно скляночок під субстрат потрібно помістити шар керамзиту або дрібних камінчиків. Насіння заглиблюють у вологий ґрунт на 4 см. Посіви утримують при температурі 20-25 ºC. Сходи з'являються упродовж трьох-чотирьох тижнів, хоча це може статись і раніше.

Якщо ви сіяли насіння в загальну посудину, то в стадії формування у сіянців чотирьох листочків (у цитрусових немає сім'ядольних листків) потрібно розпікірувати їх по окремих скляночках. Іноді з однієї насінини може вирости дві рослини, оскільки багатозародковість насіння для цитрусових культур цілком звичайне явище. У цьому випадку саджанці мандарина потрібно обережно розділити (у кожного з них своя коренева система) і розсадити. Якщо один сіянець значно слабкіший за інший, ним краще пожертвувати: відщипніть його, щоб він не заважав розвиватися міцнішій рослині.

Наступну пересадку сіянців здійснюють, коли їхнє коріння заповнить весь об’єм скляночки. За посудину можна використовувати горщик невеликого розміру. Посадка мандарина в горщик здійснюється способом перевалки сіянця разом із земляною грудкою.

Догляд за мандарином у горщику

Вирощування мандарина в квартирі

Умови вирощування мандарина в домашній обстановці мають бути максимально наближені до природних. Мандарин любить сонце, тому найкраще місце для нього – вікно, що виходить на південь, за умови, що взимку температура в приміщенні не опуститься нижче 14 ºC. Улітку рослину можна тримати на балконі або лоджії. Однак у пополудневі години мандарин потрібно від сонячних променів захищати фіранкою з легкої тканини або марлі.

Сприятливою температурою для розвитку, бутонізації та цвітіння мандарина вважається проміжок від 16 до 18 ºC при вологості повітря 60 %. Однак не варто переживати, якщо в кімнаті з приходом літа стає жарко: мандарин може рости та плодоносити навіть при 40 ºC.

Полив мандарина

Догляд за мандарином передбачає регулярний полив рослини в міру висихання верхнього шару ґрунту в горщику. Є такий прийом, що допомагає визначити, чи потрібне рослині поливання: візьміть пальцями дрібку ґрунту з горщика й стисніть її. Якщо ґрунт злипається, то поливати мандарин рано, а якщо розсипається, значить, ґрунт у горщику пора зволожити. У жодному разі не допускайте пересихання земляної грудки наскрізь. Поливають мандарин відстояною впродовж доби у відкритому посуді водою кімнатної температури. Узимку воду для поливу бажано підігріти до 30-35 ºC, а влітку її можна відстоювати на сонці.

За умов коливання вологості повітря мандарин, особливо в літню спеку, потребує щоденного обприскування, і один раз на місяць його необхідно мити під душем із милом, прикривши поліетиленом стовбур рослини та ґрунт у горщику. Ця гігієнічна процедура слугує також профілактикою від шкідників.

Удобрення мандарина

У період спокою, взимку, мандарин підживлення не потребує, а впродовж вегетаційного періоду в ґрунт двічі на місяць уносять розчин комплексного мінерального добрива. Дорослі рослини заввишки 1 м і більше для стимулювання рясного плодоношення один раз на місяць підживлюють рибним бульйоном: 200 г несолоної риби або рибних відходів півгодини кип'ятять у 2 л води, дають охолонути й проціджують через марлю. Поливають ґрунт «юшкою» в ранкові години при температурі повітря 18-19 ºC.

Пересадка мандарина

Молоді рослини пересаджують щорічно, плодоносні – один раз на 2-3 роки, щоразу збільшуючи розмір горщика в діаметрі на 4-6 см. Ґрунт для молодняка має бути такого складу: дернова земля – 2 частини, а листова земля, пісок і перегній – по одній частині. Для рослин старше трьох років дернової землі потрібно брати три частини, а інших інгредієнтів – по одній. При посадці важливо, щоб коренева шийка мандарина залишалася на рівні поверхні. Дуже великі чи старі дерева краще не турбувати пересадкою, але один раз на 2-3 роки потрібно знімати верхній шар ґрунту в горщику й замінювати його свіжим родючим субстратом.

