Викторина о цветах
Угадаете цветок по фото?
⇨ Попробовать ⇦
Елена Н.

Что посеять под зиму: зелень и цветы

Здравствуйте, дорогие друзья! В конце ноября у нас отличная погода – мороз и солнце. Так и хочется что-то посадить, но о посадках приходится о посадках только разговаривать. А вот посевы некоторых культур еще вполне возможны, и сегодня мы обсудим, какие растения и в какие сроки можно сеять под зиму.

Я выбрала для вас именно те растения, которые гарантированно взойдут.

Укроп

Укроп всходит стабильно и даже дает самосев, но он часто уходит в стрелку – формирует зонтики, а нежной ароматной зелени не получается. Я предлагаю вам сеять не собственноручно собранные семена, а приобретенный в магазине сортовой посевной материал. Поверьте, разницу вы заметите.

Есть сорта, которые очень долго не формируют зонтики, и вы успеете собрать с них хороший урожай нежной витаминной зелени. Один сорт так и называется – Нежность. У него прекрасная всхожесть. А у сорта Ажур листья действительно перистые и очень ароматные.

Название сорта Лохматый лев говорит само за себя: листья у укропа крупные, слегка курчавые и с сизоватым оттенком. Я выращивала этот сорт, и он мне очень понравился. Также мне пришелся по душе сорт Борода монаха.

Если вы посеете на одной грядке несколько сортов, вам будет легче определиться с выбором.

Что сеять под зиму

Петрушка

Эта культура тоже прекрасно всходит при подзимнем посеве. Я приобрела для посева сорта Фестивальная, Карнавал и Богатырь. У листьев каждого сорта свой размер и изрезанность. Одни нежнее, другие плотнее. Грубые волокна полезны для организма и дольше сохраняют форму. Если вы любите украшать листьями петрушки блюда, то это важно. Все три сорта будут формировать зелень до самых морозов.

Еще я предлагаю вам корневую петрушку Сахарную, с которой вы получите двойную выгоду: в первый год она даст только зелень, а на следующий год вы получите и очень раннюю витаминную зелень, и сочный ароматный корень – незаменимый ингредиент для бульонов и супов.

Кориандр

Кориандр тоже прекрасно удается при подземных посевах. Я выращивала сорта Стимул и Бородинский, которые не боятся морозов: посеяла их в августе, и они давали мне ароматную кинзу почти до ноября, пережив не один заморозок.

Семена сорта Армянский имеют длительный срок годности и отличаются прекрасной всхожестью, поэтому я рекомендую вам и этот кориандр.

Щавель

Сорт щавеля Обильнолистный – это не то растеньице с мелкими листочками, которое встречается на лугах. Это шикарный сортовой щавель, и его тоже можно сеять под зиму. Он формирует крупные розетки с великолепными жирными листьями, с которыми можно печь пироги, делать окрошку и варить зеленый борщ.

Щавелевая грядка украсит ваш огород такой яркой зеленью, что ее будет видно издалека.

Шнитт-лук

Шнитт-лук является прекрасным медоносом. Он привлечет на ваш участок пчел и шмелей, которые опылят ваши овощные культуры. Шнитт-лук – это витаминная бомба, а вкус у него гораздо нежнее, чем у привычного нам репчатого лука.

Узкие листочки шнитт-лука напоминают декоративные злаки, и вы можете выращивать это растение вдоль садовых дорожек как бордюрное.

Можно было бы включить в список овощей для подзимнего посева салат, редис, свеклу и морковь, но эти культуры могут прорасти во время оттепели еще до наступления зимы, а потом всходы погибнут от морозов. Те же растения, что я перечислила, взойдут весной.

Однолетние цветы

Посев всех растений, которые я вам сейчас назову, осуществляется по одной технологии. Многим покажется, что эти цветы простоваты, но их достоинство заключается именно в простоте: они не доставят вам никаких хлопот, и в то же время украсят сад.

Я собираюсь посеять цветы в приствольных кругах деревьев, несмотря на расхожий миф о том, что в таких местах почва должна быть голой.

Космея и космос

Я выбрала для посева под зиму 2 сортосмеси космеи с белыми, розовыми и пурпурными цветочками. Причем цветки одной серии напоминают ромашки, а у другой они в форме ракушек. Листья космеи очень похожи на зелень укропа: нежные, легкие и перисто-рассеченные.

Растение космос – это почти то же, что космея, но цветки у него солнечных окрасок – яркого желтого, красного и оранжевого цвета. Выращивать это растение несложно, а радости от него много.

