Наша энциклопедия растений!
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать бесплатно можно здесь ⇦

Есть ли финансовая выгода выращивать свой картофель, или выгоднее его просто покупать?

Добрый день, уважаемые читатели.
Недавно у меня вышел спор по поводу выращивания на участке картофеля, и мне кажется, что мои аргументы неопровержимы, поэтому я решил и вам рассказать, почему я не сажаю картошку.

Финансовые и трудовые затраты

Я считаю, что выращивание картофеля – процесс трудозатратный и довольно дорогой. Чтобы посадить картошку, вам нужно вскопать и подготовить под нее грядку, а это значит, что нужно купить машину навоза или, как в моем случае, завезти на участок плодородную землю. А также приобрести посадочный материал, ведь если вы посадите те мелкие клубни, что остались у вас после зимы в подвале, то хорошего урожая вы не получите.

Для посадки нужно отбирать лучшие клубни от лучших кустов, а еще лучше – приобрести элитный посадочный материал. Потом вам придется все лето на этой грядке работать: окучить кусты хотя бы пару раз, регулярно поливать, пропалывать, травить или собирать жуков, а в конце сезона урожай нужно выкопать. У многих это является семейным развлечением: выезжать с детьми и родителями на участок и горбатиться весь день с лопатами.

Выращивать или покупать картофель

Я понимаю, что людям в селе картошка нужна для пропитания, но это тяжелый физический труд и достаточно дорогое удовольствие. И я не понимаю, зачем заниматься этим городским людям, которые могут приобрести картофель в любое время в любом супермаркете.

Соблюдение севооборота

Картофельная грядка обычно занимает на участке много места, ведь урожая должно хватить на всю семью с осени до весны. И, чтобы ежегодно собирать хороший урожай, нужно соблюдать севооборот, то есть каждый год разбивать грядку в другом месте.

Кроме того, картофель хорошо родит не после каждой культуры. Например, его нельзя сажать после пасленовых растений – помидоров, баклажанов, сладкого и горького перца.

Картофель любит солнечные участки, и получается, что вы ежегодно должны отводить под него лучшие места: в этом году вы выращиваете картофель на одном месте, а другое должны держать в запасе для следующего года. Это значит, что на запасном участке никаких многолетних растений вы не посадите.

Экологический аспект

Если спросить людей, для чего они занимаются этим изнурительным делом, большинство ответит: для того, чтобы получать вкусный и экологически чистый продукт. Но давайте разберемся, так ли это на самом деле.

Картофель – это культура, которая подвержена поражению вредителями и множеством заболеваний, например, разными гнилями, фитофторой и колорадскими жуками. Есть регионы, где колорадский жук не живет, поскольку зимой там земля промерзает настолько, что его личинки погибают. Однако на большей части территорий этот вредитель постоянный гость.

А существуют ли экологически чистые способы борьбы с колорадским жуком? Я, когда выращивал картофель, собирал его утром и вечером, утром и вечером… Но если жуков много, вручную вам их не собрать. А если с этим вредителем не бороться, он съест всю ботву, и урожая не будет.

Народные средства и биопрепараты, которые применяют против патогенных грибков и колорадских жуков, дают лишь кратковременный эффект, да и то не всегда, поэтому, когда на картофеле появляются вредители или начинает развиваться фитофтора, без химии не обойтись. А это дополнительные затраты. Да и об экологической чистоте продукта можно забыть.

Не все могут привезти на участок машину органического удобрения или плодородной земли, не всем под силу разбросать их и перекопать с ними землю, поэтому часто люди прибегают к минеральным, то есть к химическим удобрениям, которые тоже негативно влияют на экологическую чистоту продукта.

Хранение картофеля

Урожай картофеля нужно где-то хранить. В этих целях обычно используют подвал, в котором температура выше нуля и достаточно высокая влажность воздуха. А в таких условиях прекрасно развиваются грибковые болезни, споры которых вы наверняка внесете в хранилище на клубнях. И вам придется регулярно перебирать картофель в поисках порченых клубней, чтобы они не заразили здоровые. То есть зимой вам тоже покоя не будет.

Целесообразность

Наконец самый последний и, на мой взгляд, решающий довод: цена картофеля. Недавно я сходил на сельский рынок, купил сетку картошки весом 20 кг и заплатил за нее смешные деньги – пять долларов. Возникает резонный вопрос: зачем нужно ковырять землю лопатой весной и осенью, все лето бегать со шлангом, тяпкой и опрыскивателем, тратить время и ломать спину, если можно осенью обеспечить себя картофелем на всю зиму за пять долларов?

Когда я поселился в своем доме два года назад, вокруг был практически пустой участок, и я стал засаживать его собственноручно выращенными из семян растениями и укорененными черенками. Можно было засадить участок растениями, приобретенными в питомниках – уже подросшими и сформированными, и сегодня мой двор и сад выглядели бы прекрасно. Но посадочный материал стоит очень дорого, и я решил вырастить его самостоятельно.

