Ми потребуємо ВАШОЇ допомоги
Ми активно перекладаємо сайт українською... Проте коштів катастрофічно не вистачає
⇨ Допомогти ⇦
КВІЗ для любителів рослин
Зможете вгадати квітку за фото? 👉
Квіз про квіти
КВІЗ для любителів рослин
Зможете вгадати 👇 квітку за фото?
Квіз про квіти

Цибулеві

Цибулеві культури –  багаторічні трав'янисті рослини з підземним органом у вигляді цибулин, що мають високу харчову цінність. Ці овочі вирізняються високим умістом ефірних олій і глікозидів, які й зумовлюють фітонцидні й антибіотичні властивості цибулевих рослин, а також надають їм особливий смак і аромат. До складу цибулевих входять вітаміни A, B, B₂, B₆, E, H, PP, пантотенова та фолієва кислоти й інші цінні для людського організму речовини.

Цибулеві овочі оброблялись у наших широтах здавна, оскільки вони були універсальним засобом від багатьох захворювань: цибуля – від семи недугів. Родом основна культура – цибуля городня – з Середньої Азії, а перші згадки про часник датуються в рукописах XIII століттям.

Найпоширенішими овочами цієї групи є цибуля городня (в головках), цибуля-батун, шніт-цибуля, цибуля алтайська, багатоярусна, пора, черемша, цибуля слизун і часник.

Вирощування розсади цибулі Ріпчаста цибуля – одна з найбільш корисних городніх рослин, тому вона і росте майже на кожній ділянці. Без цибулі не звариш суп, не приготуєш м'ясо, рибу або салат.

Зазвичай ріпка дозріває за два роки: з насіння до осені виростає сіянка, а на наступний рік з сіянки – ріпка. Щоб виростити з насіння цибулини за один сезон, вдаються до розсадного способу: навесні сіють насіння цибулі на розсаду і з настанням весни пересаджують сіянці на город.

У нашій статті ви знайдете інформацію про те, коли і як здійснити посів цибулі, як доглядати за сіянцями, коли вони будуть готові до пересадки на грядку, а також чому краще виростити розсаду самому, а не купувати готові сіянці.

Вирощування цибулі ЕксібішенУ статті розповідається про сорт цибулі Ексібішен, який відрізняється соковитим солодкуватим смаком і великими цибулинами. Даються рекомендації щодо вирощування розсади цибулі з використанням стаканчиків з поліетилену, які сприяють кращій приживлюваності сіянців у відкритому ґрунті. Розглядаються способи посіву та догляду за розсадою, включно з важливістю досвічування для запобігання витягування рослин. Додається, що мульчування і правильний полив сприяють успішному розвитку рослин і формуванню великих цибулин.

Урожай цибулі-часника РокамбольПоговоримо про вирощування слонового часнику Рокамболь. Це унікальна рослина, що є гібридом цибулі і часнику з цибульно-ріповим смаком і легким часниковим відтінком. Головка Рокамболю може досягати ваги від 700 г до 1,2 кг при вирощуванні у відкритому грунті, а парниковий Рокамбол може важити до 2 кг. Для посадки озимого Рокамболю рекомендується використовувати ґрунт з додаванням перегною та деревної золи. Догляд за Рокамболем включає підживлення азотними добривами, видалення стрілок і ґрунтовний полив. Вирощуйте Рокамболь на сонячній ділянці та насолоджуйтесь його незвичайним смаком.

Посадка часнику під зимуДізнайтеся про секрети успішної посадки часнику в цій пізнавальній публікації. Дізнайтеся про найкращі умови ґрунту, ідеальний час посадки та рекомендовані добрива для оптимального росту. Дізнайтеся, чому часник найкраще росте після гарбуза та пасифлори, і як огірки стають його чудовими супутниками. Дізнайтеся про переваги органічного землеробства та важливість внесення фосфору і калію в ґрунт. За допомогою порад експертів щодо вибору високоякісних часникових цибулин і правильної техніки посадки ви будете на шляху до щедрого врожаю.

