Как вырастить сельдерей весом более 1 кг – какое удобрение нужно в августе?
Сегодня я хочу рассказать, как можно вырастить крупные корнеплоды сельдерея корневого.
Наш сельдерей
У нас всего два рядка сельдерея. Выращиваем мы эту культуру рассадным способом. Часто огородники жалуются, что головки у них вырастают маленькие, но у нас каждый год получается собрать вполне крупные корнеплоды.
Наш урожай должен созреть до начала устойчивого похолодания, но уже сейчас головки набрали вес 700-800 г, а некоторые из них достигают в массе 1 кг.
Как мы добиваемся такого результата? Весь процесс культивирования сельдерея я описывал отдельно, а сегодня я расскажу о подкормке, увеличивающей корнеплоды в размерах.

Подкормки сельдерея корневого
Всего мы подкармливаем корневой сельдерей трижды за сезон: через несколько дней после высадки рассады в грунт, затем через месяц и последний раз в середине августа.
Азотная подкормка
Как только молодые саженцы адаптируются на грядке, мы подкармливаем их азотом. Если вы приверженец органического земледелия, используйте коровяк. Те же, кто не так щепетилен в выборе удобрений, могут подкормить сельдерей раствором 10-15 г аммиачной селитры в 10 л воды.
Азотное удобрение стимулирует наращивание листвы, которая играет в развитии корнеплода очень важную роль: именно за счет вырабатываемых в ней веществ и будет укрупняться головка сельдерея.
Однако постарайтесь не превысить дозировку, иначе вы добьетесь обратного эффекта: зелень начнет жировать, а корнеплод будет увеличиваться очень медленно.
Универсальная подкормка
Второй раз следует подкормить сельдерей универсальным комплексным удобрением с одинаковым содержанием азота, фосфора и калия. Производитель комплекса значения не имеет, но формула должна быть примерно такой: 21:21:21 или 16:16:16.
Универсальное сбалансированное удобрение стимулирует гармоничное развитие растений, то есть стимулирует и наращивания листьев, и развитие головки.
Калийно-фосфорная подкормка
Задача последней подкормки – увеличение корнеплода. В середине августа начинается отток пластических веществ, накопившихся в зеленой массе в результате фотосинтеза, в корнеплод, и нужно этот процесс подхлестнуть с помощью фосфорно-калийных удобрений.
Крайний срок проведения такой подкормки – конец лета, иначе корнеплоды перестанут увеличиваться.
Я растворяю 15-20 г монофосфата калия в 10 л воды и проливаю растения под корень.
Уход за сельдереем
Листья с сельдерея мы не обрываем, ждем, когда они сами отделятся. Выполнив свою задачу, они вянут, желтеют, засыхают, и тогда мы их убираем.
В начале лета, когда корнеплоды достигают размера среднего яблока, мы обрываем на них корешки, сформировавшиеся на части, возвышающейся над землей. Эти корни уже не нужны растениям и все равно скоро бы засохли.
Сельдерей корневой – двухлетнее растение. Можно оставить корнеплоды на зиму в земле, хорошо укрыв грядку, и на следующий год собрать с сельдерея семена. Однако вряд ли перезимовавшие корнеплоды будут пригодны в пищу, поэтому мы выращиваем сельдерей в однолетней культуре.
Как я уже упоминал, урожай мы собираем перед началом заморозков, а затем храним корнеплоды в погребе при температуре 3-5 ⁰C. Я обязательно расскажу вам об уборке подробнее, а также взвешу самые крупные экземпляры, чтобы вы могли убедиться, что подкормка сельдерея калийно-фосфорным удобрением в августе играет важную роль.
Всего вам самого доброго.
Видео о подкормке сельдерея

Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Зонтичные
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
- Подкормка растений (дополнительная информация)
- Читайте ещё: Обрезка растений
Как вырастить петрушку на подоконнике – получаем витаминную зелень круглый год!
Как вырастить сельдерей на подоконнике – что нужно знать при выборе корнеплода?