Обрізування мандарина

Мандарин із тих рослин, крону яких потрібно формувати. Якщо при зростанні 30-40 см саджанець не став галузитися сам собою, його потрібно прищипнути, щоб стимулювати утворення бічних пагонів першого порядку. Однак цього недостатньо, оскільки плодоношення здійснюється тільки на гілках четвертого-п'ятого порядку. Значить, прищипування слід продовжувати, видаляючи кінці всіх пагонів після четвертого-п'ятого листка. У санітарних цілях обрізають також слабкі пагони і ті, що ростуть усередину крони. Зазвичай на формування деревця йде 3-4 роки.

Іноді для того, щоб посилити розгалуження пагонів, вдаються до їх відхилення і фіксації: один кінець м'якого дроту фіксують на гілці, а інший – на краї горщика таким чином, щоб дріт відтягував верхівку пагона вниз.

Шкідники і хвороби мандарина

Мандарин жовтіє

Багато квітникарів-аматорів стикаються з тим, що у мандарина раптом починає жовтіти листя. У чому криється причина цього явища? Причин існує декілька. Наприклад, від нестачі азоту в ґрунті спочатку жовтизною вкривається нижнє листя мандарина, а потім поступово жовтіє і все листя. Зупинити цей процес можна внесенням у ґрунт сульфату амонію, аміачної селітри або органіки.

На тлі дефіциту в ґрунті заліза у мандарина розвивається хлороз: спочатку світло-жовтого забарвлення набуває молоде листя, потім знебарвлюються і доросліші листки. Для профілактики хлорозу мандарин один раз на місяць обробляють хелатом заліза.

Ще однією можливою причиною пожовтіння листя мандарина можуть бути павутинні кліщі – крихітні павукоподібні, що роблять проколи в листках рослини і харчуються їхнім клітинним соком. Побачити кліща можна тільки під збільшувальним склом, але іноді його присутність видає надтонка павутина, що з’являється на рослині. Щоб знищити шкідників, вимийте дерево під душем, після чого обробіть його листя мильним розчином: у теплу воду покладіть натерте господарське мило, збийте густу піну й ватним тампоном протріть піною листя мандарина. Для повної перемоги над кліщем вам може знадобитися три таких процедури з інтервалом 2-3 дні. Місце, де стояв заражений кліщами мандарин, потрібно ретельно вимити.

Жовтіє листя мандарина і від недостатнього освітлення, а також від того, що рослині став тісний горщик.

Мандарин опадає

Опадаюче з мандарина листя не завжди є ознакою якогось захворювання. Якщо це відбувається з кінця жовтня до середини лютого, переставте рослину в приміщення з температурою 14-17 ºC і скоротіть полив: мандарин потребує спокою. Може опадати листя і через низьку вологість повітря. У цьому випадку рослину слід обприскувати вечорами відстояною водою кімнатної температури й розставити навколо неї посуд із водою. Опадає листя мандарина також через неправильну посадку: у рослини завеликий горщик або коренева шийка заглиблена в ґрунт. Причинами опадання листя можуть бути нестача у ґрунті калію, протяги, занадто вологий ґрунт у горщику й погане освітлення.

Мандарин сохне

Якщо перед тим, як листя мандарина починає обсипатися, на його краях утворюється суха скориночка коричневого кольору, можна зробити висновок, що порушено режим поливу: ви хронічно перезволожуєте ґрунт у горщику. Щоб відновити нормальний розвиток рослини, слід пересадити її в інший горщик із гарним дренажним шаром і свіжим субстратом із переважанням листової землі. При пересадці уважно огляньте кореневу систему мандарина й видаліть підгнилі корінці. Сохне листя і в разі недостатнього поливу. Всихаючу рослину доведеться реанімувати, поставивши горщик із нею в таз, наповнений водою кімнатної температури. Вода в тазу має доходити до краю горщика. Тепер потрібно поливати мандарин доти, доки ґрунт не промокне повністю і з нього перестане виходити повітря. Після процедури злийте зайву воду й обприскайте мандарин розчином 1 мл Епіну в 2 л води. Ці обприскування потрібно продовжувати деякий час двічі на тиждень. Таким способом реанімують навіть сильно висохлу рослину.

