Мастер-класс по посеву порея на рассаду: нужно начинать с подготовки семян!
Здравствуйте! К нам пришла настоящая зима со снегопадами и морозами. С одной стороны, меня немного тревожит, как будут зимовать в таких условиях садовые растения, а с другой стороны, меня радует, что приближается начало посевных работ. Одной из самых ранних овощных культур, которые мы высеваем в нашем регионе на рассаду, является лук – репчатый и порей.
Лук-порей содержит много полезных веществ, он холодостоек, продуктивен, вкусен и отлично хранится, но не все садоводы, особенно в северных регионах, нашли подход к этой замечательной культуре. Сегодня Светлана Иосифовна Мартынова проведет посев порея на рассаду, а в дальнейшем мы будем поэтапно рассказывать вам, как ухаживать за этой замечательной культурой.
Когда сеять порей в средней полосе
Южные регионы уже давно освоили выращивание порея, а в северных он пока не прижился, потому что люди не знают, ни как его выращивать, ни как хранить. Мой порей хранится в подвале с прошлого октября до сих пор, и за все это время мне пришлось снять с ножек только по 1 почерневшему листу.
Безусловно, чтобы достичь успеха в выращивании порея в средней полосе, необходимо знать некоторые нюансы. Например, сеять семена на рассаду следует не в марте, как написано на упаковках, а в середине февраля. Прошлый год для порея был не очень удачным, и стебли получились короткими, но в обычный год они вырастают в высоту до 100-120 см.
Подготовка семян к посеву
Семена должны быть свежими. Оболочка семени порея, как и других луков, содержит эфирные масла, защищающие зародыш и сильно задерживающие появление всходов. Вы можете долго прождать ростков, а тем временем семена в земле закиснут. Чтобы ускорить прорастание семян, их нужно перед посевом хорошо промыть.
Я заворачиваю семена порея в салфетку из флизелина, кладу их в пол-литровую банку, накрываю банку ситечком и ставлю на 10 минут под сильную струю воды температуры 40-42 ⁰C. Если вода будет горячей, вы просто сварите семена, а под напором теплой воды семена будут крутиться в банке, как в стиральной машине, освобождаясь от эфирных масел.
После этого семена порея желательно простимулировать. Я разбавляю в 100 мл кипяченой воды (в ней не должно быть хлора) 5 капель Фитоспорина и 2 капли Гуми Кузнецова, выдерживаю семена в этом растворе ровно полчаса, а потом прополаскиваю в чистой воде.
Сеять семена порея желательно с проростками или хотя бы в той стадии, когда проростки появятся на 10-15 % всего материала. А поскольку семена прорастают в течение недели, придется запастись терпением.
Все это время я держу завернутые во влажную салфетку семена порея в контейнере, который ежедневно открываю для проветривания и опрыскивания: салфетки не должны высыхать. Как только на семенах появляются белые росточки, я приступаю к посеву.
Посев семян порея на рассаду
Для выращивания рассады порея контейнеры не должны быть глубокими. Я наполняю невысокие лотки рыхлым рассыпчатым грунтом и слегка уплотняю его с помощью толкушки для пюре. Посев порея осуществляется поверхностно, без заглубления, а бороздки на расстоянии 5 см друг от друга я делаю лишь для того, чтобы посеять семена ровными рядами.
Семена в ряду я раскладываю с шагом 1,5 см, осторожно опрыскиваю их водой из распылителя, присыпаю тончайшим слоем просеянного вермикулита, а потом еще раз опрыскиваю посевы. Благодаря вермикулиту борозды выделяются на черном грунте, и я точно знаю, где лежат семена порея. Кроме того, этот материал хорошо держит влагу, и семена будут прорастать во влажной среде.
Затем я затягиваю контейнер пищевой пленкой и помещаю его в теплое место – на шкаф в ванной комнате. Держать посевы на полу или на батарее нельзя.
Уход за всходами порея
На более ранних посевах порея уже можно разглядеть петельки всходов. Чтобы у молодых растений быстрее развивалась корневая система, нужно подсыпать под них немного смеси равных частей вермикулита и рассадного грунта, предварительно просеянную через мелкое сито.
Просеивание нужно для того, чтобы в составе не было крупных частиц. Ведь если крупный кусочек вермикулита упадет на семечко, при нехватке воды он вытянет влагу из ростка, а этого допустить нельзя.
Подсыпав смесь под петельки, я опрыскала поверхность грунта в контейнере, затем еще раз подсыпала под сеянцы смесь и еще раз опрыскала почву водой.
Растет рассада порея довольно быстро, но бывает, что сеянцы поднимаются до 3-4 см, а на голове у них черная “шапка” – оболочка семени. Убирать их не нужно, потому что вы лишите растение, у которого еще очень слабые корни, необходимого питания. Сеянцы сами сбросят эти “шапки”, когда в оболочке не останется питательных веществ.
Как только это произойдет, рассаду нужно подкормить. Какие удобрения вы выберете для порея, дело ваше, но помните, что в инструкции дозировка рассчитана на взрослые растения, а для подкормки рассады концентрация раствора должна быть в два-три раза слабее, иначе вы сожжете корневую систему сеянцев.
Принцип “кашу маслом не испортишь” в данном случае только навредит. Лучше подкармливать порей слабыми растворами, но чаще.
Порей – средиземноморская культура, которая в природе растет на солнце, и если после появления всходов вы организуете им подсветку, порей будет намного быстрее расти и намного лучше храниться. Источник света нужно устанавливать в 20 см от макушек сеянцев, но именно сверху, а не сбоку. Это важно.
Если вы учтете мои рекомендации, порей на ранней стадии будет развиваться правильно и быстро. А о дальнейших этапах его развития мы поговорим в свое время.
Всего вам самого доброго.
Видео о выращивании порея