Грядка для часнику та цибуліМи покажемо вам, як підготувати грядку до посадки цибулі та часнику. Додавши органічні добрива з повільним розкладанням, ви зможете створити ґрунт, багатий на поживні речовини і готовий до вирощування цих культур. Ми проведемо вас через процес вибору правильних добрив та внесення їх у ґрунт. Крім того, ми поділимося порадами щодо вибору найкращого місця для посадки цибулі та часнику, а також розповімо про важливість багатого на поживні речовини ґрунту для успішного врожаю. Не пропустіть можливість виростити здорову та ароматну цибулю та часник!

Обробка та посадка цибулі в ґрунтСьогодні я буду саджати цибулю у відкритий ґрунт і розповім вам про деякі способи обробки сіянки перед посадкою. Перед обробкою сіянку потрібно перебрати: вибракувати порожні, хворі та пророслі цибулинки. Порожні та хворі я, звичайно, викидаю, а пророслі посаджу окремим рядком на перо. У відібраних для посіву цибулинок потрібно зрізати верхню частину, щоб сухе лушпиння на шийці не заважало росту молодої зелені.

Підживлення часникуПоговоримо про важливість останнього внесення добрива перед збиранням врожаю озимого часнику. Дамо поради щодо вибору відповідного добрива та його правильного застосування для стимуляції росту та розвитку головок часнику. Нагадуємо про необхідність проведення підживлення за місяць до збирання врожаю та застерігаємо від надмірного використання добрив – не нашкодьте рослинам. Стаття представляє корисну інформацію для садівників та городників, які бажають досягти високих урожаїв часнику.

Догляд за розсадою цибулі ЕксібішенЯ збираюся написати серію статей про догляд за цибулею, і сьогодні ми поговоримо про те, як підготувати розсаду великоплідної солодкої цибулі сорту Ексібішен до висадки у відкритий ґрунт.

Вирощування цибулі ЕксібішенСорт цибулі Ексібішен має дуже великі круглі або трохи витягнуті цибулини з солодким та помірно гострим смаком. Для отримання великих головок рекомендується вирощувати його розсаду в окремих ємностях. Насіння перед посівом пророщують між вологими серветками. Потім його висівають у суміш перегною та чорнозему. Висаджують розсаду в ґрунт, не порушивши кореневої грудки сіянців. Протягом вегетації цибулю поливають, підживлюють трав’яним настоєм та мульчують грядку соломою. Збирають Ексібішен, коли перо починає жовтіти, підсушують та зберігають врожай у сухому приміщенні.

Посадка і вирощування цибулі на пероЗелена цибуля здатна надати будь-якій страві апетитний вигляд і додати поживної цінності, особливо взимку й напровесні, коли потреба людини у вітамінах надзвичайно висока. Тим паче, що в пері цибулі вітаміну C, який просто необхідний нашому організму в цей період, більше, ніж у ріпчастій цибулині. І щоб не потерпати від нестачі вітамінів та отримувати до столу зелену цибулю в будь-яку пору року, ми пропонуємо вам навчитися вирощувати цибулю на зелень у домашніх умовах і в теплиці.

ЦибуляЦибуля (лат. Allium) належить до роду дворічних і багаторічних рослин підродини Цибулеві родини Амарилісові. Дана Карлом Ліннеєм латинська назва є похідною від назви часнику: all латиною означає «пекучий», хоча є й інша версія походження – від латинського halare, що означає «пахнути». У роді цибуль більше 900 видів, які зростають у природі в степах, лісах і на луках північної півкулі. Цибуля введена в культуру понад п'ять тисяч років тому, і причиною цьому послужили смакові й ароматичні якості рослини.