Календула и васильки

Календулу я советую сажать всем. Она не только красива, но и полезна, потому что содержащиеся в ней фитонциды оздоравливают микроклимат и в саду, и в теплице. Кроме того, календула отпугивает некоторых вредных насекомых. Из этого растения готовят целебные полоскания при ангине и других заболеваниях горла.

Я приобрела три сорта календулы с махровыми цветками: Неон, Хризанту и Ваниллу. Махровая календула так же полезна, как и обычная, но ее корзинки крупнее и пушистее.

Больше всего я люблю выращивать в приствольных кругах васильки. Я приобрела сразу четыре сортосмеси с махровыми цветками розового, белого, фиолетового и темно-красного цвета: Бенефис, Брусничный джем, Конфетти и Махровый шар.

Высота у этих сортов разная. Я посею все, а потом определюсь, какой из васильков мне больше подходит.

Если собрать с этих васильков семена и посеять, то такого разнообразия окрасок уже не получится: почти все цветы будут голубыми, хотя и такими же красивыми.

Многолетники

Под зиму можно сеять и многолетние цветы. Это даже проще: один раз посеял и несколько лет любуешься. Очень привлекательно выглядит многолетний лен с милыми и нежными голубыми цветочками, покачивающимися от ветра на тоненьких стебельках. Из одного семечка вырастает целый кустик.

Замечательным растением является эхинацея пурпурная. Она обладает целебными свойствами, и если вы посеете семена сразу из нескольких пакетиков, у вас вырастет красивая полянка с лекарственным сырьем для лечебных настоев, настоек и отваров.

Двухлетнюю рудбекию называют солнечным цветком из-за кирпично-красного и желто-коричневого цвета, в которые окрашены корзинки сортовых растений. Я приобрела два сорта: Краски осени и Осенние цветы. Рудбекия действительно цветет до осени, но начинается ее цветение в июле.

Всходит рудбекия хорошо и потом размножается самосевом, но следующие поколения постепенно теряют сортовые признаки, и в конце концов все корзинки становятся желтого цвета.

Ярко-желтенькие цветочки сорта Радар любви клематиса тангутского покрывают всю лиану, а созревшие плоды напоминают большие пушистые султаны из сероватого пуха. И цветы, и плоды выглядят очень привлекательно.

Если семена свежие, всходит клематис хорошо и ухода практически не требует. Укрывать его на зиму не нужно.

Посев цветов в приствольном круге дерева

Когда-то я выращивала под деревьями фасоль, а потом решила, что в саду должны расти цветы. Почва уже промерзла, и я только вычистила из-под дерева граблями опавшие листья. Сеять я решила васильки. Я разбросала семена по приствольному кругу и сейчас засыплю их сухой почвой, чтобы семена не склевали птицы.

Почву нужно для таких случаях заготавливать заранее и хранить до посева в таком месте, где она не промерзнет и не намокнет. Но если вы почву не заготовили, можно купить в магазине универсальный грунт или размочить кокосовый брикет, а потом дать волокну высохнуть. Сухой кокосовый субстрат имеет сыпучую структуру и вполне годится для заделки семян.

Несколько важных советов

Я рекомендую вам посеять укроп на грядке с земляникой. Это очень выгодно. Пока укроп низенький, он землянике не мешает, а когда вырастут цветоносы с зонтиками, вы укроп уберете и засушите для использования в маринадах и соленьях.

Выращивая на одной грядке две культуры, вы сэкономите не только место, но и время: поливая и пропалывая землянику, вы одновременно поливаете и пропалываете укроп.

Посев укропа выполняется так же, как и посев цветов в приствольных кругах: семена разбрасывают между кустами, а потом присыпают их сухой землей.

Хочу еще раз напомнить вам правила подзимнего посева. Во-первых, не нужно с ним торопиться. Если вы не приезжайте в сад после ноября, то можно сеять и в ноябре, но только дождавшись момента, когда земля промерзнет и по прогнозам не будет продолжительного потепления.

Иногда посевы можно делать и в декабре – все зависит от погоды. Если вы выберете правильное время, семена будут спать в почве до ранней весны, но как только потеплеет, они дадут дружные всходы.

Во-вторых, если вы не хотите сеять семена вразброс, то бороздки нужно сделать заранее, пока земля еще мягкая, а посев произведете, когда почва схватится морозом.

Подзимние посевы дают самые ранние урожаи и заметно разгружают наш плотный весенний график. В начале сезона нам всем не хватает времени, но если часть работы перенести на осень, то весной вы успеете сделать намного больше.

Успешных вам посевов и всего самого доброго.

Видео про подзимние посевы

Нажмите, чтобы запустить видео

Разделы: Озимые посадки

После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий

Отправить
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Мы используем файлы cookie.
Понятно