Шкідники мандарина

Крім павутинних кліщів, мандарин пошкоджують також борошнисті червці, щитівки й попелиця (тля). Боротися з цими сисними комахами потрібно тим же засобом, що і з кліщами – мильним розчином, попередньо добре помивши рослину під душем. Перед обробкою листя мандарина піною не забудьте захистити ґрунт у горщику та стовбур поліетиленовою плівкою від потрапляння мила.

Кімнатний мандарин – розмноження

Як розмножувати мандарин насінням, ми вам детально описали. Існують і інші способи розмноження рослини – вегетативні. На жаль, укоренити живці мандарина дуже важко, тому пропонуємо вам два інші способи розмноження цієї цитрусової культури.

Розмноження мандарина повітряним укоріненням

Повітряне укорінення дозволяє отримати нову рослину у вигляді вже великого деревця, здатного зацвісти на наступний рік. Укорінення пагона проводиться безпосередньо на материнській рослині. Навесні виберіть на кроні три-чотирирічну гілку з добре розвиненими пагонами, що ростуть навсібіч, зробіть на ній на 15-20 см нижче останнього розгалуження кільцевий зріз кори завширшки 1 см і надіньте на гілку розрізаний з одного боку горщик із м'якої пластмаси з дренажним отвором, що точно збігається за розміром із діаметром гілки. Розрізану сторону зшийте дротом і заповніть горщик: на дно покладіть мох, дрібні стружки або тирсу, потім пісок, а потім вологий дерново-листовий перегній із піском (3:1). Із моменту набубнявіння на гілці бруньок потрібно щодня вливати в горщик по 50 мл п'ятивідсоткового розчину аміачної селітри. Про те, що окорінення відбулося, ви дізнаєтеся по відновленню зростання листя, однак не поспішайте відокремлювати укорінену гілку від дерева: почекайте, поки на ній припиниться ріст пагонів і визріють молоді листочки.

Замість горщика можна використовувати поліетиленовий пакет, заповнений вологим субстратом описаного складу, просоченого одновідсотковим розчином гетероауксину. Мішок із субстратом надягають на гілку в місці зрізу, а вище та нижче цього місця пакет перев'язують.

Приблизно за шість місяців гілку відділяють від мандарина: обрізають її під пакетом або під горщиком, а коли пластик знімають, там виявляється ще частина пагона, яку потрібно обрізати просто під новою кореневою системою. Після цього деревце-відсадок висаджують у горщик із дренажем та живильним ґрунтом і попервах захищають від сонця білим папером. Щодня потрібно обприскувати листя саджанця водою, а якщо воно раптом почне в'янути, на деревце надягають великий прозорий поліетиленовий пакет. Тільки-но рослина відновить тургор листя, пакет із неї знімають, але не відразу, а поступово привчаючи мандаринчик до умов приміщення.

Як прищепити мандарин

Найпростіший спосіб щеплення цитрусових – окулірування, тобто вставка в кору підщепи бруньки прищепи. У якості підщепи використовуються дво-трирічні сіянці цитрусових культур зі стовбуриком завтовшки з олівець або трохи більше, а в якості прищепи – сортовий живець мандарина. Проводять окулірування в похмурий день у період сокоруху: в цей час кора, оголюючи камбій, легко відділяється від деревини. За кілька днів до щеплення підщепу добре поливають, а живець із вічком опускають у посудину з водою, попередньо видаливши з нього всі листки, але залишивши в вічках черешки.

Виберіть на підщепі за 5-10 см від землі гладке місце без колючок і бруньок та обережно зробіть на ньому неглибокий Т-подібний надріз (поперечний завдовжки близько 1 см, а поздовжній – 2-3 см), злегка підчепіть краї поздовжнього розрізу й трохи відверніть кору: в це місце вам належить помістити вічко прищепного живця. Тепер зріжте з сортової прищепи вічко (бруньку з черешком, що стирчить із неї), захоплюючи гострим ножем не лише кору, а й тонкий шар деревини – щиток. Вище вічка має бути 1 см кори, а нижче – 1,5 см. Візьміть зрізане вічко за черешок і вставте його в Т-подібний розріз підщепи, як у кишеньку, вводячи щиток зверху вниз, після чого забинтуйте місце щеплення від низу до верху поліхлорвініловою або поліетиленовою стрічкою.

Можна прищепити на одну підщепу два вічка з різних сторін стовбура.

