Зберігання насіння на наступний рік
Збір насіння та подальше вирощування з нього рослин є одним із найстаріших видів діяльності людей відтоді, як вони перейшли від кочового способу життя до осілого. Стародавні єгиптяни, корінні американці та європейські переселенці в Америці збирали насіння культурних і диких рослин для розвитку рільництва. Ці люди планували своє майбутнє, а в деяких випадках, можливо, їх якісь події примусили тікати з рідної країни, тому, захопивши з собою насіння, вони надійно забезпечили себе продовольчими ресурсами.
Незважаючи на те, що сьогодні у кожного є вільний доступ до розсадника та каталогів, збір насіння з власних рослин не втратив популярності серед садівників.
Як правильно зберігати посівний матеріал
Коли збирати насіння
Чимало садівників збирає і зберігає насіння квітів, овочів, трав і рідкісних видів рослин. Але якщо зі збором і зберіганням посівного матеріалу культурних рослин усе більш-менш зрозуміло, то заготовка насіння диких рослин може викликати запитання. У будь-якому разі слід тримати насіння кожного виду окремо від інших, забезпечивши етикеткою з інформацією про рослину.
Брати насіння потрібно тільки зі здорових екземплярів, що продемонстрували гарне зростання та розвиток. Це допоможе зберегти в наступних поколіннях найкращі характеристики виду. Насіння добувають із повністю дозрілих плодів, тобто після їхнього біологічного, а не технічного дозрівання: в насінні недозрілих плодів ембріони недорозвинені. Але водночас не чекайте занадто довго, тому що перезрілі плоди легко вражаються хворобами та шкідниками, і насіння з них – не найкращий матеріал для розмноження.
Як збирати насіння й готувати його до зберігання
Відділення гороху від бобу чи витрушування темних насінин пенстемона з капсули мають здійснюватися з легкістю. Дозрілі боби можуть навіть самостійно розколотися. Насіння висипають на газету й тримають у добре провітрюваному приміщенні доти, доки воно не висохне до сипучості. Вам потрібно буде час від часу ворушити його та перевертати. Складнощі виникають при роботі з м'ясистими плодами, як-от огірок або гарбуз: їхнє насіння вимагає більш тривалого сушіння. Потребує підсушування також насіння, витрушене з коробочок та вилущене з квіткових головок.
Насіння трав’янистих рослин збирати не важко, але зберігати його потрібно так, щоб не сплутати з насінням інших трав, хоча посівний матеріал таких рослин, як кріп і базилік, ідентифікувати досить легко.
Місце зберігання
Прорісність насіння залежить від виду рослини. Одного разу під час археологічних розкопок дослідники виявили запечатані глиняні горщики цивілізації Анасазі з насінням бобів, і хоча їм було понад 1000 років, деякі насінини все ж проросли.
Тисячолітня тривалість життя насіння, звичайно, вражає, але в реальності посівний матеріал залежно від того, як він утримується, зберігає здатність давати паростки від 3 до 10 років.
Насіння з товстою оболонкою зберігає прорісність довше, ніж тонкошкіре, а швидкість проростання, як правило, зменшується з часом у всього насіння.
Контролювати вологість і температуру в приміщенні, де зберігається насіння, можливо не завжди, тому помістіть кожен вид у паперовий чи пергаментний конверт, підпишіть кожен або наклейте на конверти етикетки з інформацією про насіння і складіть їх у каструлю з кришкою чи картонну коробку. Якщо ви використовуєте для зберігання пластикові сендвіч-пакети, не забудьте залишити в них щілину для циркуляції повітря.
Насіння, що зберігається, має бути надійно захищене від вологи та світла, які гарантовано скорочують тривалість придатності посівного матеріалу й зменшують шанси на його успішне проростання. Про те, в чому ще можна зберігати насіння, ви дізнаєтеся з наступного відеоматеріалу: