Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
2022-10-07T07:04:05+03:00
2022-10-07T07:04:05+03:00 || 2022-10-07T07:04:05+03:00 || 2022-10-07T07:04:05+03:00

Как вырастить сельдерей на подоконнике – что нужно знать при выборе корнеплода?

Друзья, всем привет! Сегодня мы открываем рубрику “Огород на подоконнике”, в которой будем рассказывать о том, как и какие овощные растения можно выращивать зимой в домашних условиях. Начнем мы с заготовки корнеплодов для выгонки.

Выкапываем корнеплод сельдерея

Сейчас мы выкопаем корнеплод сельдерея для выгонки, чтобы иметь к зимнему столу свежую зелень. Получить зелень таким образом с черешкового сельдерея не получится, потому что зимой она растет за счет запасов корнеплода, а у черешкового сельдерея такого ресурса нет.

Если вы не выращивали в огороде корневой сельдерей, но хотите иметь зимой собственную свежую зелень, купите корнеплод сельдерея, но не в магазине, где с него обрежут все корни, а на рынке у частника. Чем крупнее корнеплод, тем дольше он будет давать зелени.

Корневой сельдерей на подоконнике

Присмотритесь к корнеплоду сельдерея: на нем много боковых корешков, которые при подготовке к хранению обычно обрезают. Но сейчас этого делать не нужно. Наоборот, при выкапывании следует проявить максимальную осторожность, стараясь сохранить и корни, и земляной ком.

Если корнеплод сразу же пересадить в горшок и срезать с него всю листовую массу, он быстро начнет ее восстанавливать. На вкус листья у корневого сельдерея почти такие же, как у листового, но корневая разновидность, кроме листвы, дает еще и съедобный, полезный корнеплод. Вот почему я не вижу смысла в выращивании листового сельдерея.

Посадка корнеплода на выгонку

Мы решили посадить сельдерей в трехлитровый горшок. Если корни не помещаются в емкость, их можно немного укоротить. В качестве субстрата мы будем использовать почвосмесь для рассады, и чем больше в ней будет азота, тем лучше будет расти зелень.

На дно горшка я укладываю слой почвосмеси толщиной около 10 см, потом размещаю поверх него корнеплод и добавляю в горшок необходимое количество почвы. Затем я срезаю все листья, но чтобы не повредить точку роста, я оставляю черешки высотой 2-3 см. Срезанные листья пригодятся как для еды, так и для консервирования томатов.

Огородный корневой сельдерей образует множество боковых побегов, и чтобы сам корнеплод получился большим, эти корни в течение периода вегетации приходится обрезать. От этого на корнеплоде остаются шрамы. Некоторым сортам, например, Пражскому, достаточно одной обрезки, а старые сорта типа Яблочного приходится обрезать неоднократно.

Мы успели подготовить и посадить корнеплод на выгонку до начала промерзания почвы. Сейчас мы его польем и будем держать в темном прохладном месте до тех пор, пока не начнут отрастать новые листья. Затем сельдерей можно будет переставить на северный или северо-восточный подоконник: для роста зелени необходимы обилие света и прохлада.

Подоконников у нас много, и у нас есть желание разместить на них как можно больше огородных растений, потому что свежая зелень, овощи и пряности как источник витаминов хороши в любое время года.

Всем пока!

Видео о сельдерее в горшке

Нажмите, чтобы запустить видео

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Посадка растений (дополнительная информация)
4.3333333333333 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.33 (6 голоса(ов))

Разделы: Зонтичные (Сельдерейные) Корнеплодные

После этой статьи обычно читают
Комментарии
0 #
Шикарный у вас сельдерей. Сейчас как раз самое время позаботиться о витаминных экодобавках, тем более особого труда эта затея не требует. Прямо завтра постараюсь поискать подходящий корнеплод на рынке, хотя знаю, что торговцы тоже сильно обрезают корневую систему. 
Ответить
Добавить комментарий

Отправить
Скачайте бесплатный Справочник
Описано 600 растений
+ Напоминалка полива
+ Посевной календарь на каждый день
⇨ Скачать ⇦
Мы используем файлы cookie.
Понятно