Интересный способ определить, будет ли храниться картофель до весны

Всем привет!
У нас уже осень, пора сбора урожая, и меня стали часто спрашивать, как понять, будет ли хранится собранный или купленный картофель до весны.

Есть простой тест, который поможет вам это определить. Возьмите 10-20 клубеньков, поместите их в полиэтиленовый пакет, плотно его завяжите и храните две недели при температуре 20 ⁰C. Если большая часть клубней сгниет или заболеет, лежать такой картофель не будет, его нужно срочно перебрать и как можно быстрее съесть или скормить животным.

Если будет поражено не более пяти процентов клубней, проблем с хранением такого картофеля не будет, а если процент составит десять-пятнадцать единиц, то нужно картофель перебрать, отделить те клубни, которые кажутся вам подозрительными, а остальные положить в хранилище.

Поместив клубни в пакет, вы создаете оптимальные условия для развития грибковых и вирусных заболеваний, и если их возбудители есть, они за две недели обязательно проявятся. Договоритесь с продавцом и приобретите у него на пробу необходимое количество картофеля, и если клубни пройдут тест, можно купить картофель оптом на всю зиму. А если тест не будет пройден, у вас еще будет время найти другого продавца.

Всего вам доброго.

Видео о хранении картофеля