Что проще и выгодней выращивать в теплице: огурцы или томаты?

Совсем скоро начнется сезон по выращиванию овощей и цветов. Завтра мы приступаем к посеву некоторых цветочных культур, но сегодня я хочу порассуждать на тему, которая интересует читателей, уже поставивших теплички и раздумывающих, какие овощи выгодней выращивать для реализации: огурцы или помидоры.

Две культуры в одной теплице

Для личных целей в одном парнике допустимо выращивать одновременно обе культуры. Во всяком случае, мы это делали с успехом. Но если вы решили заняться коммерческой деятельностью и рассчитываете на высокий урожай, то вам придется строго придерживаться правил агротехники, и в первую очередь сроков посадки. А высаживают огурцы и помидоры в парник в разное время.

В условиях выращивания этих культур тоже существуют различия: в необходимом уровне освещенности, в режиме подкормок и поливов, в обработке от паразитов и патогенных грибков. И иногда эти различия довольно существенны. Поэтому я бы не рекомендовал выращивать пасленовые и тыквенные вместе.

К тому же в некоторые сезоны случается эпидемия фитофторы, и вы можете не суметь защитить от нее томаты. Тогда вы хотя бы частично могли бы покрыть свои убытки за счет огурцов, а если они будут расти рядом с пораженными томатами, вы потеряете и урожай зеленцов. Поэтому лучше их выращивать порознь.

Сравнительная характеристика двух культур

Мои друзья занимаются только огурцами и получают с них максимальный результат. Некоторые знакомые выращивают исключительно томаты и достигли в этом деле значительного опыта.

Но если вы только начинаете заниматься овощеводством для коммерческих целей, я готов дать вам несколько советов, как избежать трудностей, с которыми вы можете столкнуться.

Семенной материал практически всех гибридов огурцов дешевле гибридных помидоров. Временной промежуток от дня посева до посадки сеянцев огурцов в грунт 25-30 дней, в то время как у томатов этот период занимает 45-55 дней. То есть разница составляет 2-3 декады.

В теплице рассаде огурцов для хорошего развития понадобится температура на 3-4 градуса выше, чем томатам, иначе огурцы не будут нормально развиваться. Томаты более холодостойкая культура.

Огурцы плохо реагируют на похолодание, и во время заморозков вам придется постоянно протапливать теплицу. Кроме того, для нормального развития огурцам в ранневесенний период может не хватать естественного освещения, особенно в пасмурную погоду. Если у вас не получится создать для огурцов необходимые условия, лучше ими не заниматься.

Урожай зеленцов вы начнете снимать уже через неделю-другую после посадки, но только при условии, что сеянцы вы будете высаживать крепкие, развитые и с завязями. То есть возможность окупить свои вложения в огурцы у вас появится достаточно быстро. Томаты начинают плодоносить намного позже.

Собирать зеленцы вам придется через день, а то и ежедневно, и на это уходит много времени. Томаты можно собирать один раз в 3-7 дней в зависимости от температуры и от того, солнечные ли стоят дни.

Собранные огурцы можно тут же складывать в тару и вывозить на рынок, а томаты после сбора необходимо рассортировать по размеру: скопом они продаются плохо.

Однако если огурцы требуют быстрой реализации, потому что долго они не хранятся, то помидоры денек-другой могут и полежать, даже после калибровки. Их товарный вид только улучшится.

Огурцы плодоносят с середины весны до поздней осени. Чтобы добиться длительного и обильного плодоношения, нужно прищипнуть плети на высоте шпалерной проволоки. Тогда зеленцы начнут появляться в пазухах листьев.

С томатами применяется другая технология: стебель придется опускать и укладывать на земле кольцами, а это довольно-таки хлопотно. В этом плане огурцы выращивать легче.

Некоторые наши знакомые отказались от выращивания томатов по той причине, что у них проявлялась во время работы с этой культурой аллергическая реакция, а огурцы аллергии не вызывают. Если у вас есть склонность к аллергии, лучше выращивать огурцы.

С коммерческой точки зрения по подсчетам за несколько лет я сделал вывод, что и огурцы, и томаты приносят примерно одинаковую прибыль. В некоторые сезоны чаша весов по выручке склонялась в сторону огурцов, но были годы, когда прибыльней была торговля томатами. Но что бы вы ни выращивали, если вы будете все делать правильно, то получите хорошую отдачу. Главное, чтобы вам нравилось то, чем вы занимаетесь.

Мы уже несколько лет выращиваем цветы, и пришли к выводу, что это занятие нам нравится больше, чем выращивание овощей. Приятно находиться все время среди цветов, да и с финансовой точки зрения это выгодно. Так что если у вас не получится с овощами, пробуйте выращивать цветы.

Всего вам доброго.

Видео о выгоде выращивания томатов и огурцов