Посадка і вирощування цибулі-батунЦибуля-батун (лат. Allium fistulosum), або семилітка, або татарка, або трубчаста, китайська чи піщана цибуля – трав'янистий багаторічник, вид роду Цибуля. Існує думка, що батьківщиною батуна є Азія, оскільки в нинішній час у дикому вигляді він росте в Китаї, Японії та Сибіру. У культурі цю цибулю вирощують повсюдно для отримання зеленого пера, м’якшого на смак, ніж зелень цибулі ріпчастої. Цибулини у батуна довгасті, слаборозвинені. Товсте, порожнє всередині стебло сягає у висоту 1 м, листя теж трубчасте, ширше, ніж у цибулі ріпчастої. Цвіте батун кулястими парасольками, що складаються з численних квіток. Розмножується цибуля-батун поділом куща й насінням.

Посадка і вирощування цибулі-пореюЦибуля-порей (лат. Allium porrum), або пір,пор, праж чи прас – трав'яниста рослина, що належить до роду Цибуля. Родом порей із Передньої Азії, але пізніше він потрапив у Середземномор'я, де досі в природі можна зустріти його вихідну дикорослу форму – цибулю виноградну. Цибуля-порей була добре відома в країнах стародавнього світу – Єгипті, Римі та Греції, а з доби середньовіччя її вже вирощували по всій Європі, особливо популярна вона у Франції – Анатоль Франс називав порей спаржею для бідняків.

Посадка і вирощування цибулі-шалотЦибуля-шалот (лат. Allium ascalonicum), вона ж цибуля ашкелонська, шалотка, шарлот, цибуля старовірів, сорокозубка, сімейна цибуля, є трав'янистим багаторічником родини Цибулеві. Родом цей різновид ріпчастої цибулі з Малої Азії, але сьогодні вона поширена на Кавказі, в Молдові, Україні та Західній Європі. У їжу вживають молоді листки й маленькі цибулинки шалот, які вирізняються приємним ароматом і вишуканим смаком.

Рослина цибуляРослина цибуля (лат. Allium) – рід багаторічних і дворічних трав'янистих рослин, що належить до підродини Цибулеві родини Амарилісові і нараховує близько 400 видів, що зростають у природі північної півкулі в степах, лісах і на луках. В Ірані, Китаї та Середземномор'ї цибулю знали ще 4000 років тому, на наші ж терени вона прийшла з берегів Дунаю на початку XII століття. All у перекладі з кельтської означає «пекучий» – мабуть, тому Карл Лінней і назвав цибулю allium. А може, латинська назва походить від слова halare, що означає «пахнути».

Посадка цибулі в жовтні 2023 рокуЗавершуючи сезон, городники наводять лад на ділянці і закладають основу під урожай наступного року: сіють під зиму зелень і овочі. Підзимовий посів таких культур, як часник і цибуля, дозволяють отримати навесні насичену вітамінами та іншими корисними речовинами зелень на два тижні раніше, ніж при весняному посіві.

ЧасникЧасник (лат. Allium sativum) це багаторічна трав'яниста рослина, вид роду Цибуля родини Амарилісові підродини Цибулеві. Ця овочева культура є популярною у багатьох народів світу вже протягом шести тисяч років – часник затребуваний як у кулінарії, так і в медицині. Їстівними є не тільки цибулини часнику, але також і листя, стрілки і квітконоси молодих рослин. Батьківщиною рослини є Середня Азія, а в культуру часник вводили в гірських районах Афганістану, Ірану, Пакистану, Узбекистану, Туркменістану й Таджикистану.

Посадка і вирощування ярого часникуЧасник (лат. Allium sativum) – це трав'янистий багаторічник, вид роду Цибуля родини Амарилісові. Родом рослина із Середньої Азії. Його окультурення відбувалося в горах Узбекистану, Туркменії, Таджикистану, на півночі Ірану, в Пакистані й Афганістані. Наукові дослідження підтвердили походження часнику від цибулі довгогостроконечної. Популярний часник у всьому світі завдяки своєму гострому смаку й характерному запаху. Він затребуваний як у кулінарії, так і в медицині – цілющі властивості часнику людство використовує здавна.

  • 1
  • 2
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Ми використовуємо файли cookie.
Зрозуміло