Всем привет! Друзья, сегодня я расскажу вам о том, как можно выращивать стабильно высокие урожаи экологически чистой капусты.

Рассадный период

Грунт и посуда

Капусту я выращиваю в почвенной смеси, состоящей из равных частей огородной земли и перегноя, а в качестве емкостей использую одноразовые пластиковые стаканчики емкостью 100 г: для формирования хорошей корневой системы такого объема грунта сеянцам капусты достаточно. В стаканчиках я обязательно делаю сливное отверстие.

Подготовка семян капусты

Семена перед посевом я замачиваю на 20-30 минут в розовом растворе марганцовки. В аптеках перманганата калия нет давно, но его все еще можно приобрести в семенных магазинах. Можно также обработать семена в перекиси водорода или в растворе фунгицида. Главное – обеззаразить их от возбудителей гнили.

После этого семена нужно промыть и прорастить между двумя мокрыми салфетками или ватными дисками, а в раствор марганцовки, в котором обрабатывались семена, нужно добавить воды и пролить этой бледно-розовой жидкостью грунт в стаканчиках.

Посев, сроки и условия, температурный режим

Прорастают семена через три дня, и я с помощью пинцета рассаживаю их по стаканчикам по одному, чтобы сеянцы не приходилось пикировать. Всходы появляются дня через 3-4, а идеальная рассада формируется за 40 дней.

То есть с того дня, как вы положили семена на проращивание и до высадки рассады в грунт проходит 45, максимум 50 дней. Чтобы узнать, когда нужно сеять капусту на рассаду, отсчитайте в обратном порядке от предполагаемого срока высадки капусты в грунт 50 дней.

Оптимальная температура для рассады капусты днем 20-22 ⁰C, а ночью 17-18 ⁰C. При более высокой температуре сеянцы могут вытянуться.

Подкормки капусты

Примерно на десятый день после посева, когда на сеянцах сформируются семядольные листочки, я подкармливаю их дрожжевым настоем, в котором есть все необходимые для развития рассады микроэлементы.

Я растворяю в 1 л воды 10 г сухих дрожжей и 3 столовые ложки сахар, а через 5 часов, когда дрожжи активируются и размножатся, я поливаю этим составом рассаду под корень. Подкормка поможет капусте быстрее набрать зеленую массу.

Следующая подкормка должна быть азотной, и сделать ее нужно через 15 дней. Вы можете использовать любое азотное удобрение, я же подкармливаю все свои растения исключительно органическими составами. В данном случае я использую травяной настой: сбраживаю траву, а потом развожу 1 л настоя в 10 л воды и поливаю рассаду под корень.

Капуста на грядке

Подготовка грядки и посадка капусты

Передерживать рассаду не нужно: она должна быть маленькой и компактной. Если сеянцы перерастут, они после пересадки будут хуже приживаться и могут долго болеть, а своевременно высаженную раннюю капусту вы сможете есть уже через месяц.

Грядку перед посадкой я удобряю: вношу на каждый погонный метр по ведру перегноя и по 150-200 г древесной золы. Можно класть удобрения непосредственно в лунку: по паре горстей перегноя и 30-40 г золы. Удобрения следует хорошо смешать с почвой.

Чтобы извлечь сеянец, я опускаю стаканчик с растением в емкость с водой и считаю до 10. Затем я вынимаю стакан, переворачиваю его, придерживая стебель двумя пальцами, нажимаю на дно, и сеянец выскакивает из стакана вместе с земляным комом.

Благодаря тому, что корневая система при пересадке не травмируется, рассада стопроцентно приживется, начнет быстро расти, и вы получите урожай на 2-3 недели раньше, чем обычно.

Если раннюю капусту можно высаживать компактно, то сренеспелой и поздней нужно больше пространства. Посадку можно осуществлять рядами или в шахматном порядке.

Чтобы из почвы весь воздух и грунт прилип к корневому кому, после посадки нужно вылить под каждое растение не менее полулитра воды.

Уход за капустой

На эту же грядку я высаживаю лук, чеснок или далматскую ромашку, которые отпугивают от капусты вредителей крестоцветных культур.

Через десять дней после посадки я подкармливаю капусту азотом. Вы можете внести аммиачную селитру, а я предпочитаю травяной настой. Всего нужно сделать 2 подкормки капусты с интервалом 15 дней, но во второй раз состав удобрения должен быть другим: чтобы кочаны были крупными, капусте нужен калий.

Я заливаю 2 литровые банки древесной или травяной золы 10 л воды, сутки настаиваю, а потом смешиваю 1 л настоя с 10 л воды и выливаю под каждое растение по 1 л подкормки.

Капуста хорошо растет только во влажной почве, потому что питательные вещества она усваивает исключительно в жидком виде. Если допустить пересыхание грунта, будут плохо формироваться кочаны. В жару я поливаю капусту один раз в 2-3 дня, а если регулярно идут дожди, можно поливать ее один раз в 5-6 дней.

Чтобы почва на грядке дольше оставалась влажной и в африканскую жару вам не приходилось поливать капусту ежедневно, нужно замульчировать грядку органическим материалом – любым, какой у вас найдется.

Вода у нас не дешевая, а мульча помогает ее экономить. Особенно мульчирование актуально для засушливых районов: сейчас конец июня, а у нас еще не было ни одного приличного дождя.

Если вдруг на капусте завелась тля, есть два способа от нее избавиться, не прибегая к химическим обработкам.

Смешайте 2 чайные ложки жидкого мыла, 400 мл воды, стакан растительного масла и опрыскивайте капусту этим составом каждый день утром и вечером, пока не погибнет вся тля. Потом смойте вредителей с капусты водой, и можете ее есть: срока ожидания это народное средство не предусматривает.

Есть и другой рецепт натурального инсектицида: смешайте 10 измельченных зубков чеснока, 50 г растительного масла, пол-литра воды, столовую ложку жидкого мыла и проводите обработку капусты по листу, пока не уничтожите всех вредителей. Масло и мыло покрывают тело тли пленкой, и она не может дышать. А чеснока тля вообще не переносит.

Если тля у вас довольно частое явление, выращивайте капусту под белым агроволокном: оно пропускает необходимое количество света, но вредители под него не проберутся. Конечно, агроволокно стоит денег, однако использовать его можно много лет, и задачу по защите капусты от вредителей оно выполняет прекрасно.

Вот так я выращиваю капусту и получаю богатый урожай экологически чистых кочанов из года в год. Желаю того же и вам.

Видео о выращивании капусты