Выращивание салата в теплице – нужно ли удобрять и поливать?
Сегодня я хочу ответить рассказать о том, как вырастить салат к Новому году.
Салат на продажу
Раньше я серьезно занимался выращиванием салата и в середине сентября засаживал целые теплицы. Но на Кубани, например, климат теплее чем на востоке Украины, а в средней полосе России он прохладнее, поэтому сроки посева нужно рассчитывать с учетом условий вашего региона.
От выращивания кочанного салата я отказался и в результате остановился на неприхотливом сорте листового салата Одесский. Пикировал я сеянцы в теплицу без стеллажей, рядами, и к Новому году у меня вырастал крупный салат. Теплицу я не протапливал: она накрыта двойной пленкой, и сильно в ней температура не опускалась, а небольшие заморозки салат выдерживал нормально.
Салат в теплице для себя
Схема посадки
Сейчас я выращиваю салат только для своей семьи. Посеял я его в ящики с грунтом позже, чем обычно, и дай бог, чтобы к Новому году листья выросли хотя бы до 10 см. А в январе начнутся морозы, и салат расти уже не будет, потому что топить в теплице я не собираюсь.
Мои посевы сильно загущены, но если вы намерены вырастить крупные пучки, нужно при пикировке в теплицу оставлять между растениями и между рядами расстояние 20 см.
Условия и уход
Салату нужна хорошая вентиляция, потому что в это время года в теплице застаивается влага, и растения могут поразить гнили и другие грибковые заболевания. Вообще, салаты редко болеют, но при слишком густой посадке это может произойти. Начинающие гнить растения нужно выдергивать с корнем.
Весь уход за салатом в осеннее время заключался в редких поливах. Подкормки я не вносил: если почва плодородная, то в них нет необходимости, а если у вас почва бедная, попробуйте внести в нее комплексное удобрение. Хотя зелень – салат, укроп, петрушку – я бы минеральными составами подкармливать не рекомендовал. Она должна быть экологически чистой. А вот перегной я в почву вносил, потому что растениям от него много пользы и никакого вреда.
В коммерческом плане выращивание салата очень перспективное занятие, потому что под Новый год его охотно закупают рестораны, да и обычные люди хотят украсить свой стол свежей зеленью. В следующий раз я расскажу вам о способе выращивания микрозелени для оформления блюд. Думаю, многим это будет интересно.