Сумахові (Анакардієві)

Анакардієві, або сумахові – спільнота квіткових дерев, чагарників і дерев'янистих ліан, які об'єднують понад сімсот видів, розподілених по більш ніж сімдесяти родах. Росте більша частина сумахових у районах із тропічним і субтропічним кліматом, але є серед анакардієвих види, які воліють помірний клімат.

Листя у фісташок найчастіше трійчасте або непарноперисте, розташоване в черговому порядку. Дрібні п’ятипелюсті квітки правильної форми зазвичай зібрані в щільні волоті, що формуються в пазухах листків або на кінцях пагонів. У квіток від п'яти до десяти тичинок, а між ними й маточкою (у деяких анакардієвих маточок кілька) розташований нектарник. Плід у сумахових кістянкоподібний, із великим насінням.

Багато анакардієвих рослини мають велику господарську цінність. Людство використовує їх із давніх часів. Є серед представників родини плодові культури, наприклад, фісташки, анакардіум (горіх кеш'ю) і різні види манго, є дубильні – сумах, квебрахо та скумпія, а є лаконосні – наприклад, токсикодендрон, або лакове дерево. Як декоративну рослину вирощують сумахоленерогій.