Нужно ли обрывать листья у капусты – какую ошибку часто допускают огородники?
Всем привет! Сегодня я хочу вам рассказать, почему нельзя обрывать листья с капусты.
Почему нельзя обрывать листья
Для капусты ценен каждый лист. В период созревания в листьях вырабатываются вещества, положительно влияющие на лежкость, и если вы собираетесь хранить кочаны, постарайтесь без крайней необходимости листья не удалять.
Особенно это касается цветной капусты. Удаление хотя бы одного листа может сократить ваш урожай как минимум на 30 %. Удалять можно только полусгнившие листья: во время затяжных дождей листья капусты часто начинают гнить, и срезка пораженных гнилью листьев спасает кочан.
Время засухи и гиперактивной солнечной деятельности капуста защищает свою головку от ультрафиолета двумя-тремя листьями. Если аномальная погода будет стоять слишком долго, кроющие листья начнут сохнуть, но удалить их можно будет только после того, как вы срежете кочан и будете готовить капусту к хранению.
Дело в том, что эти засохшие листья служат преградой для возбудителей грибковых заболеваний, пытающихся проникнуть в кочан, поэтому срезать сухие листья, пока капуста растет в огороде, нельзя.
Часто огородники совершают ошибку, удаляя с капусты сочные, но поврежденные листья, однако они забывают о том, что сочащийся из срезов сок привлекает вредителей и возбудителей болезней, которые через раны пытаются, и часто небезуспешно, проникнуть в ткани растения.
То есть, обрезая листья, вы способствуете поражению капусты вредителями и заболеваниями. И не слушайте тех, кто утверждает, что таким способом вы стимулируете развитие кочана. Наоборот, каждый капустный лист за счет фотосинтеза увеличивает массу головки и насыщает ее микроэлементами и витаминами. Не лишайте себя полезных веществ. Не обрывайте листья.
Всего вам самого доброго.
Видео об удалении листьев на капусте