Во-первых, мне нравится этим заниматься, а во-вторых, я таким образом экономлю деньги, то есть мое занятие оправдано экономически. Я могу позволить себе купить на зиму 20 кг картофеля и не тратить время на его выращивание. Лучше я займусь выращиванием экзотов и потрачу время и силы на то, чтобы заставить инжир плодоносить два раза в год или на выяснение, почему на гранате не завязываются плоды. Это мне интересно.

Вот такие у меня аргументы против выращивания картофеля, тем более в нашем климате. Я уже не раз писал об этом, а потом читал в комментариях: сажали, сажаем и будем сажать.

Возможно, для кого-то выращивание картофеля является необходимостью, а для кого-то этот процесс не так трудоемок, потому что в регионе не распространен колорадский жук и летом часто идут дожди.

У каждого свои резоны за и против. Свои я озвучил. Вы имеете право с ними не согласиться.

Всего вам доброго.

Видео о целесообразности выращивания картофеля

Нажмите, чтобы запустить видео

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Паслёновые
  3. Корнеплод (дополнительная информация)
1.9302325581395 1 1 1 1 1 Рейтинг 1.93 (43 голоса(ов))

Разделы: Огородные растения Паслёновые Растения на К Работы в саду Картофель

После этой статьи обычно читают
Комментарии
+1 #
Я на участке сажаю пару вёдер, исключительно для того чтобы вспомнить вкус молодого картофеля. Собираю около 8 вёдер. Копаю и окучиваю электрическим культиватором Лаплош. Ничего не поливаю, а от жуков по периметру посажена Бархотка.
Ответить
+5 #
У меня на участке цветы, газоны, кустарниковые группы, хвойные садики и бог знает что ещё, и я всем этим вдохновенно занимаюсь, но есть ещё огородик, где я выращиваю всего понемножку, и шесть рядков картошки тоже. Купить её в магазине я тоже могу, даже могу себе позволить питаться ей в ресторанах, но люблю выращивать свою. Картошки мы едим немного, раза два в неделю, но я с детства привыкла есть обалденные блюда, которые готовили мои родители: мамину знаменитую жареную картошку и папино знаменитое пюре. Кому-то и в школьной столовой очень вкусно, а я такую фигню есть не могу, у меня на третий день депрессия начинается. Я с детства слышала от родителей, что для жарки не любой картофель подходит, и что, чтобы пюре получилось, как у папы, нужно тоже использовать определённые сорта. И вот лет 15 назад я открыла для себя импортный сорт Мондиаль, который продаётся в наших крупных сетевых супермаркетах весной и в начале лета, и он - о, чудо! - идеально подходит и для варки, и для жарки, и для пюре! С тех пор другую картошку я есть не хочу. Могу, конечно, но зачем? Когда можно весной купить в супермаркете этот Мондиаль, заложить его на хранение на лето в подвал и кушать, а мелкие клубни высадить в огород и есть его потом всю зиму, когда этого сорта израильского или египетского производства уже не будет в продаже.
Страшные трудозатраты на выращивание картофеля очень преувеличены. Земля в огороде уже есть, завозить её не нужно. Обычно огороды разбивают там, где есть земля, если я не ошибаюсь. Копать землю тоже не надо: если применяются правильные приёмы землепользовани я, то она рыхлая, влагоёмкая и плодородная. Окучивание такой землёй - процедура ненапряжная, количество поливов резко сокращается благодаря мульчированию. Выкапывать её лопатой тоже не приходится: я просто рукой рыхлю верхние 10 см мягкой земли и собираю клубни практически с поверхности - ещё одним плюсом этого сорта является кучное и неглубокое расположение 4-5 огромных продолговатых клубней. А недостатком - то, что из своих клубней, хранившихся зимой в подвале, на следующий год мало что вырастает. К тому же мелких клубней мало родится, нечего сажать. Приходится опять весной покупать в супермаркете. Обычно она стоит 60р/кг, но по скидке - 40р. Мы с мужем прямо два мешка берём, удаётся с персоналом договориться, чтоб не рассыпанный в торговом зале собирать. Да, и колорадский жук в подмосковье не свирепствует, и с севооборотом всё хорошо: перцы, баклажаны и помидоры живут и процветают в теплице, зачем их ещё в огород сажать, и так девать некуда.
Так что не давайте себя запугать: не засаживайте целые поля картофелем, и не переутомитесь!! !
Ответить
-5 #
Я тоже считаю, что не стоит с этим заморачиваться. И так работы хватает другой. Да и места столько надо под картоху.
Ответить
Добавить комментарий

Отправить
Мы используем файлы cookie.
Понятно