Совместные посадки овощей – какие культуры великолепно растут в симбиозе?
Друзья, всем привет! Не так давно мы заняли часть одной из наших грядок озимым чесноком, а сегодня решили закончить подзимние посевы на этой грядке, поэтому разговор пойдет о растениях, которые хорошо сочетаются в совместных посадках.
Симбиоз моркови и чеснока
Мы спланировали посадку чеснока таким образом, чтобы освободить от него грядку в конце мая или в начале июня, и посадить на этом месте что-нибудь другое. Поскольку чесноком занята только часть грядки, мы решили посеять рядом морковь и несколько других культур.
Морковь и чеснок хорошо сочетаются, потому что, во-первых, оба растения любят фосфор и калий и не очень нуждаются в азоте, а во-вторых, поражающие их вредители не могут сосуществовать на одном пространстве: морковь отпугивают вредителей лука и чеснока, а луковые растения отпугивают вредителей моркови.
Планируя подзимние посевы, нужно так рассчитывать сроки, чтобы всходы не успели появиться осенью. Из этих же соображений не следует стимулировать семена к прорастанию, поэтому посев производится сухим материалом, то есть без предварительного замачивания и проращивания.
Сорта моркови для подзимнего посева
Морковь является традиционной культурой для подзимнего посева, но не все ее сорта подходят для посева осенью. В это время лучше сеять ранние и среднеранние сорта нантского типа, например, морковь Тип-топ с длинными корнеплодами конической формы с тупым кончиком.
Сорта с абсолютно коническими корнеплодами типа Красный великан, Флакко или Скарла для подзимнего посева не подходят, потому что весной они начнут цвести. Эту морковь сеют только весной. Также следует знать, что озимые овощи не годятся для хранения. Их выращивают, чтобы использовать в пищу сразу, в середине-конце мая.
Подзимний посев
Место для озимых овощей должно быть самым теплым и хорошо освещенным. Удобрять грядку перед посевом моркови золой мы не рекомендуем: хотя эта культура и любит калий, но от его обилия корнеплоды будут разветвляться.
Мы сделали 2 бороздки глубиной 1,5-2 см. Расход семян для подзимнего посева должен быть раза в полтора больше, чем весной, потому что наверняка не все семена весной прорастут. Если же всходы будут слишком густыми, их всегда можно проредить.
После посева моркови часть борозды осталась незанятой, и мы досеяли ее редисом. Для озимого посева подходят те же сорта, которые можно сеять летом, то есть устойчивые к стрелкованию: Жара, Сора, Ясочка. Семена у редиса довольно крупные, и их удобно раскладывать с шагом 5-7 см.
Редис взойдет первым, и мы проредим всходы, а недели через три начнет прорастать и морковь. В это время мы уже будем есть свежий редис.
Во вторую бороздку мы посеем рукколу и шпинат сорта Лагос. В принципе, под зиму можно сеять любой сорт шпината. Семена у него крупные, их удобно раскладывать на расстоянии 5-7 см, а у рукколы семена мелкие, поэтому нужно постараться распределить их в борозде равномерно.
Борозды с подзимними посевами мы заделали сухим компостом, ведро которого хранили в теплом сарае. Если у вас нет компоста, можно засыпать посевы сухим торфом или землей. Под таким укрытием семена прекрасно перезимуют и весной дружно прорастут.
Вот так мы посеяли на одной грядке чеснок, морковь, редис, шпинат и рукколу, обеспечив себя на весну витаминами. К концу мая или к началу июня эта грядка освободится, и мы сможем занять ее какими-то другими культурами.
Всем пока!
Видео о совместных посадках
