Капуста: обеззараживание семян (без химикатов)
Зачем нужно обеззараживать семена
Здравствуйте, дорогие друзья – дачники и огородники!
В марте приходит время высевать на рассаду капусту, и, наверное, все, кто выращивает рассаду самостоятельно, хотят, чтобы она была здоровой и крепкой.
Капуста в процессе своего роста может подвергаться риску заражения множеством вирусных и грибковых болезней. Их возбудители могут находиться на оболочке или под оболочкой семян и заражать всходы уже с момента прорастания.
Конечно, сейчас в продаже есть посевной материал, уже обработанный специальными химическими препаратами, но он стоит довольно дорого, и не все могут себе позволить приобрести его в достаточном количестве, а приверженцы природного земледелия и вовсе отказываются покупать семена, обработанные химикатам. Поэтому сегодня я хочу вам рассказать об экологически чистом и очень простом, а самое главное, бесплатном способе обеззараживания семян капусты.

Гидротермическая обработка семян капусты перед посевом
Об этом способе сейчас мало кто говорит, потому что рекомендовался он еще в старых книгах по овощеводству, когда в продаже не было такого количества химических препаратов.
- небольшой лоскуток хлопчатобумажной ткани, марли или бинта;
- обычная вода;
- термос или любая банка с закручивающейся крышкой;
- швейные нитки;
- градусник для измерения температуры воды.
Поскольку капусты я выращиваю не очень много, то для посева отбираю самые крупные семена и сразу выкладываю их на сложенный в несколько слоев бинт (рис. 1). Затем я стягиваю края бинта таким образом, чтобы получился мешочек, и закрепляю их ниткой (рис. 3). Воду нужно подогреть до температуры 50 ⁰C, а чтобы в термосе она быстро не остывала, я заранее налила в термос немного кипятка и таким образом его прогрела (рис. 2). Теперь я быстро заливаю в термос горячую воду, помещаю в него же мешочек с семенами капусты и закрываю термос (рис. 4).
Температура воды и продолжительность прогревания семян для каждой культуры свои. Конкретно для капусты температура воды должна быть в пределах 48-50 ⁰C, а прогревать их нужно в термосе около 20 минут. Для сохранения тепла я дополнительно завернула термос в одеяло.

Когда время прогревания семян подойдет к концу, достаньте мешочек из термоса, хорошо его отожмите и сразу поместите на 2-3 минуты в холодную воду (рис. 5). Такой способ дезинфекции семян называется гидротермическим.
При прогревании, а затем резком охлаждении погибают не только возбудители болезней, которые находятся на оболочке, но и те, что прячутся в середине семени. После нескольких минут в холодной воде семена выкладывают на салфетку и сушат до сыпучего состояния. После этого можно приступать к посеву.
Я познакомила вас со старым, проверенным временем, экологически чистым способом обеззараживания семян капусты перед посевом. Надеюсь, что эта информация вам пригодится, а я желаю всем успехов, хорошего настроения и дружных всходов.
Видео об обработке семян капусты

Литература
- Капуста огородная
- Растения семейства Капустные
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online