Види і сорти мандарина домашнього

Видів і сортів у мандарина безліч. Його сорти поділяються на три групи:

• теплолюбні мандарини благородні, з великими листками й великими жовтувато-помаранчевими плодами в великогорбкуватій шкірці;
• теплолюбні танжерини, або італійські мандарини – не такі великолисті, як мандарини благородні, з великими й злегка витягнутими помаранчево-червоними плодами в пухкій шкірці, яка іноді виділяє різкий, не дуже приємний запах;
• сатсуми, або уншіу – японські холодостійкі великолисті безнасінні мандарини з тонкокорими жовто-помаранчевими з пазеленню плодами невеликого розміру. Ці рослини з гарною кроною з поникаючих гілок у домашніх умовах сягають у рості 1-1,5 м.

Існує також безліч гібридів культури:

• клементини (помаранча х мандарин) – дуже запашні, дрібні й середні за розміром приплюснуті плоди червоно-помаранчевого кольору з тонкою блискучою шкіркою. Багатонасіннєві гібриди називають монреалями;
• елендале (мандарин х танжерин х апельсин) – ці помаранчево-червоні безнасінні плоди середнього й великого розміру мають вишуканий смак і аромат;
• тангори (танжерин х апельсин) – плескаті червоно-помаранчеві плоди діаметром 10-15 см у товстій великопористій шкірці;
• мінеоли (танжерин х грейпфрут) – червоно-помаранчеві плоди різних розмірів подовжено-округлої форми;
• танжело (мандарин х помело) – червоно-помаранчеві плоди розміром з апельсин;
• сантини (клементин х орландо) – плоди мають вишуканий смак і аромат, зовні нагадують благородні мандарини;
• аглі (танжерин х апельсин х грейпфрут) – плескаті й найбільші з усіх гібридів плоди діаметром до 18 см із великопористою жовто-коричневою, жовто-зеленою або помаранчевою шкіркою.

У домашніх умовах краще вирощувати такі види та сорти мандарина:

• Уншіу – скороплідний урожайний, розгалужений і рясно квітучий сорт, який є низькорослим деревом із розлогою кроною з гофрованих листків і з грушоподібними безсім’яними плодами. В умовах додаткового штучного освітлення цей мандарин може рости безперервно;
• Коване-вассе – велике деревце, що неохоче гілкується, але рясно квітне, з товстими гілками, м'ясистим жорстким листям і середніми за розміром помаранчево-жовтими плодами;
• Шива-Мікан – ранньостиглий, рясно квітучий і швидко зростаючий компактний мандарин із темно-зеленим м'ясистим листям;
• Мед (Murcott) – рідкісний сорт компактного мандарина, який дозріває влітку і вирізняється солодкою, як мед, і запашною м'якоттю плодів.

Властивості мандарина – шкода і користь

Корисні властивості мандарина

У чому користь мандарина? Плоди мандарина, багаті на вітаміни A, D, K, B4, тіамін, рибофлавін, рутин, глікозиди, фітонциди та ефірні олії, позитивно впливають на якість шкіри, роботу травних органів і нервової системи. До складу м'якоті плодів входять усі види цукрів, аскорбінова й лимонна кислоти.

Шкода і користь мандарина давно вивчені, і, віддаючи рослині належне, її плоди називають «бездоганними цитрусами». Науковці вважають, що м'якоть і сік плодів мандарина:

• підвищують тонус організму, тому показані навіть дітям із високою температурою;
• втамовують спрагу;
• мають відхаркувальну та протимікробну дію, тому використовуються при лікуванні астми й бронхітів;
• стимулюють обмін речовин і сприяють підвищенню апетиту;
• мають протигрибкові властивості;
• ефективні при лікуванні дизентерії;
• сприяють підвищенню пружності стінок капілярів.

Корисні властивості має і шкірка мандарина: мандаринову олію, що міститься в ній, застосовують для усунення розтягів на стегнах і животі, корекції зморшок, зняття запалення шкіри.

Мандарин – протипокази

Об'єктивності заради слід згадати і про шкоду мандарина для людей, які страждають на виразкову хворобу шлунку й дванадцятипалої кишки, гастрити з підвищеною кислотністю, коліти, ентерити, гепатит, холецистит, гострий нефрит та інші запальні захворювання органів травлення.

• Майстер-клас із пересадки фікуса Бенджаміна
• Маранта (Maranta): догляд, фото, види